摩卡壺和磨豆機的選擇 - 咖啡討論

Suhail Hany avatar
By Suhail Hany
at 2010-11-16T21:03

Table of Contents

平常在家時用的配備是
Alessi 9090六人摩卡壺 + 酒精燈 + Solis 166
感覺還挺方便的

最近因為要搬到宿舍住，想再弄一組摩卡壺和磨豆機，
但是覺得酒精燈在宿舍很麻煩，Alessi的價位又比較高，Solis 166變得買不大到
恰巧手邊有一個多的黑晶爐，似乎有的摩卡壺也能使用
爬文中 Tiamo 摩卡壺 和 Brikka 加壓摩卡壺都有人推薦
想請問這兩款可以給黑晶爐用嗎？ 又哪一個選擇好或是有其它建議呢？

磨豆機方面，Tiamo的介紹上 HG0222 似乎和 Solis 166差不多
用這台搭配摩卡壺適合嗎？還是有其它推薦呢？

--
Tags: 咖啡

All Comments

Dorothy avatar
By Dorothy
at 2010-11-18T04:06
CP-560如何？
Tom avatar
By Tom
at 2010-11-18T18:40
看起來和Solis 166很像，可以參考~
Robert avatar
By Robert
at 2010-11-21T14:10
CP-560會比HG0222小嗎？ 在宿舍能夠小的話是不錯
Poppy avatar
By Poppy
at 2010-11-24T12:06
黑晶不是不挑鍋嗎? CP560又小又輕~~自用不錯
Erin avatar
By Erin
at 2010-11-28T08:01
感謝樓上~ 那請問Tiamo和Brikka的比較呢？各位覺得如何
Frederica avatar
By Frederica
at 2010-12-02T16:39
據說沒有要玩仿義式隨便一款摩卡壺沒聚壓都好~~
Hardy avatar
By Hardy
at 2010-12-04T17:52
所以不應該買有聚壓的Brikka嗎？ 這方面我不大了解
Leila avatar
By Leila
at 2010-12-09T01:30
其實在宿舍手沖應該是最簡單的~ 裝熱水 沖 濾紙丟掉
Zora avatar
By Zora
at 2010-12-11T19:51
所以先買磨豆機就好了嗎 XD
Carol avatar
By Carol
at 2010-12-15T07:06
威士忌專家
Una avatar
By Una
at 2010-12-18T01:38
如果要考慮到方便的話我有法國壓@@" 只是目前習慣用摩卡壺
Carolina Franco avatar
By Carolina Franco
at 2010-12-22T08:35
想再請教一下，Baratza Maestro推Brikka大家推薦嗎？
Hedda avatar
By Hedda
at 2010-12-22T15:50
不推Brikka; 我用過的器材中做出來咖啡最糟的就是它
James avatar
By James
at 2010-12-24T14:19
樓上是用那些器材比較的? lol
Isla avatar
By Isla
at 2010-12-26T18:31
hand drip/cafecino/aeropress/presso/europiccola/syphon
Freda avatar
By Freda
at 2010-12-27T05:32
樓上前輩不好意思，因為我還是習慣摩卡壺...
Anonymous avatar
By Anonymous
at 2010-12-27T18:37
那就非brikka的不鏽鋼摩卡壺吧
Caitlin avatar
By Caitlin
at 2010-12-31T19:24
不鏽鋼又要聚壓摩卡壺推Pearl horse的天王壺

請問冷泡咖啡壺??

Elma avatar
By Elma
at 2010-11-16T12:05
日前 HOLA特價，買了一個冷泡咖啡壺 就是一般玻璃冷水壺，上半部有濾網 (我是要買來泡冷泡茶用的) 我是買1000ML的，若冷泡咖啡 是不是水一定要蓋過咖啡，那就至少要泡600ML 以上才能蓋到咖啡粉(包裝盒上說明完全沒提到水量問題) http://zenphoto.janietsai.com/al ...

神秘豆 (截止)

Andrew avatar
By Andrew
at 2010-11-16T00:48
也收到了~~看了豆貌 恩.......感覺很沒有生氣 暗沉+皺 聞了一下豆香 肉燥麵的味道 麵粉碰上油蔥加醬油 簡單來說就是帶著甜味的醬油 磨開以後...沒啥香氣 因為大家都是拿來手沖不然就賽風~~~這樣太無趣了 所以我壓了ESPRESSO 7G粉杯 ...

有人用養生壺泡嗎?

Genevieve avatar
By Genevieve
at 2010-11-15T22:37
本來我都是用濾紙泡 但是最近有點覺得咖啡粉都沒辦法跟水接觸很久(感覺我跳了一個大洞) 而賣我咖啡的人說用養生壺泡很方便 養生壺之前有看到購物台在賣 就是一個壺可以煎藥泡茶泡咖啡 把他放在杯子上 液體就從下面流出 清洗方便 這樣泡好像可以讓咖啡粉接觸水接觸的久一點 請問我用養生壺泡對不對? - ...

神秘豆 (截止)

Leila avatar
By Leila
at 2010-11-15T18:13
感謝Plutoma的分享 週六看到有板友分享，就下去看一下躺在信箱內的咖啡豆 週六晚上沖了一杯，今天下午把剩下的一份也沖完 小飛鷹以3.5的刻度研磨，Hario V60 01濾杯，約85-88度的水溫 微微的醬油味!? 核果味 然後咖啡豆的貝殼豆有點多 剛沖好時的酸度還不錯，但是也帶有點澀味 ...

咖啡嗜者 Jerry：Kenya Nyeri (生豆f …

Aaliyah avatar
By Aaliyah
at 2010-11-15T14:40
※ 引述《ajerry (單品咖啡)》之銘言： : 2.肯亞 奈爾利產區 AB級 Kenya Nyeri Tegu AB (from Sweet Marias 92.5) 感謝 ajerry的分享 我用的器材是小飛鷹(刻度3),Hario CFO-01金屬漏網,水溫大約接近90度 悶蒸30 se ...