有人在使用"噴射"酒精燈嗎??? - 咖啡討論

Joseph avatar
By Joseph
at 2005-12-25T08:46

Table of Contents

小弟平安夜去逛咖啡精品店...
發現有在販售Hario NCA系列的噴射酒精燈...
http://0rz.net/6e0WP
在老闆當場的試用下，發現加熱功能不錯...
就帶一個回家把玩...
有沒有人用過阿???
使用這種酒精燈煮咖啡，需要注意哪些地方???

--
Tags: 咖啡

All Comments

William avatar
By William
at 2005-12-26T09:21
該注意的就是火力沒法控制 我之前就是用這支 @@"
Belly avatar
By Belly
at 2005-12-26T18:25
用酒精燈還是可以藉由移動燈在下壺加熱位置調整些許火力
Ursula avatar
By Ursula
at 2005-12-30T19:47
我也是用這款的,因為酒精燈是卡在下座,所以也不好移

不懂泡咖啡的我想問幾個問題

Jacob avatar
By Jacob
at 2005-12-24T20:37
最近得到了一台咖啡機，飛利浦的，我想應該就是美國式的咖啡機吧。插電，加水，加咖 粉，煮好。跟在精華區看的泡咖啡方法大大不同＝＝”… 不過我擔心煮出來的咖啡喝起來會很酸，請問我在生活工廠買的研磨咖啡粉（極品綜合） 給咖啡機煮出來會不會很酸？！酸跟咖啡機會有關嗎？？ 突然想到…材料都有了，何不弄一次就知道 ...

遲來的心得

Cara avatar
By Cara
at 2005-12-23T22:26
因為當天活動完 小的就回部隊了 所以拖到今天才來寫點心得 感謝當天所有參與的板友們 不論是志在得獎的 或是單純有興趣來參加的 真的很高興能看到這麼多人 雖然我知道大家都很害羞... 但是還是禁不住引導大家說一說喝到咖啡的感想 結果為了炒熱氣氛反而冷場了....(躲到角落) 希望大家當天都玩得盡興 也喝得盡興 ...

今天的3杯咖啡，肯亞AA,愛爾蘭,拿鐵

Mason avatar
By Mason
at 2005-12-23T02:16
[CATZ咖啡日記] 今天的3杯咖啡，肯亞AA,愛爾蘭,拿鐵 一家咖啡館，一天只賣出3杯咖啡，實在應該要笑不出來才對... 尤其是其中有一杯還沒收錢，因為明年起她就是我老闆了，哈哈... (雖然她的餐廳也是苦哈哈的，但是多少還可以讓我端端盤子貼補家用) ...

請問KONA...哪個莊園的好呢?

Ida avatar
By Ida
at 2005-12-22T20:52
老闆年底要去夏威夷參加conference 很好心的要帶咖啡回來送我 不過他想知道哪個莊園的豆豆比較好 不知道板上的大大有沒有推薦的呢?? and 請問Kona最適合的烘培度為何呢? 當初我跟老闆說要淺培的 可是今天把咖啡大全拿去跟老闆獻寶的時候 很不小心發現的裡面寫最佳的是要city high左右的(當場 ...

為何我們喝的咖啡一直不能反映全球咖啡ꠠ…

Frederic avatar
By Frederic
at 2005-12-22T20:36
※ 引述《visionwind (文風)》之銘言： : 標題: [問題]為何我們喝的咖啡一直不能反映全球咖啡豆的價格下滑? : 時間: Thu Dec 22 14:12:30 2005 : : : : 想不透 : : 有大大能夠說明咖啡豆到消費者手上變成咖啡的機轉嗎? : 到底在哪個地方被剝削了?是不是有獨占 ...