有關Freeze dried coffee - 咖啡討論

不好意思, 請問一下各位有經驗的大大...
朋友知道我喜歡喝咖啡, 送了一罐MAXIM Freeze Dried Coffee..
但是我都只喝用咖啡豆磨粉, 不加糖奶精的黑咖啡..
那種二合一或三合一的雖不喜歡但也可接受...
but, 這種dried coffee泡出來的就是喝起來怪怪的...
有一種難以形容的酸+另外一種感覺...(我平常就不喜歡喝酸的咖啡)
不知道是我沖泡的關係還是本來就會酸???
請問有一些沖泡的小技巧可以給我參考嗎...
謝謝....^^

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