我這幾天新買了bialetti brikka四人份的摩卡壺,已經煮過四次。
方式是:
上壺量測水量(熱水),倒入下壺,咖啡粉大概8分滿不填壓,旋緊,大概1-2分鐘就開始
有水氣從上下壺間隙流出,這時候要一直敲打聚壓閥,才會順利煮出咖啡。
想問一下各位前輩,除了我可能沒有旋的夠緊之外,有沒有其他原因?
加上我煮出來的咖啡,喝完底下留有很多粉渣,是不是磨的太細了,我是請店家幫我代磨
,他是用小富士刻度1.5磨,這樣會太細嗎?
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方式是:
上壺量測水量(熱水),倒入下壺,咖啡粉大概8分滿不填壓,旋緊,大概1-2分鐘就開始
有水氣從上下壺間隙流出,這時候要一直敲打聚壓閥,才會順利煮出咖啡。
想問一下各位前輩,除了我可能沒有旋的夠緊之外,有沒有其他原因?
加上我煮出來的咖啡,喝完底下留有很多粉渣,是不是磨的太細了,我是請店家幫我代磨
,他是用小富士刻度1.5磨,這樣會太細嗎?
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