新手手沖器材求推薦 - 咖啡討論

Irma avatar
By Irma
at 2021-06-28T11:31

Table of Contents

最近小弟打算自己挖手沖坑給自己跳,之前沒有沖煮咖啡的經驗,但不時會到六號水門、
興波咖啡點個單品來喝。

目前器材挑選如下,預算約10k-15k,再請板上高手們幫忙新手菜雞調整解惑一下:

1. 磨豆機:
目前首選KPlus,但其實我是先看到C40很喜歡,做了功課發現價差很大但風味差異不大所
以暫定KPlus。但又有人說一次衝頂才不會後來發現浪費了一堆錢…

2. 濾杯、濾紙、下壺:
暫定為Hario V60 套組。

3. 手沖壺:
原定是Takahiro的0.9L標準版,但發現手沖的水溫似乎挺關鍵,Takahiro上方沒有標配溫
度計,似乎有點麻煩?另外它的保溫效果不知道如何。另也有考慮Fellow。

4. 電子秤、溫度計:
電子秤家裡有了,但溫度計要不要購入似乎要看手沖壺才能決定。


以上,先謝謝各位給點意見了,感激!

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All Comments

Zora avatar
By Zora
at 2021-06-30T09:10
1.C40、K+ kpro皆可 2.很划算 3.推坑溫控 4.反應快就可
Rosalind avatar
By Rosalind
at 2021-07-04T15:13
溫控可以考慮:1.amazon bonavita 2.泰摩 3.oxo
泰摩你在蝦皮用活動買應該可以買到很划算,比taka便宜
Olivia avatar
By Olivia
at 2021-07-08T14:29
1、買電磨比較方便
Erin avatar
By Erin
at 2021-07-12T14:04
總預算10-15K,電磨買不到風味可以打K的
Valerie avatar
By Valerie
at 2021-07-15T14:59
自己在喝而已,手磨的話不會很累,一下子就磨完了
Ula avatar
By Ula
at 2021-07-20T03:52
1z會員找我拿
1z手磨效率超棒,一人份二十秒吧
Steve avatar
By Steve
at 2021-07-21T23:39
直接溫控壺就可以了
Lydia avatar
By Lydia
at 2021-07-25T08:13
k+ ,fellow, 星芒濾杯 差不多介於你的預算中
Kyle avatar
By Kyle
at 2021-07-26T22:57
c40+fellow用家推,這樣15k內剛好(?
Jessica avatar
By Jessica
at 2021-07-28T02:19
磨豆機可以問問看店家們怎麼講啊
Jessica avatar
By Jessica
at 2021-08-01T16:33
C40在台灣是Huku總代理 所以沒得選 如果說M47 Huku只拿到
Iris avatar
By Iris
at 2021-08-02T19:10
經銷 所以還有另外一家被他們討厭 在台中的代理經銷商能選
Barb Cronin avatar
By Barb Cronin
at 2021-08-05T11:19
Barb Cronin avatar
By Barb Cronin
at 2021-08-09T10:13
http://i.imgur.com/SAF20ka.jpg C40仍不耐摔 請慎選代理
Delia avatar
By Delia
at 2021-08-10T07:31
C40現在不要買
M47找台中佳維
Jacob avatar
By Jacob
at 2021-08-13T14:14
可以找駐板總代理zoomyoyo,可惜現在缺貨
Lydia avatar
By Lydia
at 2021-08-16T19:08
C40可以找馬來西亞的,不過現在普遍缺貨吧
淘寶不等雙11優惠的話,現在應該也要9000+Y
Ophelia avatar
By Ophelia
at 2021-08-17T05:05
你可以先買K,反正也好脫手
Susan avatar
By Susan
at 2021-08-18T07:44
磨豆機本來就不能摔 摔到能出保?
Jacob avatar
By Jacob
at 2021-08-22T02:54
C40台灣買+溫控壺應該爆預算了 要嘛 K要嘛去國外買C
Agnes avatar
By Agnes
at 2021-08-26T19:49
Fellow聽說壺口水量變化不大 泰摩鶴嘴溫控好心動
Carolina Franco avatar
By Carolina Franco
at 2021-08-29T15:03
但缺貨....
Sierra Rose avatar
By Sierra Rose
at 2021-09-01T22:36
手沖壺拉到這個地方,就直接買溫控的吧
Catherine avatar
By Catherine
at 2021-09-02T11:11
時不時會去單點單品,表示您對於風味已經有基本了解
Hedda avatar
By Hedda
at 2021-09-04T20:49
如果磨豆機沒有攜帶需求,還是首推電動吧
Regina avatar
By Regina
at 2021-09-08T15:05
俗話說 再捏一下下上電磨不是說假的
Victoria avatar
By Victoria
at 2021-09-13T02:57
takahiro還是蠻好用的啦
Zanna avatar
By Zanna
at 2021-09-15T22:35
這個預算區間 沒風味有能贏手磨的電磨吧
Victoria avatar
By Victoria
at 2021-09-18T08:27
m47+溫控壺+冰瞳
Faithe avatar
By Faithe
at 2021-09-21T06:51
要捏上電磨等於直接捏爆 小富士直接報預算
Elma avatar
By Elma
at 2021-09-21T19:30
各有優劣,小富士清潔比C40厚工很多吧
Oscar avatar
By Oscar
at 2021-09-22T11:03
原PO預算就在那,預設也是手磨,實在沒必要推電磨
Selena avatar
By Selena
at 2021-09-24T03:32
哈,看你是不是風味先決啊,風味先決的人C40都沒問題
Daph Bay avatar
By Daph Bay
at 2021-09-27T08:33
那就1Z啦 盲測其實沒差多少 還有上調優勢
David avatar
By David
at 2021-09-29T11:16
C40省力所以進豆效率不高所以磨得久
義式都推M47吧
Sandy avatar
By Sandy
at 2021-10-02T03:46
小富士就兩顆手轉螺帽 拿下來就全部能退出來了 我清過的好
幾次 其實火箭吹球每次沖煮時 都上下清吹 幾乎能噴出明顯
殘粉 最後拆清下來 還刷不到0.3g的粉 我都在想這種量還需
Joe avatar
By Joe
at 2021-10-03T16:53
要拆嗎… 而且也沒義式那種邊緣一圈的卡粉 反而兩萬元內的
預算滿推薦電磨能買這一台的 只是我是平刀 沒摸過鬼齒
Wallis avatar
By Wallis
at 2021-10-08T05:04
手磨風味無敵C40
現在不是買的時候
盲測差很多,磨開香味就有明顯差距
Yuri avatar
By Yuri
at 2021-10-13T02:40
義式需求就K或M47,C40義式風味評價也好但是沒精細套件
Gilbert avatar
By Gilbert
at 2021-10-15T16:54
比較無法微調,裝了手沖又要轉很多圈
Dinah avatar
By Dinah
at 2021-10-19T01:33
手磨大清要擺零件順序記起來組合 每日小清 開關手把 換吹
球還想粉要噴到哪 手續上沒想像中少 只是他是跟小富士比啦
Joseph avatar
By Joseph
at 2021-10-20T22:05
其他電磨真的是… 還要手工具是在幹嘛==
Kyle avatar
By Kyle
at 2021-10-23T14:16
盲測沒差很多啦 版上有篇大亂鬥 46法沖沒差很多
Anthony avatar
By Anthony
at 2021-10-27T01:45
小富士被人詬病的應該是出粉口靜電的阿雜
Annie avatar
By Annie
at 2021-10-29T22:42
手磨會懶 手沖要一堆工具 剛開始先買minipresso之類的方便
Olive avatar
By Olive
at 2021-11-01T00:12
不過構造差不多的系列都這樣
Hedwig avatar
By Hedwig
at 2021-11-03T18:35
手磨根本無腦清吧…
Emily avatar
By Emily
at 2021-11-04T23:11
這預算的產品不會太差 買外觀喜歡的就好
Elizabeth avatar
By Elizabeth
at 2021-11-08T16:21
並不是每個人都會懶 而且那根本不同風味走向的東西= =
Sarah avatar
By Sarah
at 2021-11-12T16:24
我手磨手沖+清潔 不到10分鐘可以搞定一杯
Bennie avatar
By Bennie
at 2021-11-16T00:36
然後HARIO SWITCH真的好用,值得買
Puput avatar
By Puput
at 2021-11-17T08:04
C40就是賣你德國工藝的價錢,真的盲測起來,我不太相信1
00個人看有沒有5個人喝的出來差異啦...
豆子的品質感恩烘豆的技術會更直接影響喝的口感。
Caroline avatar
By Caroline
at 2021-11-22T02:26
不信就不信XD沒擁有過就自己參考,比賽手磨就C40天下
難道選手都拿贊助的
1z會員可找我拿,以上
Zora avatar
By Zora
at 2021-11-25T11:51
自己喝得出來就夠了,不用管比例是多少XD
Olivia avatar
By Olivia
at 2021-11-26T00:44
比賽有的都磨兩次 不太能比 然後版上就有盲測了
Kama avatar
By Kama
at 2021-11-28T22:22
濾紙推漂白的 下壺推全玻璃的比較好清潔
Vanessa avatar
By Vanessa
at 2021-12-03T16:11
濾紙麻纖漂白派站出來!!XD
Elma avatar
By Elma
at 2021-12-04T00:00
這理論就是頂尖的路跑選手穿的那些鞋子套用在你我身上就
不可能會有跟他們一樣的成績,你去穿Kipchoge的同樣的鞋
Edwina avatar
By Edwina
at 2021-12-04T15:30
子42公里試試看啊?
不要人家比賽用什麼東西就盲目追求,跟狂熱份子一樣...
George avatar
By George
at 2021-12-05T01:18
不用跟他一樣1小時59分啦,有辦法2小時30分我隨便你啦!
Linda avatar
By Linda
at 2021-12-09T05:09
下壺選玻璃稍杯,很好清
Vanessa avatar
By Vanessa
at 2021-12-14T04:46
推樓上g大跑鞋理論,很好懂!
Edwina avatar
By Edwina
at 2021-12-17T14:28
快入我大C40教!!早幾個月版上絕對都推C40
Olivia avatar
By Olivia
at 2021-12-21T23:23
不過我覺得盲測真的有差啦
Olivia avatar
By Olivia
at 2021-12-25T10:36
應該不是吧 你會覺得風味果汁甘甜、香氣逼人就是比醇厚圓
柔和、香氣飽滿的分數好嗎?就是個人喜好吧 食物就是主觀
無法數值化的東西 又不是跑步
Rebecca avatar
By Rebecca
at 2021-12-27T21:14
這個比喻根本不對啊XD 基礎根本不一樣
Oliver avatar
By Oliver
at 2022-01-01T19:44
而且說真的,沒喝過就不用執著說沒差,K跟JS可以有差,
C40跟K不能有差?
Lydia avatar
By Lydia
at 2022-01-03T23:46
頂尖跑者的鞋,一般跑者穿了可能成績還退步。 但一般玩
家用C40,沖的咖啡會反而比小飛馬還差?
Callum avatar
By Callum
at 2022-01-08T14:55
再度開戰!!大C40教出征!
Sandy avatar
By Sandy
at 2022-01-11T05:47
沒有什麼C40教,現在的風氣C40早就被K的CP值打掉了
Gilbert avatar
By Gilbert
at 2022-01-14T06:01
換個說法 大C40黑再度出征 !!
Franklin avatar
By Franklin
at 2022-01-17T02:30
1Z Kpro曜黑啦!!我有C40跟Kpro跟Kplus三個都愛~~顏
色預算先決了~~~C40台灣代理商的價錢跟嘴巴太佛了不
忍噓~~(^_^)a
Oliver avatar
By Oliver
at 2022-01-22T00:14
不過C40磨烘爛的豆子可能真的會超悲劇就是
Enid avatar
By Enid
at 2022-01-24T10:51
這裡又不是被發現有網軍、認知作戰的八卦板 你以為有這麼
Lauren avatar
By Lauren
at 2022-01-25T18:45
多人帶風向喔
Caroline avatar
By Caroline
at 2022-01-26T05:21
去喝看看C40 M47 K 的差異 看看哪個會喜歡啦
Callum avatar
By Callum
at 2022-01-26T13:46
C40跟k pro評價去爬國外台灣論壇都有啦
Robert avatar
By Robert
at 2022-01-30T18:25
哪邊有提到帶風向? 風氣、風向不會分?
Ida avatar
By Ida
at 2022-02-03T15:23
台灣買K pro很划算的
Yuri avatar
By Yuri
at 2022-02-06T19:40
前面的討論早就提過K在國外定位就是跟C40同級別
Ethan avatar
By Ethan
at 2022-02-09T06:19
takahiro蓋子有小孔可以直插溫度計(探針也要是細的)
Dora avatar
By Dora
at 2022-02-10T07:23
台灣k pro便宜國外2,3K C40貴國外2,3K
William avatar
By William
at 2022-02-14T09:24
反正有能力買到便宜C40就選
沒有就1Z,很簡單啊
Ingrid avatar
By Ingrid
at 2022-02-19T05:22
1Z使用體驗真的超級棒
客服,售後,產品品質
Gary avatar
By Gary
at 2022-02-19T11:13
C40結構單純,零件易買
台灣便宜就勉強跟他買
沒有根本不考慮
想一想也只有7800時可以買
Lucy avatar
By Lucy
at 2022-02-20T23:00
7800 就國外現在的售價 有人嫌台灣太貴 就去東南亞買當地
Olive avatar
By Olive
at 2022-02-23T19:09
代理商的貨 再漂回來台灣 就只是比中國久滿久就是了
Victoria avatar
By Victoria
at 2022-02-28T10:06
都不好意思說六月初才買不到六千XD
Madame avatar
By Madame
at 2022-03-02T21:48
你猶豫的兩個壺我剛好都有,現役fellow,雫正po蝦皮
Regina avatar
By Regina
at 2022-03-06T21:05
推薦先入1z,日後再升電磨,先恭喜你入坑。
Skylar Davis avatar
By Skylar Davis
at 2022-03-08T13:09
C40總代理氣完了有貨啦XD 無限期也沒想像的久欸XDD
Skylar Davis avatar
By Skylar Davis
at 2022-03-09T06:13
酸ptt,X雨也移掉了XD
Andy avatar
By Andy
at 2022-03-09T17:19
才一個禮拜就有貨了喔 不是氣到把兩個賣場都鎖起來嗎xDD
Elvira avatar
By Elvira
at 2022-03-12T22:10
不是呼吸就有錢
還是得上架賣貨
Michael avatar
By Michael
at 2022-03-14T18:38
Kplus磨完吹一吹 刷子刷一刷就乾淨了
Bennie avatar
By Bennie
at 2022-03-15T14:21
C40的好,只有用過才知道
Dora avatar
By Dora
at 2022-03-17T14:15
C40的好,用過1Z更知道XD
Brianna avatar
By Brianna
at 2022-03-19T03:26
c40就是潮
Sandy avatar
By Sandy
at 2022-03-23T04:27
我印象中,X雨好像就是因為有雜牌跟C40而出事了
Annie avatar
By Annie
at 2022-03-27T14:05
住台北可以去虎記試喝c40,點獅子王,超香!
John avatar
By John
at 2022-03-27T17:42
JS→601n+Kplus,手搖已經放置很久了=.=
Ina avatar
By Ina
at 2022-03-30T04:46
用過1Z覺得C40這價格 suck
Erin avatar
By Erin
at 2022-04-03T11:22
買便宜C40覺得1Z超值
Ida avatar
By Ida
at 2022-04-07T06:29
樓樓上,那要看C40買多少,前年雙11、12淘寶才6300~6600
Michael avatar
By Michael
at 2022-04-09T22:08
當時yoyo賣9500,店家私底下賣9000
Joseph avatar
By Joseph
at 2022-04-10T22:51
C40大概要等疫情影響大減才會價格回穩。 畢竟現在是全
世界價格都有漲。 我自己猜測,M47在原料成本部分高於
Zanna avatar
By Zanna
at 2022-04-11T23:09
C40,但C40人力成本部分應該也高M47不少,看它的製作流
程猜的
Joseph avatar
By Joseph
at 2022-04-16T13:59
原來是差別於自動化優勢!
Megan avatar
By Megan
at 2022-04-21T10:01
使用體驗極佳的k+!跟只有風味差異極小,價格差異極大
的C40。看你怎麼選囉!
我是入手k特仕不到一個月又跳k+啦!
Cara avatar
By Cara
at 2022-04-24T06:46
等等,C40, K+ 風味有差距喔
兩隻都有
Una avatar
By Una
at 2022-04-27T12:18
https://youtu.be/y4GLkWDsmA0
Connor avatar
By Connor
at 2022-04-30T05:35
也可以考慮M47鳳凰阿 我拿來手磨義式都很讚
Jacky avatar
By Jacky
at 2022-05-03T03:32
看是正差還負差而已
Tracy avatar
By Tracy
at 2022-05-07T12:09
最早店拿6~7k
Brianna avatar
By Brianna
at 2022-05-08T04:56
M47 classic路過 早期手沖四平八穩 現在磨SOE一年了都可以
穩定淺焙校調 偶爾味道會飄掉 但不會太扯 我個人還是比較喜
歡平刀手沖 所以手沖不太考慮錐刀的手磨
Cara avatar
By Cara
at 2022-05-08T21:57
手磨有平刀的?樓上…
Rosalind avatar
By Rosalind
at 2022-05-09T05:57
哭啊,手磨頂端就那幾隻…
Agnes avatar
By Agnes
at 2022-05-12T22:26
入手C40後電磨就出光,再入手K-Pro。K-Pro手沖義式雙用
皆宜,但買到夠等級的豆,C40的風味展現跟層次不是K-PR
O能比的,就是香氣爆炸! K-PRO在細刻度下(45~55)表現
遠勝官方建議刻度(呆板無聊),但需要搭配特定的手沖手
法避開過萃。
Delia avatar
By Delia
at 2022-05-16T16:32
說C40比K-PRO好的部份不值那個價,最好是都使用夠長時
間再下定論。
Doris avatar
By Doris
at 2022-05-17T17:27
是啊 反正早晚都會比 看你要先在台灣買貴的C40或者便宜的K
Sarah avatar
By Sarah
at 2022-05-19T05:36
說不值的不是沒擁有過
,不然就個人喜好不同
,或喝不出差別
C40就是有本事細磨
香味爆炸不易過萃
Poppy avatar
By Poppy
at 2022-05-22T20:29
我沒看過平刀的手磨 不管手電磨 先考慮刀型而已
Todd Johnson avatar
By Todd Johnson
at 2022-05-25T10:42
刀盤差異在同種豆能做出不同風味分佈,這也是樂趣,巴著
Audriana avatar
By Audriana
at 2022-05-27T19:58
一隻磨,侷限很多風味變化.

新買的Kalita銅濾杯有污漬

Hedy avatar
By Hedy
at 2021-06-28T10:11
回報原廠回覆結果。 https://i.imgur.com/6H8GSU2.jpg 原廠是說每個都一樣,說真的我是有點傻眼。其實那個部位應該是不會接觸到咖啡成品, 但就是心理上有點不太能接受。看來某位版友說的是真的,Kalita的有些產品,工真的很 粗。 ※ 引述《shensnet (蛋蛋俠)》之 ...

徵 1Z K-pro 磨豆機

Odelette avatar
By Odelette
at 2021-06-28T08:54
欲徵 一組 1Z K-PRO磨豆機(顏色不拘) 如剛好手中有要出售的板友 歡迎來洽談 說明售價及品項狀況 感謝^^ - ...

泡咖啡

Gary avatar
By Gary
at 2021-06-27T17:40
最近常有朋友,問我怎麼泡咖啡 對於在這條路上已經走到盡頭的我,想了個方法跟大家說如何沖出一杯我喝的下去的咖啡 首先需要的工具 磅秤 ( 克為單位 濾杯跟濾紙 磨好的咖啡粉 (如果可以自己磨就調到4吧 90度左右的熱水 手沖壺 冰塊 正如網路上眾多的手沖影片 您只需要把器具就定位 然後把熱 ...

售 美國OSTER義式咖啡機

Jake avatar
By Jake
at 2021-06-27T16:49
商品名稱:美國OSTER奶泡大師義式咖啡機 淡藍色 BVSTEM6602B 商品來源:購物網購 交易方式:面交/郵寄/網拍平台 皆可 交易縣市:面交頂溪站 / 全國郵寄 交易地點:面交頂溪站 購入原價:9000多 出售數量:1 出售金額:4500 (含運費) 新舊狀況:全新 聯絡方式:站內信 其他說明: 幫家 ...

83mm 電動可變速大錐刀 by weber

Oliver avatar
By Oliver
at 2021-06-27T14:27
※ 引述《sunpc ()》之銘言: : https://www.indiegogo.com/projects/key-coffee-grinder-by-weber-workshops : 買不下手Niche zero的可以考慮看看,目前第一天(~6/22)還在特價有減500us : 除了價錢夠便宜外,要自 ...