樂咖大 R.S.W.莊園藍山心得 - 咖啡討論

我也來分享一下心得
當初只是隨便推文還被抽中真是超惶恐的......

研磨是用MSS-1鎖到底退八格還九格耶
沖煮方式是用takaxxro手沖 約用87度的水開始悶蒸,約30秒後開始沖
乾香：我老婆說是核果香+莓果香 我只聞得到堅果類香味
濕香：好像和乾香沒有很大分別,我聞不太出來,然後老婆這時在上網,只說"好香!"

其實之前喝真藍山的經驗也不多
(只有在ucc和歐舍喝過,三連霸那邊每次都沒有現貨 >_<)
印象只有味道超乾淨 微微的不刺激的順口的酸
似乎有點核桃的回味 body則沒有很特別

樂咖的我猜烘的比他們的深一些
味道一樣很乾淨 酸味則比較少一點
核桃類的回味一樣也有 但是body比較厚實些
尤其時舌頭在硬顎舔時 出現一種很香的味道 非常特別!
(這一點我老婆喝不出來 耶~~~~~~)
這應該就是傳說中的藍山油脂香吧?

最後剩不多的時候我加了鲜奶進去
真是爆炸性的好喝!!!!!! 一整個幻化出奶油/奶酒的香味
超棒的!!!!!!

最後感謝樂咖的大方分享~~~~~~~~

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