書單詢問 - 咖啡討論

小弟想請版友推薦書單，
目前鎖定下列書單，
不知道對於以後書單的內容有沒有見解錯物，
以及是否有版友可以熱心提供詳讀後的見解可以分享給小弟當作參考？

咖啡學、咖啡大全 （兩本則一）（此類數於豆子介紹參考書！？）
精粹咖啡始末（絕版）（沖煮手法影響口感參考書!？）
精品咖啡學（下） （品嘗、杯測參考書！？）


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