有對的咖啡嗎?(非店名) - 咖啡討論

By Jacob
at 2009-08-08T02:37

Table of Contents

想請教大家一下，
咖啡除了味道是選個人喜好外，
是否有資料說明什麼是，對的咖啡，
如不會上癮，不會睡不著，不會礙胃，不會心悸...等等。
感謝分享。

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Tags: 咖啡

All Comments

By Oliver
at 2009-08-08T17:26

對錯也是主觀判斷

By George
at 2009-08-10T05:04

咖啡牛奶 OK嗎~~??

By Andy
at 2009-08-12T00:52

認真: 這幾年來我只是用咖啡器材、咖啡豆、水加熱出

By Enid
at 2009-08-14T14:20

跟咖啡很像其實不是咖啡的東西在享用罷了
仔細想...管他那麼多~~好喝就好不是嗎??

By Skylar DavisLinda
at 2009-08-16T11:46

不過倒數第二行... 原PO的要求太多了這樣很難找~~~~

By Regina
at 2009-08-16T21:04

感覺原PO需要的是低咖啡因的咖啡......

By Zanna
at 2009-08-19T06:40

喝了兩年多，幾乎每天喝上癮應該算有吧
至於睡不著道是還好! 礙胃..不要空腹喝就好阿

By Ula
at 2009-08-20T05:09

我目前是用阿拉比卡豆沒錯 ~ 最近在學用 syphon ~ 師父說

By Poppy
at 2009-08-24T01:09

了一些怎樣是對的咖啡 ~ 想找看看是否有相關研究資料~證

By Joseph
at 2009-08-27T02:54

實一下 ~ 因為一邊看到煮咖啡的時間都比我現在的煮法超出

By Dorothy
at 2009-08-28T17:34

許久 ~ 是否因此會煮出許多有害身體的成分~如茶鹼

By Ursula
at 2009-09-02T08:24

阿拉比卡...一大部分咖啡豆都阿拉比卡呀= = 很好很爛的都是

By Yuri
at 2009-09-04T00:56

建議你去看一下田口歐吉桑的咖啡大全

冰拿鐵的喝法

By Rachel
at 2009-08-08T01:37

之前常去咖啡館喝咖啡有一次跟朋友去喝我點了杯冰拿鐵那家咖啡館的冰拿鐵是用高角杯那種杯然後咖啡跟牛奶是分層的牛奶在下咖啡在上最上層蓋一層奶泡之前我都是將拿鐵整個攪拌混合均勻之後在慢慢喝但是我朋友確教我一個喝的方法說是行家都這樣喝就是把吸管叉到最低然後開始吸的時候邊吸 ...

蒸氣式咖啡機的問題

By Jacob
at 2009-08-07T20:35

※ 引述《lucifero (Evil)》之銘言： : 有幾個問題想請教各位咖啡前輩... : 家裡有一台蒸氣式咖啡機 : 煮出來的Expresso 感覺有點像美式咖啡 : 會不會是因為它原本粹取的壓力就不夠...(只有5Bar) : 還是操作方法有錯??.. : 咖啡餅需要大力填壓嗎?? 我是用細研磨輕 ...

Re: 藍山華倫福?

By Puput
at 2009-08-07T19:46

※ 引述《subman (磨劍千日名動一時)》之銘言： : Wallenford 藍山咖啡專賣門市 : 地址：台北市忠孝東路四段216巷40弄18號 : (明曜百貨附近) 請教各位板友，這家店現在還有開嗎？謝謝 : 電話：02-8771-6355 : 營業時間：11:00~18:00 (每 ...

有人試過湛盧一杯原價550的藍山嘛?

By Mason
at 2009-08-07T13:09

如題，目前想收集各店藍山的感覺，不知道這家感覺很精品的湛盧的藍山表顯如何? - ...

蒸氣式咖啡機的問題

By Connor
at 2009-08-07T11:44

有幾個問題想請教各位咖啡前輩... 家裡有一台蒸氣式咖啡機煮出來的Expresso 感覺有點像美式咖啡會不會是因為它原本粹取的壓力就不夠...(只有5Bar) 還是操作方法有錯??.. 咖啡餅需要大力填壓嗎?? 我是用細研磨輕填壓 (應該說只是稍微壓一下而已 ^^|||) 這種機器煮得出c ...

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