月兔/kalita鶴嘴/hairo銅壺 選擇 - 咖啡討論

Daph Bay avatar
By Daph Bay
at 2015-02-03T03:47

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最近想從塞風踏入手沖世界，已經買了v60濾杯和junior的不鏽鋼濾網 ， 在手沖壺的選
擇遲遲無法下決定，平常比較喜歡喝有香氣微酸有層次的，不喜歡太濃的口味，挑了自己
比較喜歡的幾隻，希望能得到一些建議

kalita wave pot 爬了文評價不錯，該有的功能都有，不過不太了解鶴嘴好不好用，沖出
來的咖啡是否是自己愛的

月兔的話琺瑯的美實在讓人頗有憧憬，評價也不錯，價格實惠買來裝飾好像也不錯(!?

最後一隻hairo VKB-90是在2014出的銅壺，外型也滿喜歡，不過倒是沒找到相關資訊的分
享，不曉得有沒有用過的版友能提供些建議

以上，由於剛入門不太了解手沖的選擇，給了較少的自身說明還請見諒 謝謝

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Tags: 咖啡

All Comments

Zanna avatar
By Zanna
at 2015-02-04T16:10
預算有到VKB-90的話也可以考慮kalita的銅壺
Frederic avatar
By Frederic
at 2015-02-07T13:27
這三支裡面比較推薦kalita wave 大、小水流都不錯
Daph Bay avatar
By Daph Bay
at 2015-02-09T02:20
月兔外型好看，水流比較不好控 水流角度垂直且柔 對粉層
Elma avatar
By Elma
at 2015-02-09T19:37
攪動的力道比較小一點。VKB-90沒用過 不過它的握把離壺
Odelette avatar
By Odelette
at 2015-02-11T20:51
身比較遠 手感跟其它壺會不太一樣 可以去器材店試拿一下
Olivia avatar
By Olivia
at 2015-02-16T04:30
kalita銅壺+1
James avatar
By James
at 2015-02-17T08:01
我也覺得預算允許的話直接銅壺了..
Liam avatar
By Liam
at 2015-02-19T17:43
新手月兔不建議..
Gary avatar
By Gary
at 2015-02-22T01:52
鶴嘴相對好練功阿..其實可以考慮KALITA的大嘴鳥XD
Lauren avatar
By Lauren
at 2015-02-26T12:12
Kalita銅壺
Blanche avatar
By Blanche
at 2015-02-27T12:51
也可以看看takahiro唷
Oscar avatar
By Oscar
at 2015-03-01T17:06
先挑支便宜的細嘴練手吧XD
Elizabeth avatar
By Elizabeth
at 2015-03-03T11:09
推銅壺
Anthony avatar
By Anthony
at 2015-03-07T13:12
不喜歡濃把水分比例拉高1成看看。
Leila avatar
By Leila
at 2015-03-08T03:58
我推薦你買大創日本製濾紙不是德國製
Skylar Davis avatar
By Skylar Davis
at 2015-03-11T11:44
金屬濾跟紙濾風味有明顯的差異，手沖壺差異比較不大
Leila avatar
By Leila
at 2015-03-13T20:16
大嘴鳥要練一下臂力，好重
Caroline avatar
By Caroline
at 2015-03-15T11:58
第一支用wave pot會以為自己是控水天才
Ursula avatar
By Ursula
at 2015-03-18T07:20
你口味應該是控制水溫與磨粉粗細比較能做出你要的口感
Liam avatar
By Liam
at 2015-03-19T06:48
Kalita Wave POT 也不貴直接下手即可。水壺手感最重要
Vanessa avatar
By Vanessa
at 2015-03-22T06:41
Saza的琺瑯壺各位覺得怎麼樣？
Elvira avatar
By Elvira
at 2015-03-23T20:39
找一隻順手的，用久就順
Elma avatar
By Elma
at 2015-03-25T01:23
如果嫌貴直接沖去買台灣拜拜用的不銹鋼倒水壺，控水超
Steve avatar
By Steve
at 2015-03-29T14:52
穩定、到處都在買，重點是攜帶方便，外出旅遊的好東西
George avatar
By George
at 2015-03-30T14:23
我媽就用樓上說的那隻！XD
Carol avatar
By Carol
at 2015-04-01T18:43
神燈或是Wave Pot都很不錯，入門/進階兩相宜
Takahiro也可以考慮
Mason avatar
By Mason
at 2015-04-04T13:10
月兔吧~爽度大於實用
Isla avatar
By Isla
at 2015-04-06T14:30
Wave Pot推一下，大中小都好用
Mason avatar
By Mason
at 2015-04-07T16:28
不鏽鋼壺很容易有加工後的鐵味，且不一定洗的掉
Kelly avatar
By Kelly
at 2015-04-09T10:13
便宜的那種味道更容易有
Poppy avatar
By Poppy
at 2015-04-13T11:22
最近剛用月兔覺得要穩定的水流不簡單喔！
Ivy avatar
By Ivy
at 2015-04-14T14:54
不鏽鋼 請用醋與小蘇打 泡一下 任何味道都沒了
Isla avatar
By Isla
at 2015-04-15T04:36
感謝各位不吝分享 好感動XD
Selena avatar
By Selena
at 2015-04-17T08:50
最後決定選wave pot
Sandy avatar
By Sandy
at 2015-04-21T18:19
有機會在分享新手上路使用心得
Frederica avatar
By Frederica
at 2015-04-22T07:40
月兔同事有一隻 今天借來用覺得水柱很柔 不過真的不好
Yedda avatar
By Yedda
at 2015-04-23T04:12
控 用起來手腕感覺負擔頗大
Andrew avatar
By Andrew
at 2015-04-26T06:04
有些品質差的醋或小蘇打無效，不賭人品還是買有口碑的
大廠的吧
Franklin avatar
By Franklin
at 2015-04-30T14:14
我洗tiamo的壺最後是煮太白粉才除掉味道，琺瑯壺好處是
一開始就沒這種問題
Quanna avatar
By Quanna
at 2015-05-01T21:19
請問樓上，太白粉煮完要怎麼洗掉？
Barb Cronin avatar
By Barb Cronin
at 2015-05-06T19:52
不鏽鋼加工油有味道，先用洗碗清潔劑洗一次，
Susan avatar
By Susan
at 2015-05-08T01:30
熱水川燙，醋與小蘇打混和搓一下，不然就是用麵粉水
Irma avatar
By Irma
at 2015-05-12T12:37
麵粉會有短鏈葡萄糖膠質可吸附油，一般這裡就可清掉。
Michael avatar
By Michael
at 2015-05-13T16:12
最後就是開鍋煮一回到沸騰10分鐘。
Sierra Rose avatar
By Sierra Rose
at 2015-05-17T11:50
一般不鏽鋼鍋的開鍋法都類似這樣。
Hamiltion avatar
By Hamiltion
at 2015-05-19T20:54
有空再來試試好了，謝謝
Suhail Hany avatar
By Suhail Hany
at 2015-05-21T20:09
推開鍋法
Elvira avatar
By Elvira
at 2015-05-23T04:01
三選一個人推Kalita wave pot
Blanche avatar
By Blanche
at 2015-05-28T03:25
如果是wave pot/kinto/m5大家會建議那隻呢
Rachel avatar
By Rachel
at 2015-06-01T17:52
都買
Michael avatar
By Michael
at 2015-06-03T00:37
kinto沒有用過，m5在水流小的時候不太好控制，但m5的
大水流很棒
Victoria avatar
By Victoria
at 2015-06-07T07:53
如果平常沖煮在250ml以內推wave, 300ml以上推m5
Hamiltion avatar
By Hamiltion
at 2015-06-10T03:37
如果要選琺瑯那型又覺得不好控 那可以試試看UN cafe
Skylar DavisLinda avatar
By Skylar DavisLinda
at 2015-06-12T14:16
太白粉煮完不好洗，壺身就沖一沖，壺頸就用塑膠棒通一
通，沖水，來回幾次就乾淨了

聰明濾杯的使用?

Gilbert avatar
By Gilbert
at 2015-02-02T10:43
請問一下各位有使用聰明濾杯的朋友們 1.是否豆子研磨粗細也是跟手沖一樣嗎? 或是會刻意磨的比手沖粗或細呢? 2.以及使用時是直接熱水就加到需要的CC數 或是會先像手沖一樣先一點水悶蒸一下再注水? 3.豆子味道的表現, 使用聰明濾杯是不是會少掉些? (還是我沒有掌握到使用的技巧?) 初次接觸咖啡 ...

徵求咖啡機清潔錠。高雄

Carolina Franco avatar
By Carolina Franco
at 2015-02-02T00:16
Delonghi 全自動咖啡機 型號:ESAM-3200 請問如果用平常在使用的咖啡豆，把磨咖啡豆刻度磨得比較粗，效果跟 咖啡機清潔錠會一樣嗎? 不知道在高雄的版友可不可以只賣我幾顆清潔錠呢? 謝謝 -- - ...

關於COFFEE Review~

Audriana avatar
By Audriana
at 2015-02-01T23:28
※ 引述《justinnotme (甲思丁)》之銘言： : 最近在查關於濾掛咖啡的資訊, : 對於咖啡的世界還沒有很精通, : 想問問大家關於Coffee Review這個的資訊, : 如果咖啡在這個協會評鑑分數高的話, : 是不是都很貴? 幫你查了一些有關於Coffee Review的資訊 Coffee R ...

請問民生社區有沒有推薦的義式豆

Erin avatar
By Erin
at 2015-02-01T23:02
想請問各位, 台北市松山區民生社區附近有無推薦的義式豆店家, 因為這附近一堆有特色的咖啡店, 想請教這附近不錯的店家,感謝... - ...

新加坡-Nylon Coffee

Hedda avatar
By Hedda
at 2015-02-01T21:36
因上次許多版友推薦的Nylon Coffee，看了網站後很吸引我，所以決定讓他插播，提前到 待訪清單的第一位，想到兩年前第一次來新加坡的時候都找不太到新加坡咖啡店的資訊 所以才興起將新加坡好咖啡店記錄下來，讓以後離鄉背井咖啡人能尋求一絲絲的慰藉 https://www.facebook.com/notes ...