摩卡壺的選擇 - 咖啡討論

John avatar
By John
at 2019-01-11T18:06

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向各位大大請安

小弟平日外宿，沒有瓦斯爐
最近終於入手了一台電磁爐，所以想弄一只摩卡壺來試試
但是因為是電磁爐，所以不能用鋁合金

Google + 爬文了一下，好像 Bialetti 的都是鋁合金的
然後又好像因為設計上的關係（加壓閥&導熱）大家比較少推薦不鏽鋼的其他選項

因此想請問

1. 有沒有推薦的不鏽鋼摩卡壺
2. 不鏽鋼的真的很難喝嗎 ˊ ˋ

感謝各位大大

p.s. 我想買的是小份量的 1-2 人的摩卡壺

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Tags: 咖啡

All Comments

Daph Bay avatar
By Daph Bay
at 2019-01-12T05:34
你可以玩手沖
Ida avatar
By Ida
at 2019-01-15T14:08
Bialetti 有不鏽鋼的阿，但不是八角的
Hardy avatar
By Hardy
at 2019-01-16T08:07
我用ikea的摩卡壺，是不鏽鋼的，有1-3人份
Ethan avatar
By Ethan
at 2019-01-17T20:16
沒有什麼怪味
Michael avatar
By Michael
at 2019-01-20T11:31
某牌手機曾拿2人分摩卡壺當贈品, 網拍上面可以找找
Ida avatar
By Ida
at 2019-01-23T02:28
我有一組Bialetti，是八角上壺，下壺不銹鋼
Valerie avatar
By Valerie
at 2019-01-24T06:00
一般的不銹鋼設計上壺都有凹槽，不好洗
Skylar DavisLinda avatar
By Skylar DavisLinda
at 2019-01-28T20:07
alessi
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By Ina
at 2019-02-01T23:49
我用Bialetti Moka Induction3人, 煮出來大概100多cc
Jacky avatar
By Jacky
at 2019-02-04T13:17
電磁爐有一種導熱板可以買，不過似乎不便宜...
Lauren avatar
By Lauren
at 2019-02-08T10:38
不鏽鋼4人份的比較好，比較不會生鏽！
Jake avatar
By Jake
at 2019-02-11T04:31
我有Bialetti不鏽鋼6人份之前在大潤發買不到1000元，之後
請朋友在義大利幫忙買六角加壓閥的才1500台幣
Iris avatar
By Iris
at 2019-02-12T05:36
我是買Bialetti的venus4人份 煮出來的量不多喔 一個人喝
Jacob avatar
By Jacob
at 2019-02-15T00:05
摩卡壺只有用杯分類，一杯份才30cc，不是用人份分類

黑咖啡一杯30元，便宜嗎？

Hardy avatar
By Hardy
at 2019-01-11T10:27
準備出發到達娜伊谷 來到了嘉義東市場附近吃早餐 發現了一間咖啡店 cp值超級高 喝咖啡的環境很不錯 而且一杯黑咖啡才30元 裡面還有三間包廂 真是鬧中取靜的好地方！ 讚！ 請問各位咖啡達人 這樣的黑咖啡一杯30元 便宜嗎？ https://i.imgur.com/aUzN1d8.jpg https://i ...

沖不出酸甜感

Zenobia avatar
By Zenobia
at 2019-01-10T12:02
最近沖莫札特除了第一次有鮮明的酸甜感，之後不管用相同手法或調整其他變因都沖不出 酸甜感。 之前沖烘焙日期兩星期內的巴哈都有類似的酸甜感，莫札特則是烘焙三星期後才沖，在想 有沒有可能是已經不夠新鮮？ 豆子：15g 顆粒大小：1z鎖緊倒退3.25圈 濾杯：v60 水量：230 水溫：89 悶蒸20秒後，小水柱中 ...

合租店面開咖啡店的夥伴 / 嘉義

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By Donna
at 2019-01-10T11:54
◎已去信詢問板主得到發文允許 大家好，我是一個補教老師，年後有換地點的需求 目前有考慮的位置，但租金沒辦法獨立吃掉的Orz上來跪求夥伴 　 是這樣的，我看中的是嘉義市文化路附近的二樓 希望能承租下來做補習班和自習空間（以高中生為主） 看房時房東表示一樓店面的業者一月底租約到期 如果願意一二樓一起承租可以便宜 ...

咖啡用水

Necoo avatar
By Necoo
at 2019-01-09T21:42
在板上潛水學習一段時間了 好奇想了解一下 會有人想調整咖啡用水嗎? 雖然版上有大量生豆 熟豆 器材 機器 但是水質部分討論好像很少 之前在中國網頁找到一篇關於水質(甚至內含物的的比例) 甚至是各個比賽使用的標準水質好像都不太一樣 還能模仿某幾個特別城市的水質 (所以我有試著配了一些，也確實有感 ...

請推薦全自動咖啡機

Irma avatar
By Irma
at 2019-01-09T21:39
咖啡前輩大家好 簡單說一下喝咖啡的狀況 學生時代是三合一 出社會之後就是超商美式或星巴巴或任何美式咖啡 目前是手磨豆+美式咖啡機+單品豆較多 每天大約都需要喝150~400ml的黑咖啡 自從喝了小店烘的單品和店家手沖之後... 感覺年輕時的錢都浪費了呀 加上要照顧小孩 手磨已經來不及消耗的速度 原本只 ...