新手第二問 咖啡粉沖泡 - 咖啡討論

Jake avatar
By Jake
at 2011-10-14T13:50

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新手第二問@@

之前版上的前輩有跟我說 不要買即溶的

找了一些地方 今天我買到了咖啡粉(是直接用豆子磨成的)

現在趁著煮開水的時間發文

想請教的是 咖啡粉用100度熱水沖泡後 一定要過濾嗎???

因為家中沒有濾紙 想說用自然沉澱法> <

喝到咖啡渣應該不會怎樣吧@@


我買的是阿拉比卡種 300公克 460元

換算一下 還是比便利商店便宜^^

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◆ From: 111.240.186.159
推 MP5095:1.不過濾會喝到咖啡油 2.不要用100度直沖，咖啡風味會大大 10/14 13:57
→ cpagov:嗯嗯 他的包裝上是說要用100度沖 10/14 13:58
→ cpagov:還有加一行"請勿使用美式咖啡壺"?? 10/14 13:58
→ cpagov:為什麼不能用美式咖啡壺?<<--好奇 10/14 13:59
→ MP5095:消除 3.咖啡要喝之前磨豆比較新鮮，買粉會比較可惜 10/14 13:59
→ cpagov:我現在是加冰糖 然後就整鍋放著等冷卻~~ 10/14 14:00
→ MP5095:有咖啡粉的連結嗎 廠商之類的 10/14 14:00
→ cpagov:星山極品咖啡粉 進口商 經東有限公司 10/14 14:01
→ bear2007:器材可以一步步來，但...為什麼不能用美式壺＠＠？ 10/14 14:01
→ cpagov:他包裝上寫的 還用粗黑體 我也不懂@@ 10/14 14:03
→ kee32:怕滴不出他的美味? 10/14 14:06
推 MP5095:只查到主婦聯盟 不知道這粉品質 請高手釋疑了 10/14 14:08
推 Dorian929:直接打去問呀 10/14 14:16
→ cpagov:熱水沖泡後 似乎沒有看見油脂 但是有一些粉末在壺底 10/14 14:18
→ cpagov:等等有出門時還要去買星巴克那組420元的金屬濾網 10/14 14:19
推 sltovrey:星巴克那組有細粉時容易卡住 滴超過三分鐘 10/14 16:11
→ sltovrey:以前我還蠻推的 用到後來覺得 去西門蜂大或南美買濾壓壺 10/14 16:12
→ sltovrey:兩人份hario的 可泡茶可泡咖啡 600有找 網目又細 10/14 16:13


All Comments

Skylar DavisLinda avatar
By Skylar DavisLinda
at 2011-10-19T07:48
1.不過濾會喝到咖啡油 2.不要用100度直沖，咖啡風味會大大
Caitlin avatar
By Caitlin
at 2011-10-21T16:56
嗯嗯 他的包裝上是說要用100度沖
還有加一行"請勿使用美式咖啡壺"??
Heather avatar
By Heather
at 2011-10-24T17:40
為什麼不能用美式咖啡壺?<<--好奇
Odelette avatar
By Odelette
at 2011-10-29T11:28
消除 3.咖啡要喝之前磨豆比較新鮮，買粉會比較可惜
Xanthe avatar
By Xanthe
at 2011-10-30T21:02
我現在是加冰糖 然後就整鍋放著等冷卻~~
Emily avatar
By Emily
at 2011-10-31T14:57
有咖啡粉的連結嗎 廠商之類的
Agatha avatar
By Agatha
at 2011-11-02T09:59
星山極品咖啡粉 進口商 經東有限公司
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By Carolina Franco
at 2011-11-05T02:47
器材可以一步步來，但...為什麼不能用美式壺＠＠？
Zanna avatar
By Zanna
at 2011-11-07T11:03
他包裝上寫的 還用粗黑體 我也不懂@@
Michael avatar
By Michael
at 2011-11-09T02:17
怕滴不出他的美味?
Kelly avatar
By Kelly
at 2011-11-09T16:34
只查到主婦聯盟 不知道這粉品質 請高手釋疑了
Liam avatar
By Liam
at 2011-11-14T10:07
直接打去問呀
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By Tom
at 2011-11-15T20:34
熱水沖泡後 似乎沒有看見油脂 但是有一些粉末在壺底
Ina avatar
By Ina
at 2011-11-19T03:26
等等有出門時還要去買星巴克那組420元的金屬濾網
Aaliyah avatar
By Aaliyah
at 2011-11-23T18:28
星巴克那組有細粉時容易卡住 滴超過三分鐘
Franklin avatar
By Franklin
at 2011-11-24T07:21
以前我還蠻推的 用到後來覺得 去西門蜂大或南美買濾壓壺
Jacky avatar
By Jacky
at 2011-11-26T18:24
兩人份hario的 可泡茶可泡咖啡 600有找 網目又細

咖啡熟豆有銀色細毛？

Zanna avatar
By Zanna
at 2011-10-13T20:57
今天開了罐有人從印尼帶回來的咖啡豆 是深培看起來有點油亮亮的 可是居然發現 豆子上面都有細細的銀毛 是發霉了嗎？ 因為我好像沒看過有毛的豆子耶？？ 但是google了一下 又有人說烘好的熟豆不太容易發霉 這樣還可以喝嗎？ 怕喝了中毒…… -- ※ 發信站 :批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ Fr ...

週年慶敗Saeco Xelsis有比較划算

Anthony avatar
By Anthony
at 2011-10-13T18:43
我已經想要買咖啡機很久了 想想之前每天買咖啡的錢 都可以換買一台新的了 之前在版上也有看到飛利浦舊機換新機的折價 不過我家裡又沒有咖啡機 也沒得換 後來在新光南西20週年慶的DM上 有看到Saeco Xelsis的特價 一台99,000 滿5,000還送500 當天刷澳盛信用卡滿100,000送2 ...

請問郵購網站Bald Mountain.

Eartha avatar
By Eartha
at 2011-10-13T17:12
最近在網路上找到了一家叫Bald Mountain Coffee Company 的郵購網站http://baldmountaincoffee.com/ 發現他的產品也蠻多的. 有些器材的價格比Sweet Maria低. 不過在討論板上沒有看到有人提到. 不曉得品質跟效率如何? 想請問有沒有前輩跟這個網站買 ...

HARIO CFOD濾杯

Olivia avatar
By Olivia
at 2011-10-13T16:43
如題 請問有無版友也是使用這款濾杯手沖(金屬濾網)? 大家磨豆的粗細如何呢?(我是用小飛鷹) 請指教 謝謝 - ...

請問牛奶的量

Ophelia avatar
By Ophelia
at 2011-10-13T09:57
之前都沒是過冠軍豆,想買包試試看 器材是賽風,之前都是弄成拿鐵(不加糖),但想說買冠軍豆 卻用成拿鐵會不會很浪費,請問應該照以前一樣用成拿鐵? 還是加一點鮮奶(鮮奶球?)就好(比例該怎配?),不太習慣喝黑咖啡,謝謝! - ...