有關社區大學開的咖啡課程 - 咖啡討論

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By Dinah
at 2011-03-04T00:02

Table of Contents

上網找到一些社區大學開設咖啡的相關課程

A. 文山社區大學:

 1. 週課表 http://www.wenshan.org.tw/courses/1001/1001jing.htm
 2. 咖啡生活美學班 http://www.wenshan.org.tw/courses/1001/classes/14/154.htm
   景美國中(台北市文山區景中街27號)

B. 內湖社區大學:

 1. 週課表 http://www.nhcc.org.tw/index.html
 2. 咖啡生活美學 http://www.nhcc.org.tw/nhcc/course/111/newshow.asp?news_id=111119
   內湖高工(臺北市內湖區內湖路一段520號)

C. 中正社區大學:

 1. 週課表 http://www.zzcc.tp.edu.tw/class/class.asp
 2. 咖啡與茶實務 http://www.cccc.tp.edu.tw/class/lookup.asp?CourseNo=HN201
   開南商工(臺北市中正區濟南路一段六號)

想請問板上的各位
有人有上過嗎?
或是類似課程的經驗
因為自己剛開始學習咖啡的一切
買了一兩本書
一些器具
正在獨自學習 XD
所以有在考慮要不要報名看看
下禮拜就開課了 @@

謝謝囉~

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Tags: 咖啡

All Comments

Anthony avatar
By Anthony
at 2011-03-08T12:11
我也是新手 想知道+1
Todd Johnson avatar
By Todd Johnson
at 2011-03-12T00:52
我兩年前在大同社區大學有上過洪富美老師的課 對一個新手而言
Agnes avatar
By Agnes
at 2011-03-12T13:16
還蠻有收穫的 平常老師會帶不同豆子用賽風來煮 還會有兩三次
Andrew avatar
By Andrew
at 2011-03-13T20:22
去劉老師的店裡玩商業機 社區大學收費不高 可以去玩看看!
Charlie avatar
By Charlie
at 2011-03-16T19:36
是不是只能看老師煮啊~自己不能帶器具去煮
Agatha avatar
By Agatha
at 2011-03-20T02:24
我上課時 是人手一套賽風壺阿 老師先教 然後同學輪流煮~
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By Edith
at 2011-03-23T01:30
很神奇是 大家豆子一樣 水溫一樣 只差大家喇咖啡粉的方式不
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By Olivia
at 2011-03-25T19:20
一樣 煮出來整個風味迥異 讓我第一次知道會煮和不會煮的差別

請問摩卡壺可以用電磁爐煮嗎?

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By Donna
at 2011-03-03T18:19
晚上回到家用電磁爐煮摩卡壺失敗了, 但昨天在辦公室用隔壁部門同事的一款插電用底座卻成功煮出咖啡,好奇怪。 我在想是我家的電磁爐壞了,還是隔壁同事的插電底座不是電磁的呢? 但我確定是插電的沒錯,請問有人知道我的問題出在哪嗎?謝謝。 - ...

糟透了的奶奶泡

Odelette avatar
By Odelette
at 2011-03-03T18:10
話說最近開始學喝咖啡,周邊的小技能當然也要來一點, 剛好又喝了50x的紅茶瑪奇朵, A~~ 還不賴!! 就學著做了一杯。 用的牛牛是 光X 乳世家 ,溫度大約70(攝氏)。 只能說,好想倒掉。 奶泡味道很淡不說,整個就卡在杯子上緣的感覺。 雖然還不至於喝一口奶泡就會破一個洞的糟,但 ...

終於有順口的感覺了

Robert avatar
By Robert
at 2011-03-03T15:37
器材依然不變為 EES-200 + 300AU(改) + LA PAVONI 51mm濾杯 之前有提到過 不管是怎樣煮都煮不出順口不苦澀的單品 後來經由板上的sltovrey兄 VL兄提點下 (非常感謝兩位) 昨晚終於煮出了比較能夠順口的單品 連閃光都為之驚嘆 真是開心 心得要點是 1.重量很重 ...

去香港買器具有比較便宜嗎?

Michael avatar
By Michael
at 2011-03-03T05:44
各位大大好 小弟我即將在3/12去香港~ 不知道去香港買咖啡器具有啥比較便宜的? 我比較想買的有 Expresso咖啡機、比利時壺、電動虹吸壺、、手沖等... 麻煩知道的先進告知了~ 謝謝! - ...

請室外高人品評摩卡壺

Zenobia avatar
By Zenobia
at 2011-03-03T02:03
安好! 今天去拿紅茶,向老闆問海鷗機的事, 結果他說如果要方便攜帶倒不如帶摩卡壺,就推一支給我看,如下: http://goods.ruten.com.tw/item/show?21012012708172 超出預算好多,不過他說義大利製造孔比較小,不會有渣渣在咖啡裡殘留。 又說是快拆,不同一般旋轉 ...