有關咖啡的書 - 咖啡討論

Yedda avatar
By Yedda
at 2005-10-10T20:04

Table of Contents

※ 引述《DimmuBorgir (Froza Milan!!)》之銘言：
: 有一本書叫做「咖啡的樂趣」，中文版已絕版，不知道會不會重出
: 我有在101樓上的PAGEONE書店看到原版的，不過要六百多塊台幣
: 那邊很多咖啡界很經典的原文書，包括介紹自家烘焙的那一本
: 我是沒有買，因為價格都不低，有興趣的人可以去翻翻
: ※ 引述《onic404 (天佑台灣)》之銘言：
: : http://0rz.net/5f0Lz
: : 我是從咖啡大全這本書開始重新認識咖啡豆的

[咖啡的樂趣]中文版在IS COFFEE世貿店還有看到4本,
有需要的趕快去搶喔~~~~

IS COFFEE 世貿店
臺北市信義路五段6號


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All Comments

Anthony avatar
By Anthony
at 2005-10-11T17:42
http://myurl.com.tw/8h8s
請問是這本嗎~~??
James avatar
By James
at 2005-10-14T01:17
推 我就是看了這本才開始用摩卡壺的呢\^^/

第一次syphon

Poppy avatar
By Poppy
at 2005-10-06T19:21
各位前輩大家好。 無論是po文還是煮syphon在下都是第一次， 請多多指教。m(_ _)m 豆子：曼特寧 (by卡瓦利) 器材：TCA-3、郵筒手搖磨豆器、瓦斯燈 過程：冷水加至TCA-3下壺標示的2杯份，煮水。 TCA內附的湯匙3匙，磨豆；刻度是先轉緊軸心之後逆時針一圈。 ...

Something 'bout I-roast

Adele avatar
By Adele
at 2005-10-06T14:31
老實說,是受了前版主subman版大的and#34;感召and#34;... 所以忍著痛拿出幾張藍色小朋友,買了一台i-roast 還記得那天的對話,sub和我在聊喝咖啡的心得... 然後subman忽然一句:那你為什麼不自己烘呢? Ca:可是器具不便宜,我又不是個勤勞的人....(gash用手網耶,好偉大 ...

關於保存期限

Valerie avatar
By Valerie
at 2005-09-29T00:04
※ 引述《true888 (true888  N )》之銘言： : 我想請為關於咖啡的一個問題 : 為什麼便利商店賣的咖啡 : 有些咖啡可以保存2年(例如曼士德等) : 但是有些咖啡祇可以保存11多天而已(例如貝納頌等) : 這裡面的成分究竟差在哪裡阿? : 為什麼保存期限差這麼多? : 謝謝:p ...

我想自己烘培咖啡豆....

Frederic avatar
By Frederic
at 2005-09-16T08:04
※ 引述《Caracal (非理性的世界)》之銘言： : 你可以買個手網...搖到爽....沒幾百... : 用家裡的平底鍋.....不花錢 : 買爆米花機不改機.....沒幾百... 對不起 爬文and#34;烘培and#34;爬到這篇古早文 ^^||| 想請問爆米花機是不是一種機器 把乾燥玉米粒放進機器 ...

George House

Erin avatar
By Erin
at 2005-09-04T22:29
之前就有聽過這一家店..風評不一.. 後來以前大學社團的學長有去過一次以後..就跟我講說要一起去那邊喝看看.. 今天因為要與一位即將遠赴日本做研究的學長見面吃飯.. 就說好吃完以後去那邊坐坐.. 地點就是在金華街上..還沒到永康街..店的招牌小小的不太明顯.. 所以一開始經過時..根本沒注意到..O ...