接單烘焙豆子 - 咖啡討論

※ 引述《DX1 (老雷不死)》之銘言：
: 一直有一個疑問
: 那就是現在很多咖啡店家都有接單烘焙 即使半磅也能!
: 那麼....賣家(咖啡館)真的會只烘那半磅嗎? 當我訂購的是冷門豆的時候
: 店內的機器不都是"幾公斤"的烘豆機嗎? (不好意思 對於機台不是很了解...)
: 不知....?

這個每一家的做法不一樣。有些店不管你怎麼訂, 他們都用慣
用的烘焙機烘, 多出來的部份在自己的咖啡店賣。

有的則是用小型烘豆機, 真的只烘少量。

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yenlung

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