咖啡機除垢液的替代品? - 咖啡討論

By Quintina
at 2013-01-16T20:01

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推 ledutemps:http://0rz.tw/pdg4a 剛找到的外國討論串 01/16 09:24

→ ledutemps:簡言之如果機器中有鋁製的部分則不建議使用檸檬酸 01/16 09:25

→ ledutemps:Sulfamic acid 較佳但較貴討論串中有出現durgol 此品牌 01/16 09:26

推 ymaq:我沒看過咖啡機被檸檬酸搞掛的耶 01/16 14:31

→ ymaq:連結我是看到ESAM3500 那不是大部分都鋁、那是大部分都塑膠 01/16 14:32

推文好煩乾脆直接回篇文

因為這兩天也買了瓶檸檬酸回家除水垢所以對這個議題也有點興趣

初步搜尋的結果如我上篇推文中說的

有人認為檸檬酸會造成鋁製組件的腐蝕但腐蝕的情況有多嚴重?

這裡有找到篇paper

http://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1002/jsfa.2740010306/abstract

我看不到全文只能看大綱

粗淺的大意是

0. 基本上鋁和鋁合金在室溫下能抵抗稀釋後的檸檬酸的腐蝕

1. 溫度越高腐蝕的越快

2. 鋁的純度越高抗檸檬酸腐蝕的能力越強 (文中測試了高純度鋁、鋁錳、鋁鎂錳合金)

3. 如果水中同時有鹽份那腐蝕更會加劇

不過看不到原文所以室溫是幾度? 檸檬酸的稀釋倍數? 它們所浸泡的時間? 都是未知數

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所以我的想法是只要不把檸檬酸液加熱應該是不會有太大影響

被檸檬酸稿掛的咖啡機我也沒看過我只是就查到的資料發表意見

然後原PO的機器內有多少鋁製部件大概就得問原廠了

以上歡迎板友繼續討論

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