晚上喝咖啡? - 咖啡討論

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By Catherine
at 2013-01-17T01:40

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這是我好久好久好久以前看過的文章,
細節真的已經不記得了><

但是依稀記得,
咖啡能夠提神是因為咖啡因能夠和調控疲勞的細胞結合。
一旦結合後,原本的ligand(配合體?)無法和細胞上的receptor(受體)結合,
細胞不會傳遞出"疲勞"的訊號給大腦,
也就是說,清醒的時間會比較長。

但如果細胞上的receptor已經被ligand結合(處於疲勞的狀態),
那咖啡因是無法和receptor結合的,
所以在很累的時候,即使喝咖啡,也不太會有效果。

結論是,
清醒時喝咖啡(可能)可以提神(延長清醒時間),
但如果真的很累,那喝咖啡(應該)無法幫助提神。睡一覺還比較實在~



非常不負責任的有點科學的解釋^^~

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Tags: 咖啡

All Comments

Hamiltion avatar
By Hamiltion
at 2013-01-18T01:21
咖啡因和ligand競爭受體感覺很有趣,有更多文獻關鍵字嗎XD
Todd Johnson avatar
By Todd Johnson
at 2013-01-19T14:59
支持這理論 我覺得累時喝咖啡沒啥用 更想睡 想知道文獻+1
Andrew avatar
By Andrew
at 2013-01-21T20:41
也請板友多多進行人體實驗XDDD
Agatha avatar
By Agatha
at 2013-01-24T06:29
看Brad大的回文我認為你可以實驗看看,回文時間點....哈
John avatar
By John
at 2013-01-26T14:14
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/1356551
Rae avatar
By Rae
at 2013-01-27T10:07
上面這連結是咖啡作用機制
William avatar
By William
at 2013-01-29T06:49
個人已經喝到即使一口氣500ml的黑咖啡,
Cara avatar
By Cara
at 2013-01-31T09:36
半小時後還是愛睏。不過當然是用比較好的豆子。
Genevieve avatar
By Genevieve
at 2013-02-04T12:25
應該說是身體吸收已經習慣了?提神效果不太有用。
Oscar avatar
By Oscar
at 2013-02-06T22:40
Adenosine就是您所謂的ligand,而咖啡因會進行所謂的競爭
Carol avatar
By Carol
at 2013-02-09T22:21
性抑制。疲憊的時候,Adenosine濃度高,大多都已經和其
Ula avatar
By Ula
at 2013-02-12T09:41
receptor結合了,所以開始產生睡意,再喝咖啡就沒用了!
Daph Bay avatar
By Daph Bay
at 2013-02-13T21:06
其實咖啡因還能抑制PDE去把cyclic AMP做回adenosine,也是
George avatar
By George
at 2013-02-14T21:07
防止睡意的一個途徑。
Necoo avatar
By Necoo
at 2013-02-15T04:19
都忘光光還給老師了.........慘

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Christine avatar
By Christine
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