推薦咖啡拉花部落格! - 咖啡討論

Erin avatar
By Erin
at 2007-04-18T09:11

Table of Contents

小弟向各位同好推薦一個拉花部落格,
該部落格專注於拉花討論,對剛杯,噴嘴,蒸氣,拉花手法均有研究,
也不輸我10年的經驗..


http://www.wretch.cc/blog/silence131
Latte 拉花誌

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Tags: 咖啡

All Comments

Brianna avatar
By Brianna
at 2007-04-19T02:33
感謝
Queena avatar
By Queena
at 2007-04-21T16:20
哇...好棒的部落格...謝謝分享
Eden avatar
By Eden
at 2007-04-21T19:33
挖~ 又是10年經驗耶 真神人也
Brianna avatar
By Brianna
at 2007-04-24T18:16
是阿~以我10年手沖的經驗~我感覺拉花和手沖有異曲同工之妙~
Lucy avatar
By Lucy
at 2007-04-29T15:44
大家如果需要更多拉花資訊~我也願意分享給大家 ~
Sarah avatar
By Sarah
at 2007-05-03T13:45
哈哈，這就是在貝拉告誡大家MOTTA不是一體成形的人。
Caroline avatar
By Caroline
at 2007-05-05T12:29
A妹~您說太多行話啦~~這樣聽不懂啦~~
Tristan Cohan avatar
By Tristan Cohan
at 2007-05-08T03:31
蛙.... 烙英語耶 這裡的大大果真都很神
Tristan Cohan avatar
By Tristan Cohan
at 2007-05-12T04:16
歹勢，MOTTA鋼杯，coffeegeek的Mark Prince最喜歡的鋼杯
Isabella avatar
By Isabella
at 2007-05-16T16:44
http://www.flickr.com/photos/coffeegeek/354636643/
Poppy avatar
By Poppy
at 2007-05-18T10:28
台灣網友Neilpeng稱之為拉花界中的青冥劍的鋼杯
http://www.wretch.cc/blog/neilpeng&article_id=4322774
Steve avatar
By Steve
at 2007-05-21T01:47
Silence在貝拉告訴大家MOTTA不是一體成形
http://www.bellataiwan.com/phpBB2/viewtopic.php?t=3904
Mason avatar
By Mason
at 2007-05-24T14:03
了解了~感謝A妹分享~那到底MOTTA是不是一體成形呢?
Emily avatar
By Emily
at 2007-05-27T00:57
裡面那台星巴客的咖啡機看起來不錯 哈哈
Liam avatar
By Liam
at 2007-05-27T05:07
所以A妹flickr裡面的拉花照也是MOTTA拉的囉?
Steve avatar
By Steve
at 2007-05-29T11:47
如果我有錢真想買一台來練習一下XD
Donna avatar
By Donna
at 2007-06-01T06:54
我覺得是一體成形的啦，但是嘴巴尖部是有壓鑄的小痕跡
對啊，我的拉花很遜，果然沒有十年手沖經驗還是有差
Harry avatar
By Harry
at 2007-06-05T13:56
A妹謙虛了~~大家一起討論進步吧~~^^
樓上上上,請問哪邊有星巴克咖啡機阿?
Edith avatar
By Edith
at 2007-06-09T21:39
網誌裡面那台咖啡機阿，他說他拉花就是用星巴克的耶
他的網誌分類 器具那一個裡面介紹的
Delia avatar
By Delia
at 2007-06-12T13:15
不過或許有價錢差不多更好的機器 因為我是個新手 Orz
Gilbert avatar
By Gilbert
at 2007-06-15T23:10
義式機器還是不要亂買,手沖比較好!!
Jake avatar
By Jake
at 2007-06-20T16:22
同意「義式機器還是不要亂買」，但是我的理由是，你可能本來
只想花一萬五在咖啡機上，最後花了兩萬五買了更多哩哩扣扣
Damian avatar
By Damian
at 2007-06-24T14:43
同意~而且要把義式玩得精~真的要有點本錢才行
Rae avatar
By Rae
at 2007-06-28T23:07
推手沖 小弟我也只有練過手沖而以 不過還在努力訓練中

Re: 這樣煮咖啡真的很神奇..

Madame avatar
By Madame
at 2007-04-17T14:36
※ 引述《jamiejuice (essential of mankind)》之銘言： : 最近一連喝了幾天讓我自己很疑惑的咖啡 : 先是濾壓壺破掉 然後賽風用的瓦斯爐壞掉 手沖壺又不再現在住的地方 : 然後 在很想很想喝咖啡的情況下 : 我還是磨了豆子 : 直接將滾好的水(有稍微放冷不到一分鐘)直接沖到磨豆 ...

這樣煮咖啡真的很神奇..

Susan avatar
By Susan
at 2007-04-16T17:35
最近一連喝了幾天讓我自己很疑惑的咖啡 先是濾壓壺破掉 然後賽風用的瓦斯爐壞掉 手沖壺又不再現在住的地方 然後 在很想很想喝咖啡的情況下 我還是磨了豆子 直接將滾好的水(有稍微放冷不到一分鐘)直接沖到磨豆機裝粉的容器裡 當然容器是方的 熱水壺的口徑又很粗 我還是盡量的劃圓讓他都有沖到... 沒想到 沖出來的咖 ...

一大早就開的咖啡店

Edward Lewis avatar
By Edward Lewis
at 2007-04-16T03:15
阿 如標題 精華區翻了翻 板上文章搜了搜 沒找到相關的討論 所以來請問一下大家 扣除連鎖店不算的話 有沒有一大早就開的咖啡店呢 大概am7.8點左右 再進階問一下 請問有沒有一大早就開 而且還有露天座位的咖啡店呢 就是陽光可以灑在桌上 然後不要在轟隆隆馬路邊的 抱歉阿 我的要求真高拐 搜尋範圍大概在板橋 ...

TSK 1817的問題

Hedda avatar
By Hedda
at 2007-04-15T22:33
看到有人PO文詢問關於1817的使用方法 正巧自己最近開始使用上手了 所以也有一些些小小的心得出現 提出來跟大家分享好了～ 關於自己先前使用時 曾經發生出現咖啡泥或者是濾器堵住咖啡流不出來 我後來去仔細研究發現 其實就算我盛粉濾器不放咖啡粉進去 空杯按下開關煮咖啡 連熱水都流不出來（真的是濾器孔太小了... ...

想請教怎麼泡義式咖啡

Steve avatar
By Steve
at 2007-04-15T21:28
※ 引述《walay (挖哈哈～)》之銘言： : 各位先進大家好 : 我是咖啡新手 : 最近在Y拍敗了一台TSK1817 : 可是不太會操作＠＠ : 我怎麼泡都覺得咖啡不夠濃 這其中有許多的影響變因 一時之間無法說明白 咖啡粉粗細、填粉粉量與填壓力道 三者去排列組合 就會出現不同的咖啡（誠心建議：要慢慢的tr ...