杯扣問題 - 星巴克討論

突然有點題外話，但我想到一件事可以跟板上的人做分享~

無關杯扣，但是與兩杯飲料放在同一個自帶杯有關。

這是我之前問認識的夥伴他分享的：


其實星巴克的飲料配方都是以"一杯"為單位，

做飲料的時候不能把一杯飲料分成兩個杯子、

也不能把兩杯飲料放在同一個杯子一起做。


我第一次聽到的時候也感到很奇怪，為什麼不行？

拿大家熟悉的焦糖瑪其朵來做案例XD ((以Grande、熱的為例)

飲料配方是 三下香草糖漿+牛奶+shot*2+焦糖醬

這款飲料以他的層次感為喝的重點~

綿密的奶泡融合焦糖香甜、下方則是濃縮咖啡與香草牛奶的結合。


情況一：一杯飲料分成兩個杯子

兩個杯子，你是要把香草糖漿壓進A杯、還是B杯呢？

且...

因為濃縮咖啡在這款飲料中是最後才淋上...

乾脆把香草牛奶倒進A杯、B杯就裝shot 跟焦糖醬好了XD


所以一杯飲料只能裝進同一個杯子中~

不然兩杯的比例有可能會非常奇怪XDD ((可能一杯只有牛奶、或只有糖漿也說不定XDD


情況二：兩杯飲料放進同一個杯子裡 ((同樣是拿大杯熱焦瑪做例子。)

以正常的情形來講，兩杯焦瑪做法是

三下香草糖漿+牛奶+濃縮+焦糖醬 、 三下香草糖漿+牛奶+濃縮+焦糖醬

如果要放進同一個杯子裡...

應該是要先把一杯飲料完成，

再加糖漿、牛奶、濃縮、焦糖醬...嗎？

相信大家也會覺得這樣做出來的飲料很詭異 \(‧_‧)>


或許大家會覺得：為什麼不一次做兩杯？

六下香草糖漿+牛奶*2+濃縮*4+焦糖醬*2

首先是牛奶的量，焦瑪倒牛奶的方式是倒到約七分滿再放上奶泡，

試問兩杯一起做是應該要把牛奶倒到哪裡？ ((夥伴都要哭哭了XD)

且如果杯口口徑一樣大，淋上雙份的焦糖醬時

只會因為焦糖醬太重、奶泡支撐不住而沉下去~原本該有的美感都消失了:(


所以其實以星巴克的飲料來說是不適合把兩杯裝在同一個杯子裡的:~


ps. 之前有客人堅持要把兩杯放一起，就看到夥伴跟他說

"我們其中一杯只能用奶缸幫你做完之後再倒進去

這樣飲料會全部都混在一起，可以嗎？"


所以如果下次板上的朋友想使用個人杯做消費時，

盡量避免這兩種情況吧~

才可以喝到真的好喝的一杯咖啡:)


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好冗長...XD

有誰仔細的看完了請舉個手吧XDDD


辛苦了﹨(╯▽╰)∕

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「沒有人，該為另一個人的生命負責。」

　　　　　　　　　　　　　　　──樓雨晴。叛逆

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