朱利安諾... - 咖啡討論

今天到朱利安諾..
感覺上店面有些陳舊..從外面看來,甚至有些小酒館的味道..
並不像近來如雨後春筍般出現的咖啡店,那樣窗明几淨,裝潢精緻...

事實上..她真正的魅力..在於絕對專業的義式咖啡..
老闆本身進口機器..對咖啡機的裝置和設定多了一分了解...
許多細節也都仔細顧慮到..豆子都是空運自義大利專業烘陪的..

還有唷..她的員工,都是去到義大利取得專業咖啡執照回來的...
老闆的心血可見一斑...
她們的咖啡和點心不一定符合台灣人的習慣,但絕對道地..

我自己是覺得很特別啦...這麼一家堅持原始義大利風味的咖啡店..
雖然多少還是顧慮台灣人的口味,提供一些商品(冰拿鐵.冰卡布等)
她在經營上還真是固執...

不是為了浪漫,不是為了附庸風雅...
純粹是為了一杯好咖啡...來到朱利安諾..


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