DēLonghi ECO310 - 咖啡討論

Hamiltion avatar
By Hamiltion
at 2015-08-08T13:23

Table of Contents

這是在coffee板的首po。
不是專業的,只是一點點心得分享而已…

每天拿出一小段時間與咖啡為伴,
那是一種享受。

http://miupix.cc/pm-2LF3J1

玩這台半自動義式咖啡機大概是一年三個多月的時間,
與她相伴的時刻,
習慣性的總是沖煮60c.c.的Espresso,
一杯純飲,一杯再打個奶泡,用來練習做出一杯拿鐵。

http://miupix.cc/pm-15C3DY

(上面的杯子,用的是調酒的shot杯,呃,因為我大概知道一杯是多少c.c.,用來剛剛好,就沒特別買Espresso的杯子了。)

DēLonghi ECO310這一台,絕對是觀望超久的一台,因為造型設計很美。
我想著要追朔我一直碎碎念要咖啡機的年代那應該已經有最少三年了,不過我沒有什麼咖啡館的打工經驗,只是喜歡喝,想玩玩看就是了。
義大利的設計,鋼琴烤漆,外加這亮眼的紅色,不管是擺在哪一個角落都好看,非常好配色,
當初在國外看到大特價,心一橫,買了,
現在,看著它一年了,每天心情都好了。

這一台咖啡機,幾乎配備全有,
咖啡粉的填壓器就在左手邊黑色的部分,其實很方便,
不過,若要將粉壓平、壓密,我個人覺得的一個小技巧就是,先別急著裝把手,
濾器裝好咖啡粉後直接去壓,會比放在把手把裡去壓來的容易,
此外,個人覺得有點美中不足的是,奶泡管是塑膠製的,
大管(管套)若要讓牛奶發泡,很簡單,製作義式很快速也很方便,
不過,若要用成流動型奶泡的話使用小管,會比較容易,但要用時記得檢查連接處有裝好,避免使用時管子會被蒸汽吹飛。
若要另外購買填壓器的話,雖然可以把濾器帶過去量,但我沒有帶,所以直接找口徑50mm的,或許會小一些些,但與原本連結在機身上設計的口徑大致相同。

這一台是我幾乎每天一定會相處的好夥伴或愛人,
以下附贈一杯是自己慢慢練習摸索出來的咖啡拉花圖。

http://miupix.cc/pm-R647WJ

希望還能更好之後還能更好。



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All Comments

Edwina avatar
By Edwina
at 2015-08-10T11:52
可愛的熊~
Dinah avatar
By Dinah
at 2015-08-13T09:08
漂亮的咖啡機跟拉花

濾袋沖半磅比例?

Eden avatar
By Eden
at 2015-08-08T12:57
想要試試用大濾袋一次沖煮大量咖啡做成冰咖啡,但不知比例及沖煮方式,希望可以有高 手指導一下。 沖完需要急速隔水冷卻嗎? - ...

請問博多、長崎咖啡店

Freda avatar
By Freda
at 2015-08-07T11:07
※ 引述《xu6u4au6 (羽安)》之銘言: : 板友好: : 小的在十月底將去北九州旅遊,絕大多數的時間會在博多、長崎玩耍,想品嚐當地的自家 : 烘焙店,不知板友有無推薦的店家?先前有爬文有查到一間,想多找幾家看看。 : 另外想請問如果要買器材的話,博多哪邊可以買呢?會在天神嗎? : 先謝過各位了。 ...

請問博多、長崎咖啡店

Erin avatar
By Erin
at 2015-08-07T01:50
※ 引述《markamy (~寂寞東京鐵塔~)》之銘言: : ※ 引述《xu6u4au6 (羽安)》之銘言: : : 板友好: : : 小的在十月底將去北九州旅遊,絕大多數的時間會在博多、長崎玩耍,想品嚐當地的自家 : : 烘焙店,不知板友有無推薦的店家?先前有爬文有查到一間,想多找幾家看看。 : : 另外想 ...

請問博多、長崎咖啡店

Carolina Franco avatar
By Carolina Franco
at 2015-08-05T13:52
※ 引述《xu6u4au6 (羽安)》之銘言: : 板友好: : 小的在十月底將去北九州旅遊,絕大多數的時間會在博多、長崎玩耍,想品嚐當地的自家 : 烘焙店,不知板友有無推薦的店家?先前有爬文有查到一間,想多找幾家看看。 : 另外想請問如果要買器材的話,博多哪邊可以買呢?會在天神嗎? : 先謝過各位了。 如果 ...

有人用過caffitaly的膠囊機嗎

Suhail Hany avatar
By Suhail Hany
at 2015-08-05T04:09
人在澳洲,想問問看有人使用過caffitly的膠囊機嗎? 評價如何? 因為最近超市特價ㄧ台caffitaly s20膠囊機半價,有點心動想買 http://i.imgur.com/ALHgZzT.jpg - ...