有沒有歐克佬咖啡農場的八卦? - 咖啡討論

小弟最近拜訪了四年前在台中突然崛起的歐克佬咖啡農場

以超低價的15元美式咖啡來推廣...


不過小弟還是選了比較高單價的C.O.E精品拿鐵來品嘗一下

喝了還蠻失望的，打著C.O.E（Cup of Excellence）拿鐵

卻感受不到該有的程度，有幾個缺點


咖啡的味道不夠濃厚，

牛奶的甜味沒出來，還有回甘的感覺沒出來

口感也沒很獨特，

老實講跟台中其他有名的咖啡店比較，確實少了些甚麼．．．

（技術層面的差別？）



再來就是他們的精品咖啡豆品，

這方面真的是他們的強項，有每個地區的咖啡豆，感覺非常的完整

小弟買了神父和小蜜蜂回家泡，確實風味真的還不錯，很有層次感@@

比較想知道他們跟哪幾間廠商合作，可以弄到這麼多元化的咖啡豆


而且是R.S.W頂級牙買加藍山丸豆台灣總代理商，

聽他們店員介紹這支豆子的時候，感覺好像全台灣有在藍山的豆子

都是跟他們進的，不是跟他們拿的都不知道從哪來的（笑）



確實歐克佬在台中快速的崛起，開始往北部擴展了，

分店數好像已經達到３０家，想當初85度C也是超快速的擴張，

而且只有短短的四年，

老闆在當初也只是個小七大夜班員工，

今年３３歲已成為３０家分店的大老闆．



有沒有歐克佬傳奇的八卦?

網路上也瞞少在討論這間的。




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