暴力泡咖啡法 - 咖啡討論

在咖啡版我是新手，
不過有咖啡癮已經超過十年的時間，
咖啡，就是OL的保力達Ｂ（煙）

早期學生時代用便宜簡單的用濾泡式，
出了社會後改用法國壓，
打破了一堆H牌玻璃法國壓壺之後，轉戰摩卡壺，
一開始是用Brikka的鋁壺...想說金屬的不怕摔了吧？
沒想到我是[摩卡壺終結者]，
兩年已經掛掉兩支鋁的Brikka了（燒焦一支、手殘刷爛一支），
昨晚就是第二支掛了的不幸夜，
再怎樣也要今日下班才能買新的摩卡壺。

可是...早上下大雨，
懶得出去買小七墊檔咖啡，
於是...於是...我不管了啦！我要用暴力泡咖啡法：

磨豆機磨好豆子後，直接把咖啡粉倒進一個大杯子，
然後熱水直接灌下去！
浸泡3-5分鐘，不時用筷子攪一下，
最後等它粉都沈澱到杯底了，
再將杯從上往下2/3的咖啡，透過濾網（平常我拿去篩麵粉的）倒入咖啡杯中。

結果還馬馬虎虎可以耶^^，
當然喝起來沒摩卡壺煮的香，
也沒法國壓清澈（不時會喝到咖啡粉）
但是對咖啡患者來說，這是非常時期還ok的辦法。

以後旅行也這樣泡吧（握拳），
就不用苦苦等到梳妝完畢才去飯店餐廳喝早上第一杯咖啡了。




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