摩卡壺使用問題 - 咖啡討論

Daph Bay avatar
By Daph Bay
at 2022-05-01T23:00

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小弟新手 想請教
因為小弟住所沒有瓦斯爐
日前入手了一個Bialetti的Induction 四杯摩卡壺

但發現好像放上去 壺太小 爐感應不到會自己熄火
如果我拿一個平底鍋放爐上再把摩卡壺上去加熱
煮一個四杯的時間應該沒幾分鐘
想問這樣會對摩卡壺有什麼傷害或有什麼危險嗎
例如乾燒會爆炸之類
（這平底鍋壽命應該差不多了不考慮傷鍋問題
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Tags: 咖啡

All Comments

Jack avatar
By Jack
at 2022-05-02T05:53
功用更導熱板差不多，可能導熱性會差一點，摩卡水加熱的
時間太久也是會燒焦
Frederic avatar
By Frederic
at 2022-05-02T12:45
在平底鍋裡加點水？或是摩卡壺裡面用熱水縮短煮沸
時間？
Daph Bay avatar
By Daph Bay
at 2022-05-02T19:37
你是用什麼爐啊？電磁爐的話鋁製的摩卡壺不能用要用
黑晶爐，不然就要加導熱板
Enid avatar
By Enid
at 2022-05-03T02:29
中文我不太確定 英文叫induction, 壺是Bialetti專
門for inductio
n的 還因此比較貴 3500左右- -
Mia avatar
By Mia
at 2022-05-03T09:21
用隔水加熱試看看
Megan avatar
By Megan
at 2022-05-03T16:13
買專用的導磁板？
Susan avatar
By Susan
at 2022-05-03T23:05
Moka Induction是不鏽鋼 試試在旁邊放一個鋼杯
Carolina Franco avatar
By Carolina Franco
at 2022-05-04T05:57
在感應點放一個鋼杯，感應到之後鋼杯拿起來
Annie avatar
By Annie
at 2022-05-04T12:50
感謝建議 我放鋼杯拿起來之後又會熄火 鋼杯要一直
放著
後面可能要買導磁板了如果- -
Ina avatar
By Ina
at 2022-05-04T19:42
那把鋼杯裝水一起煮可行嗎
Emma avatar
By Emma
at 2022-05-05T02:34
嗯…電磁爐如果沒反應，在旁邊放鋼杯我覺得是沒用，因為
電磁爐是靠電磁感應加熱，加熱的主體是鍋具而不是爐子，
如果鋼杯和鋁摩卡壺放在一旁，應該只有鋼杯會變熱，除非
鋼杯上面又放了摩卡壺
John avatar
By John
at 2022-05-05T09:26
原PO的是不鏽鋼壺 不是鋁壺 會熄火是接觸面積不夠大
Charlotte avatar
By Charlotte
at 2022-05-05T16:18
喔喔，我以為是鋁壺 XD
Anthony avatar
By Anthony
at 2022-05-05T23:10
我都水壺（琺瑯）和摩卡壺一起放電磁爐上就感應得到
順便煮水
Carolina Franco avatar
By Carolina Franco
at 2022-05-06T06:02
目前是左邊放平底鍋右邊放壺 平底鍋加水給他燒
這樣4杯壺 煮一次要12分鐘 是不是有點偏久
Sandy avatar
By Sandy
at 2022-05-06T12:54
不知道如果是直接放平底鍋上可不
Edith avatar
By Edith
at 2022-05-06T19:46
隔熱板
Necoo avatar
By Necoo
at 2022-05-07T02:39
買一個Soto st310跟一瓶卡式瓦斯就解決了。或者酒精爐
！輕巧簡單又便宜。
Elvira avatar
By Elvira
at 2022-05-07T09:31
卡式爐一台沒多少錢吧...
Erin avatar
By Erin
at 2022-05-07T16:23
問題就是一開始沒想到買卡式爐 要是想到我就不用買
induction mok
ka了..
Elma avatar
By Elma
at 2022-05-07T23:15
請搜尋「子母爐架」
Margaret avatar
By Margaret
at 2022-05-08T06:07
抱歉沒看清楚說沒有瓦斯爐
Hedy avatar
By Hedy
at 2022-05-08T12:59
仔細看了規格 上壺鋁合金 下壺不鏽鋼
James avatar
By James
at 2022-05-08T19:51
不鏽鋼雖然導熱沒鋁合金快 應該不至於超過10分鐘
James avatar
By James
at 2022-05-09T02:43
應該是IH爐？
有那種IH爐專用的導熱板，不要連續長時間加熱都還好
Linda avatar
By Linda
at 2022-05-09T09:36
我今天認真計時11分33秒開始波波波
Catherine avatar
By Catherine
at 2022-05-09T16:28
要不要試試加熱水應該會快一點
Freda avatar
By Freda
at 2022-05-09T23:20
也許你應該找個有瓦斯爐的地方煮一次比較看看
John avatar
By John
at 2022-05-10T06:12
導熱板應該不錯
Enid avatar
By Enid
at 2022-05-10T13:04
感謝各位建議qq
Ivy avatar
By Ivy
at 2022-05-10T19:56
建議加熱水

C40總有小碎豆磨不乾淨

Megan avatar
By Megan
at 2022-05-01T10:07
C40 mk4 大概開30-32格磨手沖（無加裝調整器） 磨完，用手指去轉中軸，會發現到某一個角度稍微卡卡的（有碎豆磨不乾淨的那種感覺） 每次清潔都會掉出一小角豆子…（就一小碎片） 請問各位的C40也會這樣嗎？ 強迫症有夠不爽qq 調細可以避免，但我就喜歡30上下那個刻度呀… - ...

PureFresh 醇鮮 二代、三代差異

Noah avatar
By Noah
at 2022-05-01T06:59
目前鎖定這兩台 我最多玩到手沖而已 省錢買二代 是不是 就差不多了 只差在刀盤上呢? 感恩 - ...

1z 手搖磨豆機

Frederic avatar
By Frederic
at 2022-04-30T22:53
早上kncg突然鬧脾氣燒斷四個保險絲 看來應該是馬達短路問題…. 想趁機入手1z 手搖磨豆機 不知道是不是可以徵求到會員？（有比較便宜嗎？） 目前看蝦皮好像沒什麼特別折扣 不過火燒屁股沒機器可用 也只能趕緊下單了 希望各位前輩可以分享如何購買比較便宜呢？ 謝謝！！！ -- Sent from nPTT o ...

陳年分水網拆不下來 有技巧嗎？

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By Olive
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請問一下E61分水網如果拆不下來有什麼技巧可改善嗎？ 我這台expobar買來也大概四年了 只有一開始拆過一次 後來就一直沒拆下來清洗 今天忽然想到要拆下來洗 但是超級緊 一字把手各個方向一直橇 都無法撬下來 那個溝又很容易滑開 分水網被一字起子刮的很慘烈 心一橫猛橇還是敲不下來…. 不知道是不是塑膠墊硬 ...

磨豆機磨到疑似過期的咖啡豆

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各位前輩好 之前是喝濾掛式咖啡 這個月入手小飛馬601N磨豆機 結果今天幫磨朋友的半磅咖啡豆(有單向排氣閥) 該包咖啡豆是今年1月中烘的 我知道咖啡豆不太能久放 不過還是拆開包裝把豆子放進去機器裡磨 磨完後前前後後聞了幾次，後來突然覺得肚子不太舒服 不曉得是不是豆子的關係(發霉、變質等) 因 ...