手沖壺直火加熱 - 咖啡討論

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By Hardy
at 2016-04-22T01:40

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請問各位前輩
市面上手沖壺百百種

到底哪些材質的可以直接加熱呢
加熱後又會對外觀造成什麼影響嗎

不鏽鋼、銅、琺瑯、雲朵壺的材質（？
霧面、亮面等等之類

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Tags: 咖啡

All Comments

Lily avatar
By Lily
at 2016-04-25T20:18
雲朵的材質是不鏽鋼，我都直接加熱沒問題。
銅壺我不敢加熱。
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By Charlie
at 2016-04-28T09:41
法朗 就是專門直火加熱的吧
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By Olga
at 2016-05-01T06:53
我也是雲朵直火加熱，外殼水要擦乾，不然會有汚滯
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By Hedwig
at 2016-05-06T00:24
我的kalita不鏽鋼裡面就生鏽了

Minipresso 或 Staresso行動式義式咖啡

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By Oliver
at 2016-04-21T22:45
幫朋友代PO 各位前輩大家好，我平常在用手沖，最近想接觸espresso跟拉花，因為預算跟生活空間限 制，想先買不插電的行動式咖啡機過過乾癮。 爬完文看過YOUTUBE的影片，對他們都有使用上基礎認識。知道水溫不夠高，萃出espresso可能會輸半自動機一些，但還是想嘗試看看。 聽說Minipresso ...

用Hario V60濾杯戶外沖咖啡[影片]

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By Thomas
at 2016-04-21T21:03
各位咖啡友大家好~不知道大家有沒有在戶外沖咖啡的習慣? 其實現在在外面除非太偏遠的地方否則不難找到咖啡店， 不過在戶外準備煮咖啡還是有它的樂趣在。 這次小弟帶了Hario V60塑膠版濾杯和簡單的器具到戶外試試手沖， V60塑膠版雖然拿在手上感覺頗陽春的，不過很適合帶出去用， 又輕又便宜，就算用壞了 ...

請問TWINBIRD CM-D853電源接頭哪裡有賣呢

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By Carolina Franco
at 2016-04-21T19:31
小弟有幸從朋友那裏承接到他的TWINBIRD 電動虹吸式咖啡壺(CM-D853) 拿到才發現裏頭磁吸式電源接頭已經遺失了 想上網找都找不到 請問板上有大大知道從哪些管道可以買到那種接頭嗎 謝謝! 感激不盡! - ...

卡布的奶泡探討

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By Belly
at 2016-04-21T17:28
我開始使用半自動義式機後就相當熱衷於打奶泡，一天起碼打個兩杯 從一開始的分層泡到現在可以打出綿密滑順的奶泡 過程中發現要打出表面有光澤、融合均勻、綿密沒有小氣泡的奶泡，真的需要很強功力 我自己在家都是做6oz卡布 在奶泡打的好的情形下(流動性、回彈力均佳) 咖啡入口是厚實滑順的，完全不會有水感，從頭 ...

台北有提供專業義式課程的地方

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By Irma
at 2016-04-21T17:11
想藉這一篇問有關的問題： 一、and#34;義大利咖啡師訓練中心and#34;或是and#34;其他家and#34;的課程有提供很多台機器使用嗎? and#34;我目前的理解and#34;是覺得義式咖啡的美味程度很大部分來自機器， 當然前提也是要懂得品嘗、豆子也要適當、熟悉那台機器啦~~ ...