咖啡器材

手磨入門請教 - 咖啡討論

Bethany avatarBethany · 2019-01-23

Table of Contents


目前手邊器材
壺：大嘴鳥
濾杯v60 01 02
磨豆機：小飛馬600N
接觸手沖大概半年，豆子大概喝淺焙到中淺焙，最近想入手一台手磨帶著走，因為六日固定會來開租屋處回家，要帶回家用。
價格大概抓1000~1500，考慮過Hario的手磨，板上推薦的1z超過價位有點多了，想請問那個選擇比較好：
1.hario的選一隻（附近咖啡店買大概1000左右）
2.其他推薦（這邊就要請板上大大推薦了）
3.回家前先磨好豆子帶回家沖（這樣個人感覺浪費豆子）

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咖啡器材

All Comments

Kyle avatarKyle2019-01-28
二手匿名單品版 或貼一點上全新
Ursula avatarUrsula2019-01-30
淺焙豆子硬要選有雙固定點的
Joseph avatarJoseph2019-01-31
存夠錢再買
Todd Johnson avatarTodd Johnson2019-02-03
1z跟匿名不是差在？
Eden avatarEden2019-02-04
先磨豆子帶回家邊存錢買1z或匿名2，2300能解決的事不要
Sarah avatarSarah2019-02-06
浪費錢先買一個不好的手磨
Enid avatarEnid2019-02-10
Hario的不推是因為難磨還是磨出來粉不均呢？
*是
Eden avatarEden2019-02-11
如果你自覺喝不出差異的話，買hario也無妨就是了
Bethany avatarBethany2019-02-12
H不推，難磨，不均勻，不要浪費錢
Charlotte avatarCharlotte2019-02-17
但也同意9樓，如果喝不出差異就沒差
Rosalind avatarRosalind2019-02-19
1zq在淘寶買不是也超過1500一點點而已 有優惠卷可領
Ophelia avatarOphelia2019-02-22
就1zq了，再下檔次掉太多意義不大
Eden avatarEden2019-02-25
可能、還是喝的出差異（？
Tristan Cohan avatarTristan Cohan2019-03-01
全新的話建議1800元的病毒二。這隻應該是1900～1000元手磨
最好的選擇。病毒二只是傳統的鋼管設計一個軸承也沒、但風
味非常不錯。如果你現用600N、病毒二應該會讓你覺得滿意。
Margaret avatarMargaret2019-03-02
有買過淘寶的大大知道淘寶會不會買到盜版還有怎麼看正、
盜版嗎？
Jacky avatarJacky2019-03-02
不然樓上所建議的二手單品匿名二、也是很好的選擇。我前週
剛收了一隻約1500元、也是拿來外出用的。
Steve avatarSteve2019-03-04
那帝國2這隻呢？
Audriana avatarAudriana2019-03-05
建議你還是直上1Z 匿名 貪便宜最後也是受不了又多花一筆
Kama avatarKama2019-03-09
1z台灣下週好像有年節活動優惠
Gary avatarGary2019-03-14
淘寶1Z Q有官方店
Robert avatarRobert2019-03-17
最多人買，評論最多（而且內容有意義）的就不用擔心，
淘寶沒那麼可怕啦
Isabella avatarIsabella2019-03-18
Q是哪家呢？
Isabella avatarIsabella2019-03-21
你上淘寶 搜尋 1ZPRESSO，應該會看到官方賣家
William avatarWilliam2019-03-24
1zq等特價
Anonymous avatarAnonymous2019-03-28
我在咖啡器材店買手磨器 只要480 滿好用的 哈
Selena avatarSelena2019-03-31
有看過推薦1z 但是怎麼不爬爬你敢問的Hario... 他的軸心支
點我記得只靠一處不夠堅固 研磨.搖粉的轉軸會隨著豆子擠壓
而偏移扭動 出粉不均.極粗細 粉量大增 影響你就自己嘗試了
Mason avatarMason2019-04-04
匿名不是才 $2200...推$1800的單軸幹嘛？
Wallis avatarWallis2019-04-09
H不推 如果是磨中焙以上不算磨很久，但要磨淺焙不只更久
，細粉的部分更是可怕，過來人的可怕體驗...
Isabella avatarIsabella2019-04-10
好的手磨真的爽用，建議存錢直上,1Z,匿名，ACE48之類的
Steve avatarSteve2019-04-10
手磨 1Z or 匿名 已經是低標了
Isla avatarIsla2019-04-13
ACE48難買到... 俗話說買錯最貴
Sandy avatarSandy2019-04-17
那小型的點磨呢？
電
Rae avatarRae2019-04-17
電磨低標就小飛馬600n，不是淘寶那種一千多的假飛馬
Sandy avatarSandy2019-04-22
是有看到寶馬牌出的小型磨豆機
還是在板上收一隻二手的比較實在？
Faithe avatarFaithe2019-04-27
Hario磨淺培會哭出來
Doris avatarDoris2019-05-01
是太難磨還是粉不均勻？
Harry avatarHarry2019-05-05
是磨什麼都不會均勻，加上磨淺培很難磨。上面都講這麼多了
想衝 Hario 就衝別猶豫了
Thomas avatarThomas2019-05-07
目前在考慮h跟病毒二，還有收一隻二手的匿名or 1z或也有
Quanna avatarQuanna2019-05-07
人寄信給我帝國二這隻
如果要收二手帝國二VS匿名vs1z呢？
還是都可以？
Margaret avatarMargaret2019-05-08
更正：帝國M2
Hazel avatarHazel2019-05-10
搞懂推文所說的單，雙支點的差異沒？
Harry avatarHarry2019-05-12
若這都沒興趣搞懂，大家推文意義不大，浪費時間而已
Iris avatarIris2019-05-14
是1在於施力的穩定度嗎？有去看過所謂的單支點的了，加
上以前高中不太好的力學大概知道因為單支點比較難以施力
，力道不均導致粉粗細度差別過大=>咖啡風味完蛋
Erin avatarErin2019-05-15
https://youtu.be/88V4jQyWCkQ 雙軸承固定，軸承如用
高續滑的就會有類似影片中的效果，很像在玩指尖陀螺；
穩定維持內外刀盤距離、出粉均勻度自然較高
Suhail Hany avatarSuhail Hany2019-05-20
所以軸承是用來固定內刀盤使其在磨豆時不會跑來跑去的嗎
？
Rachel avatarRachel2019-05-24
https://youtu.be/ydfkIqeq0fc 9分22秒有拆H手磨
Regina avatarRegina2019-05-25
嗯嗯大概了解了H的是因為中間沒有軸定住導致粉的大小不
Rachel avatarRachel2019-05-26
均==
Hamiltion avatarHamiltion2019-05-26
Hario磨豆機磨出來的粉都很不均勻，不推…別浪費錢啊！