歐舍的豆豆～ - 咖啡討論

我沒去過歐舍,但看到草本新鮮這個人的部落格中,如下記述,想證實一下
(這麼好 兩杯,不用錢嗎? 馬上約台中同學一同前往,另外品嘗免錢的咖啡)

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「通常客人如果點espresso，我們會陸續出兩杯。第一杯，以最正常的沖泡方式，讓客
人喝了之後，再來調整味道，沖第二杯。」

厚實的磁杯內，濃郁的褐色液體，上頭有著一層Crema。香氣濃冽，味道頗為紮實，已屬
中上水準的表現。可惜，味道太過於均一，難掩些微的乏味。

「如何？喝得還喜歡嗎？」
「味道是不錯，不過，下一杯能否沖泡的成酸味明亮、body更為厚實的口感？」
「沒問題，稍等一下。」轉身疾奔吧台。

數分鐘後。「來吧，喝看看這杯，是否滿意。」


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摘自草本新鮮布洛格
http://basil.idv.tw/blog/?p=601



至於祕魯三峰莊園,咖啡本來就主觀看個人口感囉,我個人覺得難喝


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