新書資訊 - 咖啡討論

Blanche avatar
By Blanche
at 2015-08-08T17:56

Table of Contents

最近跟朋友有想一起開獨立咖啡店，於是到了書店看了幾本書，
買了最近新出的《精品咖啡創業學》，
(不知道可不可以附link，不行我再修，
http://www.books.com.tw/products/0010682588 )
有列出美國一些名店的經營理念分享，
像藍瓶跟反文化跟知識份子等等，裡面有些觀念跟選豆經驗還蠻受用的，
也有買了田口護咖啡系列，不知道還有沒有其他跟咖啡店創業有關的書，
話說在誠品買精品這本書時還附送了咖啡包一包...忘記什麼牌子了XD

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Tags: 咖啡

All Comments

Valerie avatar
By Valerie
at 2015-08-09T21:23
可是可是....你在台灣開店.....
Megan avatar
By Megan
at 2015-08-14T00:08
臺南開了好多家也倒了好多
Elizabeth avatar
By Elizabeth
at 2015-08-17T01:01
中壢這兩年也開了好多，大部分都健在就是了
Wallis avatar
By Wallis
at 2015-08-18T11:31
在台灣開店要有『餓不死也吃不飽』的『最好打算』
Carolina Franco avatar
By Carolina Franco
at 2015-08-22T10:42
我在臺南開店快兩年了...先問自己“”客人在哪裡？吧”客
群比任何條件都重要喔！
Una avatar
By Una
at 2015-08-26T02:02
一定要參考關店者的心聲，只是不知去哪找？版上有經驗的可
以提供。開店不易啊！
Una avatar
By Una
at 2015-08-27T17:49
先替你加油
Kelly avatar
By Kelly
at 2015-08-30T09:46
想在哪一個縣市開店呢？
Candice avatar
By Candice
at 2015-09-03T23:22
開店就是賺個老闆的頭銜,餓不死也賺不多,飽和過頭了
Oliver avatar
By Oliver
at 2015-09-04T20:57
一拖拉庫獨立咖啡店
James avatar
By James
at 2015-09-08T08:05
記得要掛反核旗
Wallis avatar
By Wallis
at 2015-09-10T20:26
首先，要學甜點
Lydia avatar
By Lydia
at 2015-09-15T12:49
義大利麵吧
Barb Cronin avatar
By Barb Cronin
at 2015-09-17T19:36
說不定開了店後 營收主要都是非咖啡類的餐點
Yedda avatar
By Yedda
at 2015-09-21T00:40
反核一定要掛的阿，不要成為下一個福島
Agatha avatar
By Agatha
at 2015-09-25T23:14
認養代替購買 12夜也要掛 哈哈哈
Franklin avatar
By Franklin
at 2015-09-29T00:57
怎麼沒提自己的國家自己救
Ethan avatar
By Ethan
at 2015-10-01T08:00
可是瑞凡 日本跟德國這兩年核電比都在上升
Margaret avatar
By Margaret
at 2015-10-02T22:47
增加綠能，逐步減少核電才是上策；不然妳以為電平白無故
就可以隨便生？
Xanthe avatar
By Xanthe
at 2015-10-03T11:27
台灣跟國外的市場大不同，商業取向跟理想取向要先釐清，
Linda avatar
By Linda
at 2015-10-03T17:01
可是瑞凡不是在日本或德國開店
Sierra Rose avatar
By Sierra Rose
at 2015-10-08T11:28
成功無法複製,建議看觀念書籍,推薦你看GQ BUSINESS
Caitlin avatar
By Caitlin
at 2015-10-10T01:53
...台灣咖啡一直以來都不是營業主流...

請問IKEA 豆子

Leila avatar
By Leila
at 2015-08-08T15:56
時不時會去宜去阿。他的飲食店有賣咖啡豆。 不曉得板上的大大們有買過嗎？ 適合用濾網過濾式的方式沖泡嗎？ - ...

DēLonghi ECO310

Hamiltion avatar
By Hamiltion
at 2015-08-08T13:23
這是在coffee板的首po。 不是專業的，只是一點點心得分享而已… 每天拿出一小段時間與咖啡為伴， 那是一種享受。 http://miupix.cc/pm-2LF3J1 玩這台半自動義式咖啡機大概是一年三個多月的時間， 與她相伴的時刻， 習慣性的總是沖煮60c.c.的Espresso， 一杯純飲，一 ...

濾袋沖半磅比例？

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By Eden
at 2015-08-08T12:57
想要試試用大濾袋一次沖煮大量咖啡做成冰咖啡，但不知比例及沖煮方式，希望可以有高 手指導一下。 沖完需要急速隔水冷卻嗎？ - ...

手沖用細口壺求推薦

Jake avatar
By Jake
at 2015-08-08T12:55
各位前輩好， 在下因為最近朋友去日本， 想說可以請他幫忙帶一支細口壺回來 目前看中的有三支: 1. Hario VKB-120HSV 參考網址: http://goo.gl/c6rWul 2. Kalita 0.7L 參考網址: http://goo.gl/r5TmS4 同場加映: 3. Takahi ...

飛利浦全新美式咖啡機有豆渣？

Joseph avatar
By Joseph
at 2015-08-07T21:21
趁父親節購入了一台飛利浦廣告打很大的雙豆槽2+當禮物 這台咖啡機是在pchome購入的 Pchome上的咖啡機有分福利品跟全新機 我知道福利品=某部分缺損或展示機 可能是有用過的所以會特別標出 但我買的咖啡機是and#39;非福利品and#39; http://miupix.cc/pm-VKMABI ...