最近煮摩卡壺....會爆漿 - 咖啡討論

※ 引述《erwin ()》之銘言：
: 不知道為什麼....最近用BRIKKA煮咖啡,常會爆漿
: 上壺的咖啡整個沸騰起來,太誇張的時候還會爆出來
: 這樣的咖啡感覺比較苦,而且渣好多喔....
: 請問為什麼會這樣,我也沒做什麼改變阿....
我是習慣放快滾的熱水到下壺, 填好粉後放虹吸壺的那塊圓形濾布(大小剛剛好)
直接用最小火, 等到咖啡流出差不多後就關火
絕不會讓他有"七~~"的聲音 (可是還是會不小心:~~)

有些摩卡壺用久了, 渣就會跑上去
不過只要加一塊布, 就好了.

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如果記憶可以消失.......也許我不會如此心傷
但如果記憶消失了.......我又那來如此快樂的回憶

時間沖不走記憶, 卻將所熟識的人沖淡
我又如何不整天沉醉於快樂又心傷的回憶中?


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