[手沖] 濾杯 與 蒸悶 的問題... - 咖啡討論

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不好意思~不是來回答問題,而是借標題一問
關於濾杯的型式

一直以來都以為濾杯就是那種中間底部有三個洞的那種樣子
而且濾紙就是那種(梯形+扇形)的樣子

最近在開始玩手沖
發現有那種濾杯是錐形(漏斗型)的
而濾紙有扇形也有丸形(圓形)

想請教達人們:
1.漏斗型 vs 中間底部有三個洞的(姑且稱為傳統型)
究竟有何差別?

2.傳統型的濾紙也可以用在漏斗型的濾杯嗎?

3.玻璃濾杯 vs 陶瓷濾杯 的優劣?




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All Comments

Anthony avatarAnthony2010-04-26
爬文很難嗎?????
Skylar DavisLinda avatarSkylar DavisLinda2010-04-30
r大中肯! 原po用濾杯當關鍵字搜尋一下吧,相關文章不少
Isla avatarIsla2010-05-03
紅大~爬文真難呀~資優的當然不懂資憂的~~~謝謝指教
Quanna avatarQuanna2010-05-06
因為真的之前有蠻多詳細的分析與心得 問題的解答一言難盡
Barb Cronin avatarBarb Cronin2010-05-10
優劣好壞又無法量化比較 器材的材質對於萃取的影響更是
Cara avatarCara2010-05-13
眾說紛紜,不如都來試上一杯最直接。
Caroline avatarCaroline2010-05-14
來參加板聚 上述問題迎刃而解xD
Andrew avatarAndrew2010-05-18
我都隨便亂沖~有紙有架就沖管他甚麼樣式~講究就改喝水較重要