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新手想玩手沖 請教一點點問題 - 咖啡討論

Gary avatarGary · 2010-09-13

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其實 真的是一點點的問題

因為我喜歡邊做邊學 所以打算邊喝邊學 順便體驗進步的快感

看了一下精華區 + 尚品網頁

必要器具為: 手沖壺 打算買 寶馬細嘴壺-1.2L 理由:好看 酷
或是 Amour新款極細嘴手沖壺(附溫度計)-900ml
理由:有溫度計似乎會很方便

磨豆機 郵筒古典磨豆機 H-5
濾杯濾網 現場問店員
濾紙 現場問店員

就降

所以問題是 1.我還有缺哪些東西要買?
2.手沖壺大家覺得哪個好? 新手我不太想買太好的壺
所以基本上是價格取向 銅壺我想就先不用了
3.手沖壺是要用電磁爐加熱嗎?
咖啡器材行有沒有賣小型的替代品? 因我住宿舍 輕巧為首要
而且一大台電磁爐也不好放


謝謝各位 ^^

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All Comments

Elvira avatarElvira2010-09-14
宿舍的話，建議買快煮壺就可以了 平常煮水也方便
Emily avatarEmily2010-09-17
其實可以買電湯匙, 一支好像才50塊? 想煮快可以插很多支
Quintina avatarQuintina2010-09-17
有個問題 手沖不是還有什麼繞圈泡之類的 用快煮壺怎麼
Caroline avatarCaroline2010-09-18
泡 還是你是說煮開了加到手沖壺內再沖?
Harry avatarHarry2010-09-20
繞圈的話, youtube搜尋"咖啡 手沖"或"coffee dripping"
Heather avatarHeather2010-09-24
我用快煮壺煮開水啊 煮好再倒進去手沖壺裡即可
Quanna avatarQuanna2010-09-25
http://ppt.cc/C7s; 目前我宿舍的~ 有圖有真相~ XD
Necoo avatarNecoo2010-09-29
我直接去裝飲水機熱水 , 手沖壺那支是420ml的
David avatarDavid2010-09-29
建議再加上一個方便觀察滴了多少咖啡的下壺或杯子
Kyle avatarKyle2010-09-29
因為剛開始沖，可能對"沖了多少水"的手感拿捏還不是很準
Catherine avatarCatherine2010-09-29
太原路上有便宜的"燒杯馬克杯"很好用
Caitlin avatarCaitlin2010-09-30
不然至少要有一個清楚知道容量大小的杯子當作下壺
Eden avatarEden2010-10-03
另外最好有個小秤，電子秤更好 秤豆子用的，如果沒有
Gary avatarGary2010-10-06
就準備一支豆匙吧 上面提的兩樣是為了瞭解粉跟水的比例
Oliver avatarOliver2010-10-09
窮人版 台製玲瓏壺+大陸製電湯匙... 電湯匙不要出事很好用
Connor avatarConnor2010-10-13
附有溫度計的手沖壺是必要的，溫度佔咖啡好喝成敗關鍵，
Damian avatarDamian2010-10-18
Amour是ok的 濾紙用hario的較好 省錢用法蘭絨可重複使用
Jacky avatarJacky2010-10-18
飲水機一般只有80度溫度不夠~快煮壺會很方便(hario有出)
Valerie avatarValerie2010-10-18
如果是學校宿舍一般都禁止使用電湯匙之類的吧
Jack avatarJack2010-10-19
禁止的話 買VKB-120 可以用電磁爐加熱 也蠻好沖的
Hedwig avatarHedwig2010-10-20
另外濾杯HARIO 圓錐形01不錯用 電磁爐哪會很大佔空間??= =
Quintina avatarQuintina2010-10-20
應該說，加熱類的器具一般來說都會禁止使用
Liam avatarLiam2010-10-24
包括電磁爐、瓦斯爐....等