有人沖泡過剛果種體系的豆子嗎? - 咖啡討論

Table of Contents

接觸手沖一段時間了,一直以來沖單品都是買阿拉比卡種的豆子,
好像從來沒有看過單品店有販售羅布斯塔(剛果種)的豆子?

在書籍上看到剛果種的資料大多是說種植成本低廉、咖啡因濃度較高,
多適用於罐裝、即溶咖啡,一般市面上少有販售。

這就讓我想到阿拉比卡種的豆子我也喝過很難喝的,說不定剛果種也會
有很好喝的高級品種也不一定?

不知道有沒有沖過羅布斯塔品種的豆子呢?

--

All Comments

George avatarGeorge2015-03-24
之前網路上看過有人沖羅布斯塔的越南咖啡,似乎口感
Bethany avatarBethany2015-03-25
大概會慢慢浮出來吧 非洲衣索比亞是不是在推一隻混種?
Oscar avatarOscar2015-03-29
不佳
Rebecca avatarRebecca2015-03-30
貓屎好像就是羅布種
Michael avatarMichael2015-04-01
我有喝過還不錯的羅豆 但R豆整體上風味少 比不上阿拉比卡
Odelette avatarOdelette2015-04-03
悶蒸是為了讓萃取更順利的步驟
Oliver avatarOliver2015-04-04
XD推文跑掉 之前喝過阿拉比卡的 風味蠻特殊的 也很
有層次 但不是我的菜
Tracy avatarTracy2015-04-06
印度精品豆似乎是羅布
Regina avatarRegina2015-04-06
樓上說的是風漬馬拉巴嗎?