咖啡器材

新手器材選擇請益 - 咖啡討論

Damian avatarDamian · 2022-07-12

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各位大哥們好

到最後入手了flair 58x 和 1z jeplus

今天到貨

試壓了幾次

(水用飲水機熱水）

JEPLUS 刻度2圈22 壓起來壓力上不了

刻度20 壓力上到五 但不會再上

刻度18 直接壓不下去

想請問勺杯中咖啡量會大幅影響壓力嗎？

水的溫度也會影響？

另外jeplus 有大大搭配58的使用心得嗎

麻煩各位大哥


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All Comments

Anonymous avatarAnonymous2022-07-16
推 直接捏爆到最頂不囉嗦耶XD
Isabella avatarIsabella2022-07-19
濾杯 粉亮 粗細 新鮮度 刻度 預浸方法 出力曲線都會影響
Annie avatarAnnie2022-07-22
我只有用過pro+JE，粗細差一點就差很多，然後阻力是真
的大，需要用力的那種，不要怕當運動吧，我猜58面積更大
應該會需要更多力氣
Lydia avatarLydia2022-07-25
先固定粉量再調刻度
Lydia avatarLydia2022-07-28
要練~這東西好玩但不那麼簡單
Oliver avatarOliver2022-07-31
建議先固定豆重、水溫、預浸等變數專心調粗細，太粗就
當咖啡水加減喝、太細挖出來放杯子攪一攪冰冰箱隔天用濾
紙濾掉加牛奶
Isabella avatarIsabella2022-08-04
會。義式對刻度很敏感。刻度要慢慢去調整。
Rae avatarRae2022-08-07
其實流速控制好，就算沒有到esspresso紅線區
Zanna avatarZanna2022-08-10
萃出來的東西也不會不好~
很多時候中淺焙做類美式，我全都低於3bar在萃
Emma avatarEmma2022-08-13
我只改變0.3刻度就從5~6BAR到大於10壓不下去
David avatarDavid2022-08-16
調整粗細的過程習慣就好，換豆子跟磨豆機歸零都會要再
David avatarDavid2022-08-19
同樓上說的流速很重要…可以找幾個影片抓它人一杯萃多少時
Dorothy avatarDorothy2022-08-22
間比較看看…。
Isla avatarIsla2022-08-26
你可以上網找找義式的相關知識才會比較知道該怎麼調整
Ula avatarUla2022-08-29
不只粉量,還有豆子每天膨脹程度,填壓力道都有影響
Puput avatarPuput2022-09-01
佈粉也有差
Hedwig avatarHedwig2022-09-04
萃個影片來看看吧
Rachel avatarRachel2022-09-01
我 flair pro2 和jeplus
Hamiltion avatarHamiltion2022-09-04
刻度26壓力約5 28->8 30->10以上
Lydia avatarLydia2022-08-31
寫反了 26壓力10 28->8 30->5
Belly avatarBelly2022-09-04
我自已是用58跟電磨，一開始也抓不到，調整了一陣子粗細再
Caroline avatarCaroline2022-09-01
搭配wtd順利許多搭配wtd就順利許多
Faithe avatarFaithe2022-09-04
欸不是 預算不是5k嗎 怎麼捏這麼爆
恭喜入手好機器
Damian avatarDamian2022-09-01
淺焙跟中深焙刻度就差超多了 換豆子都要重新測一次
Ula avatarUla2022-09-04
先定量 調粗細 微調 之後再調豆量good luck