最新產季 日曬耶加G1 精選產區 分享 - 咖啡討論

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By Dorothy
at 2020-07-14T00:29

Table of Contents

咖啡版友們好,我們是黑美珈琲,專注於烘焙咖啡豆的工作室。本店烘豆手法為直火烘焙
,直火和其他烘焙法相比,帶來的爆發性香氣和多層次的口感是其特色。

感謝咖啡版友長期的關注,各位的支持和批評都是我們努力的動力,謝謝。

本月推出:最新產季 日曬耶加G1 精選產區
分別有 沃特孔加/艾瑞嘉/荷芙莎/莉可圖(生豆來源:聯傑咖啡)
https://i.imgur.com/SMA8EEG.jpg

風味描述如下:(生豆商提供)

*衣索比亞 耶加雪菲 沃特孔加村 日曬 G1 Ethiopia Yirgacheffe Yirgacheffe Wote
Konga Natural G1
風味:花香、柑橘、水果酸甜,如藍莓炸彈般爆發水果酸甜感、尾韻梅子果乾,口感濃郁
滑潤且扎實。
200克 $220

*衣索比亞 耶加雪菲 艾瑞嘉村 日曬 Lot 04 G1
Ethiopia Gediyo Yirgacheffe Aricha Natural Lot 04 G1
風味:芬達汽水、桔子醬、碰柑、黃檸檬、酸質明亮清晰、果汁感佳、口感柔滑、乾淨甜
美。
200克 $250

*衣索比亞 耶加雪菲 荷芙莎村 日曬 G1
Ethiopia Gediyo Yirgacheffe Hafursa Natural G1
風味:花香、水蜜桃、濃郁甜美的柑橘、酸質細緻、太妃糖餘韻、口感甜蜜柔滑。
200克 $240

*衣索比亞 耶加雪菲 莉可圖處理廠 日曬 G1
Ethiopia Gediyo Yirgacheffe Likito Natural G1
風味:柑橘、黑醋栗軟糖、甜莓果氣息、口感醇厚、香甜多汁。
200克 $230

蝦皮購買連結:https://reurl.cc/O1yem9

烘焙度:淺焙(一爆開始約1分鐘下豆)
烘豆機:RF1200
烘豆出貨日期:可任選烘豆日7/18或7/25;下訂如有不同豆子皆同一天烘豆,數量有限,
售完為止。

包裝使用台灣製單向排氣閥夾鏈袋,霧面質感送禮自用兩相宜;豆袋上會貼上標籤寫上品
名、風味和烘豆日期。
https://i.imgur.com/8I8bhds.jpg

養豆建議:收到豆子後可先打開試聞、試沖煮,可依豆袋上的烘豆日期養5-7天開始品嚐
,風味會隨時間、溫度變化,別錯過各個階段的美味。

而除了特別為咖啡版推出的特價品項外,本店還有其他好豆,如:水洗耶加荷芙莎、碧洛
雅等等,歡迎大家逛逛看看。

有加入本店LINE官方的應該都提前知道優惠訊息了,加入LINE官方帳號 或 Telegram官方
帳號每周會有最新「期間限定特價」訊息,歡迎各位加入:
*LINE:https://lin.ee/6QkKLci
*Telegram: https://t.me/handmadecoffeetaiwan
*IG: https://www.instagram.com/handmade_coffee_taiwan/
*FB:https://www.facebook.com/handmadecoffees/

謝謝咖啡版~

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徵求1Z JS磨豆機

Suhail Hany avatar
By Suhail Hany
at 2020-07-13T08:46
如題 想徵求一支二手1Z JS磨豆機 以及Snow Peak的壓濾杯 價格請站內信,謝謝大家 - ...

msj 220v使用轉接頭

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By Zenobia
at 2020-07-13T02:40
各位好 因為終於受不了手磨 所以最近想購買一台二手的MAZZER SUPER JOLLY 但發現家裡舊型的220v插座是長這樣 https://i.imgur.com/QGFIfAJ.jpg 而想要購買的機器插頭是這種形狀 https://i.imgur.com/kKhmueK.jpg 現在卡在 ...

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By Tom
at 2020-07-12T18:13
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菁咖啡-烘豆實戰全修班

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By Hedda
at 2020-07-12T16:32
烘豆實戰全修班- 國際烘豆評審柯秉豐老師 教你烘豆學 採菁英小班制 , 四人滿班 上課日期:8/15、8/22、8/29 (今年最後一班,下次的烘豆課要等明年囉) 上課時間:09:30~17:30 (通常學員都很認真,可能會晚下課,請留彈性時間) 上課地點 : 菁咖啡 (高雄市燕巢區橫山路86號, ...

關於剛開始注水量的大小

Jacob avatar
By Jacob
at 2020-07-12T02:11
as title 我在沖耶加雪菲時,一開始就先用40g的水做悶蒸30秒左右,不過怎麼弄都有一點點苦味 我同仁跟我講,是我的注水量太小了,導致過度悶蒸 想請教一下大家,注水量對於悶蒸有影響很大嗎? 因為40g的水,其實幾秒鐘就達到了,這應該算還好吧? - ...