用小飛馬600N煮不出漂亮的Crema - 咖啡討論

Table of Contents

從愛喝咖啡到自己後來跳坑之後
前一陣子先買了入門機EES-200E
本來是一直用手磨Porlex mini
都可以煮出漂亮又厚厚一層的Crema
但是缺點是手磨得好痠阿
於是
上個月又入手了一台小飛馬600N
但是開始用小飛馬之後問題就來了
用小飛馬煮磨出來的粉煮不出漂亮的Crema
都只有薄薄的一層,在打完奶泡之後,那一層也快不見了
而且咖啡的味道很明顯變淡了
跟手磨一樣的煮法
甚至用小飛馬磨豆子還會多放一點
目前用小飛馬刻度是調1到1.5之間
濾杯有改過
同樣的豆子用手磨就很OK
換成用小飛馬就覺得淡也沒啥Crema
想請問各位高手是否知道問題出在哪??
先謝謝大家了~~

--

All Comments

George avatarGeorge2014-04-04
問題就出在小飛馬阿XD 你應該買900N
Emily avatarEmily2014-04-08
ESS200先改用POVONI濾杯 萃取會穩定很多 我之前ESS200+
Joseph avatarJoseph2014-04-08
600N用多年 CREMA是很多的 但換了900N雜味就少很多
Jacky avatarJacky2014-04-09
600N應付ES200粉是夠細也夠用的 但均勻度不好
Eden avatarEden2014-04-14
請問樓上用法? 刻度? 重填壓還是?
John avatarJohn2014-04-18
我用ES250+600N 最近換濾杯後反而流速變快, Crema變少
Andrew avatarAndrew2014-04-22
不知道該如何改進, 要不然就要捨棄新濾杯了!
Enid avatarEnid2014-04-24
我之前P濾杯研磨度約1-1.5 中填壓但粉量要比原廠濾杯多
Audriana avatarAudriana2014-04-24
用P濾杯 CREMA變少大多是粉量不夠的問題
Linda avatarLinda2014-04-27
我目前是鋪平一次, 填壓, 加粉到撲平然後二度填壓
似乎無法再加粉了, 而且研磨度用1
Charlie avatarCharlie2014-04-29
Delion跟我遇到的問題一樣~
Olga avatarOlga2014-05-01
如果樓上有找到解決方法,請告知 嗚~
Edith avatarEdith2014-05-04
可以用絨布濾 還有你水溫多少?
是手沖嗎@@?