手沖新手入門豆選擇 - 咖啡討論

Carolina Franco · 2016-05-26

Table of Contents

Post
Comments
Related Posts

各位板上的前輩們好

我是剛進入手沖咖啡的初學者

剛買了一支手沖壺和小飛馬

想開始練習自己的手沖技巧

想詢問各位有沒有推薦新手適合沖泡的豆子

因為覺得自己剛開始怕用太好的豆子也會因為自己技術不純熟而浪費了好豆子

想問看看各位有沒有推薦可以買怎樣類型的豆子

--

咖啡

All Comments

Iris2016-05-27

買包現烘的義式豆，潮有成就der

Liam2016-05-31

您預算多少？選烘得好的豆子成功機率比較高！板友之前推
的自烘豆都不錯！

Carolina Franco2016-06-04

覺得可以挑中焙的去買個四分之一磅來沖

Jacob2016-06-08

買傻爸的模範生花神肯亞AA入門~XD

Kyle2016-06-11

建議買自己喝過的，才知道沖出來味道該如何修正技巧

Jack2016-06-16

買完豆子看看老闆是否願意沖一杯給你喝
然後回去自己沖比較一下

Agnes2016-06-21

其實我對價格也沒啥概念，例如一磅多少的自烘豆算貴？

Ursula2016-06-22

我覺得新手入門半磅250-350的豆子可試試看，從淺中焙豆
開始:)

Ida2016-06-23

買個風味均衡的豆來沖啊

Madame2016-06-26

看你喜歡酸甘苦甜哪個多找適合你的豆子

Queena2016-06-29

覺得先半磅半磅買很快你就會越喝越貴的了

Agnes2016-07-02

就是技術不好才要好豆啊，閉著眼數秒就好

Eartha2016-07-06

手沖好壞咖啡豆佔7成好豆買下去不會太虧啦

Mary2016-07-07

水洗耶加，微微特南果，肯亞AA都不錯

Ethan2016-07-08

半磅三百左右的豆子都是入門款

Ophelia2016-07-08

從水溫、研磨刻度、濾紙濾杯、悶蒸、注水
控制，每個環節都會影響到風味

Xanthe2016-07-10

但影響最大的還是豆子的新鮮度

Mason2016-07-14

推薦耶加系列哦～

Poppy2016-07-18

半磅$300 不錯了吧

Rosalind2016-07-22

12oz $600算我的極限。再貴買不下手

Ingrid2016-07-26

半磅300是入門我要噓了

James2016-07-31

店家看了暗爽在心裏

Christine2016-07-31

曼巴，ㄧ磅350

Barb Cronin2016-08-03

推薦中烘，有果酸&甜味，個人覺得淺焙比較不好沖

Kelly2016-08-08

購買經驗半磅400以下風味普通或者挑豆不太用心

Hamiltion2016-08-12

先從賣場豆入門吧！大x發有義大利進口corsini典藏金咖啡
豆或是好x多的派克市場…

Bennie2016-08-12

豆子是喝自己喜歡的口感，在你允許的預算下什麼豆子都可以

Ingrid2016-08-16

要便宜就好市多的很划算
不過手沖就建議不要選烘太深的

Victoria2016-08-21

手沖不要買賣場豆啦…一大包要沖到何時，只有一開

Catherine2016-08-23

建議直接找店家買豆練吧，半磅300-400應該差不多

Heather2016-08-24

層次、餘韻、乾淨度跟賣場豆還是有差，練起來比較有意義

Edith2016-08-28

前提是要找對店家，老話一句，本來就沒有的東西你沖不出

Oscar2016-08-30

價格一磅四五百已經很不錯啦，建議多嘗試幾家比較

Bennie2016-09-01

去找有在烘焙的店家問看看新鮮度很重要不要大賣場

Mia2016-09-02

嘗試找出兩三家習慣去的自烘店，問不同的烘豆師

Tom2016-09-05

自烘店，新鮮的曼巴，一磅約350，新鮮的沖才有意義，賣
場的豆根本不會膨脹，怎麼練習

Lauren2016-09-07

好x多的豆子隨便泡就比超商買的咖啡好喝
很多了

Jessica2016-09-08

https://m.facebook.com/Ac2coffee/我們
的花蝴蝶很好喝喔

手沖新手入門豆選擇 - 咖啡討論

All Comments

Related Posts