新手器材選擇請益 - 咖啡討論

Damian avatar
By Damian
at 2022-07-12T21:33

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各位大哥們好

到最後入手了flair 58x 和 1z jeplus

今天到貨

試壓了幾次

(水用飲水機熱水）

JEPLUS 刻度2圈22 壓起來壓力上不了

刻度20 壓力上到五 但不會再上

刻度18 直接壓不下去

想請問勺杯中咖啡量會大幅影響壓力嗎？

水的溫度也會影響？

另外jeplus 有大大搭配58的使用心得嗎

麻煩各位大哥


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All Comments

Anonymous avatar
By Anonymous
at 2022-07-16T01:25
推 直接捏爆到最頂不囉嗦耶XD
Isabella avatar
By Isabella
at 2022-07-19T05:18
濾杯 粉亮 粗細 新鮮度 刻度 預浸方法 出力曲線都會影響
Annie avatar
By Annie
at 2022-07-22T09:11
我只有用過pro+JE，粗細差一點就差很多，然後阻力是真
的大，需要用力的那種，不要怕當運動吧，我猜58面積更大
應該會需要更多力氣
Lydia avatar
By Lydia
at 2022-07-25T13:04
先固定粉量再調刻度
Lydia avatar
By Lydia
at 2022-07-28T16:56
要練~這東西好玩但不那麼簡單
Oliver avatar
By Oliver
at 2022-07-31T20:49
建議先固定豆重、水溫、預浸等變數專心調粗細，太粗就
當咖啡水加減喝、太細挖出來放杯子攪一攪冰冰箱隔天用濾
紙濾掉加牛奶
Isabella avatar
By Isabella
at 2022-08-04T00:42
會。義式對刻度很敏感。刻度要慢慢去調整。
Rae avatar
By Rae
at 2022-08-07T04:35
其實流速控制好，就算沒有到esspresso紅線區
Zanna avatar
By Zanna
at 2022-08-10T08:27
萃出來的東西也不會不好~
很多時候中淺焙做類美式，我全都低於3bar在萃
Emma avatar
By Emma
at 2022-08-13T12:20
我只改變0.3刻度就從5~6BAR到大於10壓不下去
David avatar
By David
at 2022-08-16T16:13
調整粗細的過程習慣就好，換豆子跟磨豆機歸零都會要再
David avatar
By David
at 2022-08-19T20:06
同樓上說的流速很重要…可以找幾個影片抓它人一杯萃多少時
Dorothy avatar
By Dorothy
at 2022-08-22T23:58
間比較看看…。
Isla avatar
By Isla
at 2022-08-26T03:51
你可以上網找找義式的相關知識才會比較知道該怎麼調整
Ula avatar
By Ula
at 2022-08-29T07:44
不只粉量,還有豆子每天膨脹程度,填壓力道都有影響
Puput avatar
By Puput
at 2022-09-01T11:37
佈粉也有差
Hedwig avatar
By Hedwig
at 2022-09-04T15:29
萃個影片來看看吧
Rachel avatar
By Rachel
at 2022-09-01T15:03
我 flair pro2 和jeplus
Hamiltion avatar
By Hamiltion
at 2022-09-04T18:56
刻度26壓力約5 28->8 30->10以上
Lydia avatar
By Lydia
at 2022-08-31T21:43
寫反了 26壓力10 28->8 30->5
Belly avatar
By Belly
at 2022-09-04T01:36
我自已是用58跟電磨，一開始也抓不到，調整了一陣子粗細再
Caroline avatar
By Caroline
at 2022-09-01T15:03
搭配wtd順利許多搭配wtd就順利許多
Faithe avatar
By Faithe
at 2022-09-04T18:56
欸不是 預算不是5k嗎 怎麼捏這麼爆
恭喜入手好機器
Damian avatar
By Damian
at 2022-09-01T15:03
淺焙跟中深焙刻度就差超多了 換豆子都要重新測一次
Ula avatar
By Ula
at 2022-09-04T18:56
先定量 調粗細 微調 之後再調豆量good luck

不用磨豆機，半自動意式，一萬以內

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By Irma
at 2022-07-11T12:58
除了 Electrolux EES200E 各位先進還有推薦嗎 奶泡功能 基本上 不在乎 我幾乎只喝黑咖啡 要半自動的 重點在於好洗、好清、穩定為主 謝謝 (不要膠囊機 最多一萬5) - ...

請問熟豆的存放器材

Yedda avatar
By Yedda
at 2022-07-10T13:16
請問購買熟豆，開封後是否有丟包裝袋，放在密封罐的必要? 放密封罐保存期會比較長嗎? 另有無推薦的密封罐?謝謝 - ...

贈送EES200零件機與二手手磨

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By Xanthe
at 2022-07-09T15:23
EES200年代有點久遠，有一年沒使用，然後要使用時就無法出水了。原廠已經無料件可修， 嘗試拆開清潔，還是無法出水，就送給需要的版友當零件機，延續它的生命。螺絲.配件可 能不完整， 請參考照片，把手跟濾杯之前功能正常。 另外贈送一台二手的不知名手磨，陶瓷刀盤。 自取地點在台中市南屯區秀泰附近， 意者請用站 ...

Bodum磨豆機 VS 伊萊克斯ECG3003S

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By Andy
at 2022-07-09T00:21
之前一直是用全聯集點換購的bodum磨豆機，基本上優缺點版上都有人分享了，的確磨20 秒要CD滿煩的，磨個三四天要喝的份量要在那邊斷斷續續半個多小時、刀盤無法完全清 潔、對接粉末的位置不太好常常接完後還有遺留的會灑出來等等。 但基本上用起來目前還算可以接受，就是刻度調建議的手沖粗度味道會跑掉，要細一點比 較 ...

黑白咖啡 7月各式優惠 分享

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By Irma
at 2022-07-08T11:25
謝謝新朋友和老客戶的支持， 讓小編KPI順利達標， 賣場這個月也有釋出優惠給大家， 全賣場65折起！ 全賣場65折起！ 全賣場65折起！ 結帳前記得先領券，還能再打折喲 巴西伊帕內瑪莊園 咖啡豆andamp;濾掛式 蝦皮傳送門：https://shopee.tw/product/1660191/16 ...