器材摩卡壺喝美式 - 咖啡討論Daniel · 2016-08-24Table of ContentsPostCommentsRelated Posts 入門超級新手 現有器材小飛馬+聰明濾杯+深焙喝美式 覺得味道有點沒層次... 想買加壓摩卡壺 看教學示範都是煮濃縮(Crema看起來好棒啊!!!!) 但是濃縮只是偶爾喝 主要還是以美式為主 我的理解用摩卡壺煮美式是煮好後直接加水 請問這樣煮OK嗎?是否會失去Crema的香氣? 感覺好像沒必要又浪費...? -- 器材All CommentsElvira2016-08-29小魯覺得 1.洗器材很麻煩 2.煮出來的東西喜不喜歡Sarah2016-08-31找家有煮摩卡壺的店 點一杯看喜不喜歡囉 XDZora2016-09-03深培的層次感會不會比較不明顯?感覺會都是炭燒味Dora2016-09-08繞道法ok阿Dorothy2016-09-12什麼是繞道法?google沒找到 @3@Daniel2016-09-13可以試試看中焙豆阿XDGenevieve2016-09-18加壓摩卡壺煮出來都特別濃郁 試試才知道喜不喜歡Anonymous2016-09-19我覺得ok喔!不過加熱水的比例要抓一下Regina2016-09-24請問熱水比例大概是抓多少?我查到的是1:4或1:5但,但1:4又有點淡George2016-09-26我用經典款 1:3 豆子黃金曼特寧 感覺還不錯Joe2016-09-27我偶爾會拿摩卡壺煮深培豆兌水 喝起來還行 不過為了美式買摩卡壺有點本末倒置Annie2016-10-01不如去買愛樂壓 清洗也比較方便 用途也比較廣Related Posts9/24 台南咖啡聚會 (報名表連結)東京 框架中的軟實力 TORANOMON KOFFEE咖啡豆保存Anfim Super Caimano分享推薦的美國能買的手沖組合
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