摩卡壺跳坑~新手採購請教 - 咖啡討論

Hedy avatar
By Hedy
at 2018-03-07T22:55

Table of Contents

緣起:
雖然不常喝咖啡(胃不好)XD 但非常喜歡咖啡的味道^^
最近公務容易讓人焦躁...想要自己煮咖啡當作放鬆的方式!

情境:
地點=> 下午tea time在辦公室 or 下班回家,偶爾會有攜帶移動的需求
頻率=> 一週2-3次 (週間)

跳坑種類:摩卡壺 (不知道為啥第一眼就很喜歡^^)

已經爬文一個多禮拜,發現這個坑很有趣,但是也有很多疑問 (原PO有選擇障礙)
所以上來請教各位版友,提供一些器材選購建議,讓我能夠更順利的入坑

1. 摩卡壺:Bialetti 經典3杯份 (已購入,蜜月順手...)
這個比較沒有啥爭議,選3杯份是因為爸媽老婆,剛剛好!

2. 手搖磨豆機:難抉擇....暫定匿名2
因為希望能夠達到心情轉換的功能,花點時間沒關係,電動不考慮
爬文大部分推薦直上1Z or 匿名2,看起來價差不大,CP值也都很高
也拜讀過版友分享的比較文,但是看不出哪一款適合我...
選匿名2,純粹黑色有我的緣+那個外盒貓logo可愛!
問題1:請問透明上蓋對於新手差異大嗎?我是指判斷是否磨好這件事?
有沒有人有啥理由強力建議改選1Z的嗎?(EX:擴充,多工之類的)
問題2:有人反勸敗,買個郵筒手搖先意思意思嗎?

3. 火源:Rommelsbacher (飛騰)
Rommelsbacher旅行電爐似乎是最佳利器,除了攜帶方便,還可以一機多用
問題3:買寶馬orJunior登山爐+鋼架會比較好嗎?價格跟電爐差1張小朋友左右
不過明火在辦公室似乎...太高調...瓦斯耗材也是一個問題!
問題4:黑晶爐,選項多價差也大,請問像歌林MNR-10黑晶鑄鐵電子爐,鋁壺適用嗎?
感覺擺一個在辦公室隨時用也不錯?

4. 咖啡豆:蜜月有帶一些金杯回來用著先
問題5:有推薦的豆子嗎?最好容易取得(新竹),可以去試喝看看更好

5. 其他:
等實際動手應該會有更多問題...
問題6:除了版上的精華區,有比較推薦的教學論壇或是網站嗎?
雖然有選擇障礙...還是滿喜歡看看經驗分享文章!

以上感謝大家抽空看完跟幫忙
先跪謝了^^ 滿懷期待跳坑!

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All Comments

Hamiltion avatar
By Hamiltion
at 2018-03-08T11:55
三杯是30cc*3
Rosalind avatar
By Rosalind
at 2018-03-09T02:26
買摩卡專用粉阿
Audriana avatar
By Audriana
at 2018-03-12T17:28
我覺得可以買不鏽鋼摩卡壺(cx-25)+helor101+dretec
Emily avatar
By Emily
at 2018-03-14T04:15
小電磁爐。那小電磁爐用於手沖壺也是超好用。
James avatar
By James
at 2018-03-18T05:42
傳統鋁製摩卡壺不適用電磁爐。
Eartha avatar
By Eartha
at 2018-03-19T18:31
但可以用電晶爐@@
Charlie avatar
By Charlie
at 2018-03-22T21:59
手搖磨豆機會讓你一個月後覺得喝咖啡好累
Hedda avatar
By Hedda
at 2018-03-24T00:41
之前研究後買了電爐類似這個
https://imgur.com/a/B3b9k
Dorothy avatar
By Dorothy
at 2018-03-27T07:56
三杯份差不多一個人喝
Susan avatar
By Susan
at 2018-03-29T18:43
推1z...拆裝比較不費力,尤其是最後轉盤的安裝 匿名2 即使有
壓著轉 也是很難轉,反觀1z 不用壓著就可以輕鬆轉到歸零
Emma avatar
By Emma
at 2018-03-30T08:22
手搖配個電動螺絲起還行吧
Candice avatar
By Candice
at 2018-04-04T07:56
如果辦公室泡咖啡,較常喝類espresso或拿鐵建議愛樂壓,較常
喝手沖就聰明濾杯,如果真的非摩卡壺不可的話通常會抓兩人份
大小摩卡壺可以沖泡240ml拿鐵或類double shot 60cc,火源會
Skylar Davis avatar
By Skylar Davis
at 2018-04-05T19:38
是個難題
Thomas avatar
By Thomas
at 2018-04-07T16:28
另外磨豆器的上蓋透明其實不太影響磨豆狀況判斷,我還是習慣
直接大力搖晃聽聲音判斷
Edith avatar
By Edith
at 2018-04-09T04:05
Bialetti有一款適合電磁爐的摩卡壺
我有購入
Damian avatar
By Damian
at 2018-04-12T23:39
缺點是散熱有點慢
Enid avatar
By Enid
at 2018-04-15T21:24
鋁製的洗完一定要把水分擦乾,不然真的超級容易生鏽@@
Candice avatar
By Candice
at 2018-04-18T00:15
https://i.imgur.com/vuelzqk.jpg
外型是一樣的,下座是不鏽鋼,上壺鋁
Linda avatar
By Linda
at 2018-04-21T02:22
因為常聽說下壺容易氧化黑掉
加上我不用明火才買這個
Caroline avatar
By Caroline
at 2018-04-25T01:25
我用電磁爐,電爐沒研究
Kristin avatar
By Kristin
at 2018-04-29T10:45
買個小巧的電子爐就可以了吧
雖然效率差了點
Ursula avatar
By Ursula
at 2018-05-04T05:40
不然會發光的爐具感覺太高調
Belly avatar
By Belly
at 2018-05-08T23:34
我在辦公室都以手沖為主,比較低調
Irma avatar
By Irma
at 2018-05-12T01:16
黑晶爐要注意手柄部分被熔化
Una avatar
By Una
at 2018-05-13T10:59
有差啊,手搖2500+好一點的電起1500=4000可以有不錯的
Irma avatar
By Irma
at 2018-05-17T23:12
粉;但4000卻買不到這個出粉等級的電磨啊XD
Mary avatar
By Mary
at 2018-05-20T01:44
粉勿過細勿壓填擦淨螺紋好好轉緊,千萬別在公司一砲而紅
Linda avatar
By Linda
at 2018-05-21T04:37
有攜帶需求的話應該就直接上陶瓷登山爐吧!?
William avatar
By William
at 2018-05-22T12:02
不知道是不是信箱爆了 orz 我刪了一些 再試試看哦
Zenobia avatar
By Zenobia
at 2018-05-25T14:27
看起來有大刀z系列可以拆上筒進行簡易 清潔, 不用整個拆
Kristin avatar
By Kristin
at 2018-05-28T21:12
有大刀盤可以選, X系列好像去年咖啡展和團購庫存清掉了
Anonymous avatar
By Anonymous
at 2018-06-02T17:03
官方蝦皮賣場X系列下架了
George avatar
By George
at 2018-06-06T04:16
洗完記得要馬上擦乾
Oscar avatar
By Oscar
at 2018-06-08T03:32
我買聚壓閥版的好用
Caitlin avatar
By Caitlin
at 2018-06-08T09:15
如果可以清楚抓到粉的粗細的話,就可以不用買專用粉

[請益]北海道(札幌 函館小樽)推薦的咖啡廳

Edwina avatar
By Edwina
at 2018-03-07T18:54
如題 最近要去北海道玩 想問北海道有沒有值得一訪的咖啡廳 (爬文之後 東京的資訊較多) 謝謝版友~ ----- Sent from JPTT on my iPhone - ...

請問篩粉器挑選

Joe avatar
By Joe
at 2018-03-07T18:05
大家好 我平常都手沖咖啡 用之前咖啡展購入的1Z手磨 濾杯用V60 最近想買個篩粉器用用看 發現蝦皮上價位從200~67百都有 想請問篩粉器的品質會有什麼差異嗎? 是否有什麼挑選的依據? 或者推薦的牌子呢? 感謝各位大大 - ...

Kalita Wave Pot

Skylar DavisLinda avatar
By Skylar DavisLinda
at 2018-03-07T13:37
首先很謝謝好幾位咖友寫信給我可割愛月兔印. 可是當我看到這些受傷的月兔印之後, 想到我能在兩三個月內打破兩個濾杯, 一直到換了傻爸濾架,彷彿得到救贖. 在此再次誠徵 Kalita Wave Pot. 這支壺曾擁有過,雖然好用, 可是後來覺得有點無趣,所以售出了. 不過還是經常會想念這把 Kalita. 若有可 ...

請問半自動咖啡機

Erin avatar
By Erin
at 2018-03-07T11:14
緣由: 個人習慣喝拿鐵,目前 都是用手沖方式泡咖啡,但是 泡了牛奶後,咖啡味道偏淡 泡不出外面拿鐵咖啡的味道 因為全自動咖啡機至少上萬 家裡只有我在喝,可能用不到 前幾天在costco看到一台半自 動咖啡機,想請問各位大大用 過嗎? 有什麼建議,感謝您們^^ - ...

伊萊克斯沖煮手把使用方式

Candice avatar
By Candice
at 2018-03-06T21:46
因為我的ees250手把遇到鹼性清潔劑變黑色…… 無奈之際打電話給伊萊克斯維修部 客服表示ees250沖煮手把已經停產 但是有一款可以與250共用的手把 今天終於收到 長這樣 https://i.imgur.com/DCuS3XY.jpg https://i.imgur.com/yNIRwmc.jpg ...