新手二手半自動機器選擇的要點 - 咖啡討論

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By Emma
at 2016-09-24T00:25

Table of Contents

當然,你總不能對自己要買的東西一無所知
所以先做好功課

選擇的重點

1.一定是能不能動
義式機ON,看看升溫狀況
壓力表是否能歸零
到達設定溫度(壓力)後,每個按鍵旋鈕按按看轉轉看
看看是否正常的沖煮頭出水、出蒸氣、出熱水

磨豆機也是如此
轉不動就不用說了

2.確定是否正常
義式機部分,營業機大部分都是雙頭以上
如果會動,接下來比較有可能出問題的是管路堵塞
建議帶個玻璃燒杯(大一點)去
按沖煮頭出水,例如20秒
看看每一個沖煮頭流出的熱水量是否一致
如果不一致,就有可能某一個頭有堵塞

磨豆機不用說,至少不能有怪聲,能正常磨豆

3.拆
記得帶螺絲起子跟一支鐵湯匙(拆分水網)
如果可以,至少沖煮分水網拆下來看看
確定原使用者保養狀況
不好,就判斷是自己清一清就好?還是要送大保養?(大保養約1.5-2.5萬)
這是殺價的基礎

磨豆機,至少磨盤拆開看看
刀刃是否有磨損
這也是判斷要花多少錢處理的地方


最後,就賭你運氣與人品了

給你參考

(102篇了)

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Tags: 咖啡

All Comments

Quanna avatar
By Quanna
at 2016-09-28T07:46
大感恩(拜服
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By Quanna
at 2016-10-01T02:31
推老師
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By Isla
at 2016-10-04T10:19
老師大推!

手沖咖啡的前段中段及後段?

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By Faithe
at 2016-09-22T20:51
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[已截止]咖啡消費習慣問卷調查

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By Jacky
at 2016-09-22T11:27
謝謝大家的幫忙,已經收到足夠數量了 晚點會把P幣發給大家,謝謝! -------- 各位版友們好~ 我是基隆崇右經管所的學生,正在做特色咖啡館的相關研究, 希望有喝咖啡習慣、或是曾到咖啡館消費的版友們,能協助填寫問卷, 問卷網址: 雖然不多,每位填寫問卷的版友們都會發50P幣表達謝意andgt;and ...

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By Rachel
at 2016-09-21T18:52
店名:小口品s ★★★★ /4.25 地址:嘉義市西區光彩街453號 電話: 0983 811 465 營業時間: 10:30~19:00 週四公休 交通: 嘉義火車站750公尺 此次食用: 肯亞科班 小週末咖啡 檸檬塔 ========================================= ...

seaco咖啡機沖泡器裝不回去的問題

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By Audriana
at 2016-09-21T14:22
這台seaco xsmall 咖啡機 HD8743 用了三年 最近一次突然沖泡器無法放回去, 沖泡器都有按照說明書指示復位(箭頭對準) 請問有沒有辦法自己解決呢? 還是一定要送回原廠處理了? 謝謝~~ http://imgur.com/a/Bslro 附上沖泡器各種角度的照片~~麻煩各位高手大大 謝謝 ...

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By Jake
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先說了小弟超菜,是真的不懂 關於摩卡壺經典及加壓在口感跟風味 應該是差異很大吧, 小弟不才沒喝過這兩種的差異 但光看加壓摩卡壺的影片,在萃取咖啡時, 光要用水蒸汽把咖啡往上推, 水在壺裡滾了超久, 這樣的咖啡能喝嗎? 只是為了達到義式的9bar? 但水溫都破100度了吧, 義式也只是90到 ...