摩卡壺拿鐵比例??? - 咖啡討論

Ina avatar
By Ina
at 2015-03-22T11:01

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※ 引述《clark914170 (KER)》之銘言：
: 請問使用摩卡壺搭配牛奶跟奶泡比例1比1比1
^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^補充我用的是Bialet 10人份摩卡壺
: 火用瓦斯爐上放湯鍋再隔水加熱，因為瓦斯爐太考進怕把把手燒熔。
: 豆子用義式重烘培+磨豆機用楊家天馬2號細度。
: 牛奶用義美的他好像有添加副產品...味道冷掉後喝起來怪怪的。
: 200CC +200CC+200CC=600CC
: 是否有啥該修正的地方?
: 這樣大概8-15分煮好咖啡
: 牛奶大概4-5分
: 奶泡用牛奶加工1分鐘~~

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Tags: 咖啡

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摩卡壺拿鐵比例???

Eartha avatar
By Eartha
at 2015-03-22T05:43
※ 引述《clark914170 (KER)》之銘言： : 請問使用摩卡壺搭配牛奶跟奶泡比例1比1比1 : 火用瓦斯爐上放湯鍋再隔水加熱，因為瓦斯爐太考進怕把把手燒熔。 : 豆子用義式重烘培+磨豆機用楊家天馬2號細度。 : 牛奶用義美的他好像有添加副產品...味道冷掉後喝起來怪怪的。 : 200CC +200 ...

摩卡壺拿鐵比例???

Eartha avatar
By Eartha
at 2015-03-21T20:11
請問使用摩卡壺搭配牛奶跟奶泡比例1比1比1 火用瓦斯爐上放湯鍋再隔水加熱，因為瓦斯爐太考進怕把把手燒熔。 l _ _ l l l l l l l l l l l l l l水水 l______l ...

請問從espresso coffee shop多久能收到

Daph Bay avatar
By Daph Bay
at 2015-03-21T03:46
版上的大大們 請問是否有人從 espresso coffee shop買東西 大概多久能到台灣? 最近看歐元貶值好心動啊XD - ...

小富士鬼齒開箱

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By Barb Cronin
at 2015-03-21T01:58
好讀圖文網誌版 http://blog.xuite.net/dokic.lin/blog/307926710 小富士鬼齒磨豆機 DX R-220 http://d.share.photo.xuite.net/dokic.lin/1da09cb/19467578/1075845777_x.jpg 之前去 ...

品咖啡講堂

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By Ina
at 2015-03-20T15:30
大家好，我們是台中市西區的尋嚐旅行書x小廚房 即將於3/25（三）7pm舉辦第二場品咖啡講堂 品嚐旅行講堂─品咖啡 喜歡喝咖啡，但你懂咖啡嗎？ 專為喜愛咖啡的朋友設計的入門課程 帶大家認識各產區咖啡特色及風味 一口氣品嚐各地香氣和美好 ------------------------------------ ...