新手義式咖啡機推薦 - 咖啡討論

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By Ursula
at 2021-10-17T00:00

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如果不介意二手品,可以考慮在臉書Marketplace看看當地賣家

$300有機會找到Breville的870,我自己當初全新買$499,$280賣出

870的磨豆機雖僅是堪用,若使用新鮮好豆子,出品的咖啡其實還不錯

拉花拙作如下,高手應可發揮得更好
https://i.imgur.com/L5WPJwm.jpg



那個Delonghi磨豆機沒辦法磨得夠細,濃縮出來會超水

之前看網路有人拆機改齒輪,我自己也拆過,結果裝不回去XD



值得留意的是二手品機況落差蠻大,要花點心思看看對方維護狀況

以及詳細問出購買年份、使用頻率等等,可以面交檢查最好

我曾在eBay上用$150買到一台Anfim Best磨豆機

收到貨才發現是1999年的機器,而且對方可能20年來從未拆刀盤清潔過

咖啡油泥黏得跟機油一樣

最後真的拿修機車的工具才把刀盤轉開,清了快一周時間......。




另外我也試過Flair+奶泡棒的方案,Flair雖然連續出杯麻煩,可是濃縮很棒

但奶泡部分,我只有靠Nanofoamer才成功拉出圖案

其他便宜貨都令人非常挫折,所以最終奶泡棒也會占掉預算的一部分



以上一些經驗供參考,最後還是買了二手Sette 270wi一勞永逸~



※ 引述《badpipi (小山豬)》之銘言:
: 板上的各位先進好,我目前人在美國,平常主要是喝連鎖咖啡店的拿鐵,頻率約一週一、兩
: 次,最近開始想要週末在家時泡拿鐵及練習拉花,因為家裡空間不大且預算不高,加上滿喜
: 歡手動的感覺,所想要購入便宜的全手動或半自動義式機。目前主要考慮下列三種方案:
: 1. Flair Neo(125美元),再另外買奶泡棒打奶泡。
: 2. 二手Delonghi EC685(159美元)。
: 3. Delonghi EC155(99美元)。
: 因為已經購入一台二手的Delonghi KG89磨豆機,所以只需考慮咖啡機的部分。想請問大家,如果
: 考慮espresso 的風味及拉花的需求,哪一種比較好呢?謝謝。
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: Sent from BePTT

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All Comments

Andrew avatar
By Andrew
at 2021-10-18T03:23
超讚的經驗分享!
Agatha avatar
By Agatha
at 2021-10-19T06:47
感謝你的經驗分享及建議,我最近我也正在認真的尋找適
合的二手器具,希望能找到不錯的機子。
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By Kumar
at 2021-10-20T10:10
推專業,還是覺得TSK-183 是高CP值的奶泡機選擇

雙北 昏暗的咖啡店 推薦

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By Quanna
at 2021-10-16T16:13
各位大大們好~ 近期想要尋找燈光昏暗、氣氛曖昧 適合說悄悄話的咖啡店 (如下方示意圖) 請問前輩們的口袋名單中 是否有類似的咖啡店呢? 雙北地區皆可 靠近大安、文山更佳! 小弟先謝過了~m(_ _)m https://i.imgur.com/wV9V1TS.jpg https://i.imgur.co ...

土炮冰滴咖啡壺

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By Zenobia
at 2021-10-16T13:54
大家午安 之前就一直想自己做冰滴咖啡來喝 但是一個器材動輒上千 決定自己動手做比較省(? 後來發現其實並沒有 想說都做完了,分享給大家看一下做的有多醜XD 材料清單: 金屬架子*1 長木棍*1 木板*1 鐵絲(不知道多長) 螺絲釘*4 螺帽*1 L型鐵片*1 有蓋塑膠罐*1 -以下是有花錢買的- 淨水器球 ...

C40 X 90+ 有些難過的開箱

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By Cara
at 2021-10-16T12:51
小弟在官網7/27號pre order 10/14號收到 訂單狀態一直到10/8號才變成shipping 當然等待過程中一直mail詢問官方 包含磨豆機版本... https://i.imgur.com/NQh2Nyz.jpg 畢竟還有幫版友一起團有些壓力在... 接下來講一些比較特別的事情 這 ...

辦公室拿鐵的替代方案 (手沖咖啡牛奶)

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By Leila
at 2021-10-16T12:07
拿鐵是espresso + frothy milk, 然而要有機器才能做得到 (終究還是…) 然而如果放棄執著於拿鐵的滋味, 本來咖啡 + 牛奶也是咖啡館的人氣飲品, 呼名叫 咖啡歐蕾 (Cafe au lait), 或更直接的 咖啡牛奶 (Coffee milk) 好我覺得奇怪在台灣的咖啡店似乎少見咖啡 ...

優雅的日本大倉陶園手繪咖啡杯組

Jacky avatar
By Jacky
at 2021-10-15T19:41
好讀版: https://debbygirl5.pixnet.net/blog/post/231196240 __________________________________________________ 真的是很美很優雅的手繪 咖啡杯(應該也是花茶杯) 大倉陶園為日本皇室御用的瓷器 最為特別 ...