有沒有味道比較厚重的咖啡豆 - 咖啡討論

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By Dora
at 2007-01-07T21:29

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之前在谷諾買了半磅的哥倫比亞咖啡豆,
喝起來個人感覺口感有點單薄,想請問各位
有沒有口感比較厚重的咖啡豆,價位不要太
貴,最好在半磅200以內,手邊的豆子快喝完
了,想換個口味,有請高手提點,謝謝~~ orz




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音樂隨想 http://mypaper.pchome.com.tw/news/kaufman/

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All Comments

Zanna avatar
By Zanna
at 2007-01-12T04:37
http://0rz.tw/e12iI 很重的口味 救了很多咖啡店....
Dorothy avatar
By Dorothy
at 2007-01-16T20:17
救了很多店是什麼意思？厚重該不會就是很苦的意思吧~~
Adele avatar
By Adele
at 2007-01-17T01:39
有些店家的咖啡 是改用我爸調的豆子 生意才變好.........
Erin avatar
By Erin
at 2007-01-21T16:32
這~~~看起來就好重啊!比哥倫比亞味道重一點就行了
Skylar DavisLinda avatar
By Skylar DavisLinda
at 2007-01-25T13:20
記得在谷諾買的時候,我買的是D-的烘培!?
Robert avatar
By Robert
at 2007-01-29T19:19
曼特寧吧 比較重一點點 半磅125元....
Yuri avatar
By Yuri
at 2007-01-30T04:52
生意變好? 是因為符合大眾口味還是因為好喝呢?
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By Ophelia
at 2007-02-01T03:46
給原po:找家自烘店進去試喝不就好了嗎
Eden avatar
By Eden
at 2007-02-05T19:52
原來有試喝這種服務,不過只買半磅還給人家試喝一堆,會不會
Zora avatar
By Zora
at 2007-02-10T00:32
被當澳客 = =
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By Hedy
at 2007-02-13T11:47
能提供試喝才是好店家...買半磅試喝一堆是常態...
Ingrid avatar
By Ingrid
at 2007-02-16T13:30
不試喝就買反而是凱子....在強的烘焙師也有失手的時候
Jacky avatar
By Jacky
at 2007-02-19T07:51
原來如此,感謝指教
Megan avatar
By Megan
at 2007-02-19T22:03
我爸是專門在批發豆子 所以出去的豆子都一定很新鮮
Sandy avatar
By Sandy
at 2007-02-23T01:10
再加上我爸20年的經驗去調配 所以賣出去的豆子一定好喝
Yuri avatar
By Yuri
at 2007-02-25T00:02
也歡迎大家來指教....我爸的知識不是來自書上 而是經驗....
John avatar
By John
at 2007-02-26T12:18
建議原po自己去喝看看，自己喜歡最重要
Mason avatar
By Mason
at 2007-02-27T09:50
咖啡是強烈個人風格的東西，你如果能掌控全程得到屬於你
的咖啡是最好，大眾口味又如何呢？
Rae avatar
By Rae
at 2007-02-27T13:24
給原po一句話：咖啡是用嘴來喝的，不是拿來講的
你到處去喝的時後就會有體悟啦 呵呵
Freda avatar
By Freda
at 2007-03-03T13:57
恩恩 個人的喜好的確是最重要 很多人不喜歡酸
Olive avatar
By Olive
at 2007-03-04T22:00
卻也有人堅持要會酸的咖啡 一爆中就結束烘培的 看喜好啦
Sarah avatar
By Sarah
at 2007-03-08T12:32
一爆後, 二爆前, 多半都會還帶有酸味

關於咖啡館的文字

Olivia avatar
By Olivia
at 2007-01-05T17:54
標題聽起來很抽象，因為我不太會描述啦~~^^ 例如：我不在家，就在去咖啡館的路上。 或是關於咖啡那種優美的文字敘述， 不知道有沒有收錄這方面的文字呢? 覺得這些文字短又很感性， 很想保存下來， 偶爾可以寫寫文章、放在暱稱上... 哇~多美~~ 希望大家可以提供這方面的優美文字囉!! - ...

濾紙

Margaret avatar
By Margaret
at 2007-01-05T16:47
最近用了濾紙 濾布就懶得用了 基於消耗速率非常快 難免計較一下濾紙的價格 一般看到的漂白濾紙 NT.40/40枚入(2人份) 原木色濾紙有些還更貴 (到底在貴啥) 直到在9乘9文具批發 看到NT.38/50枚入(2人份) 而且無漂白 實在驚為天人 馬上多屯了幾包 話說屯這種東西應該沒壞處吧? 不知道有沒有更 ...

關於上壺渣渣的問題

Lucy avatar
By Lucy
at 2007-01-05T02:28
請教一下板上大大們 就是阿 賽風煮好後上壺留下的渣渣 有出現山丘型 但是沒辦法很平滑 空氣還是會跑下去(不知道會不會影響) 要怎樣才能煮出平滑的渣渣勒?? 或是我的觀念有誤 請大大指證 囧andgt; - ...

煩惱阿~ 飛馬飛鷹牌

Caroline avatar
By Caroline
at 2007-01-04T19:55
爬過文了 剛開始想買飛馬牌~ 後來又看到飛鷹牌好像小勝一點點(可是到底贏在哪裡呢?沒看到耶) 又想要買小飛鷹 可是飛馬牌是大家都知道到名牌貨阿 就跟Hario的賽風壺一樣有名 好難抉擇阿 請問各位板友 小飛鷹到底好在哪裡 CP值比飛馬高嗎? 謝謝囉 andlt;(_ _)andg ...

TCA-2的零件

Lydia avatar
By Lydia
at 2007-01-03T20:20
我的天才老媽心血來潮拿我的TCA-2來煮咖啡 結果在倒咖啡渣的時候把濾布跟綁濾布的不銹鋼環 一起丟了.... 請問那個不繡鋼環買的到嗎？ - ...