手沖咖啡輔助器材 - 咖啡討論

各位前輩好
小弟對於手沖咖啡已有基本認識
最近想要使用一些輔助儀器來幫助進步
目前想要透過智慧秤紀錄沖煮曲線及TDS濃度計來紀錄每一次手沖
想請問各位前輩是否有推薦的品牌？
TDS濃度計目前考慮ATAGO的
https://i.imgur.com/THQlKbn.jpg
智慧秤則考慮skaleII-第二代
https://i.imgur.com/cnxNhLn.jpg
請問版友有沒有其他推薦的品牌？
希望在不考慮預算下選擇精準度最高的器材
謝謝意見！

另外，如果各位有認為哪些輔助器材也能幫助進步，也可以提出來喔！

ps.理論上來說 所有變因都相同的情況下，兩杯TDS濃度一樣的咖啡給同一個人喝，是否
味
道會一摸一樣？

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