手動義式咖啡機 挑選請益 - 咖啡討論

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各位先進好,

小弟算是剛進坑一年多的菜雞
目前喝咖啡都以淺焙-中淺豆+手沖為主
搭配濾杯以流速較快的origami跟星茫

最近開始想喝濃一點的所以開始做espresso的功課
剛開始想說先以入門款的1z y3或staresso為出發點
但又覺得換來換去麻煩,乾脆直上進階款

其實我的主要需求很少
1.居家使用,基本上不會帶出門
2.最多一次兩杯的量,平常自己喝,偶爾夫妻兩人份這樣
3.個人有稍微潔癖,所以希望使用後清理程序方便

也看了虎記老闆很多的開箱影片,列出以下選手:
A.Flair pro2 $8950 (零件很多有點麻煩,有壓力錶每次的再現性會比較好)
B.Newton $12000 (簡約,但不知道粉量能裝多少,每次壓出來的品質只能靠手感)

看板友還有沒有其他建議或推薦的,感謝

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All Comments

Olive avatarOlive2021-09-13
pro2根本不麻煩呀,要做出高品質的espresso,這零件沒
量沒啥問題
Linda avatarLinda2021-09-17
建議看器材介紹還是看國外的影片比較不是在隔靴搔癢
Carolina Franco avatarCarolina Franco2021-09-22
pro2玩家多,交流方便。 flair 58暫時買不到,預熱跟清
潔會比pro2方便一點。 兩種都不怕清不乾淨
Odelette avatarOdelette2021-09-26
零件很多根本只是為了刻意挑毛病,沒特別外出需求的話,
Blanche avatarBlanche2021-10-01
簡單,穩定的話 就9barista
Adele avatarAdele2021-10-06
flair零件真的不多 粉杯、壓桿、汽缸、接粉環和填壓器
前三個零件最後會組成一個
Charlotte avatarCharlotte2021-10-10
主體平時不會拆,都放在家裡擺飾
Elizabeth avatarElizabeth2021-10-15
沒攜帶需求 願意等就買58
Rachel avatarRachel2021-10-20
不想等就pro 2 不覺得麻煩 可玩性也高
Bethany avatarBethany2021-10-24
何況pro2還有便攜箱,不用時收起來也超不佔空間
Daniel avatarDaniel2021-10-29
pro2用了一年多預熱比較累人而已 現在換58很滿意
Ina avatarIna2021-11-02
虎記pro2底下置頂留言有注意事項 讓我有種開dsg變速箱
要注意什麼開法的即視感 沒有執著的話有其它更方便的
酷東西
Faithe avatarFaithe2021-11-07
不過pro2的cp值很不錯
Hedwig avatarHedwig2021-11-12
蝦米pro2 ?
Regina avatarRegina2021-11-16
CD-PRO2
Quintina avatarQuintina2021-11-21
預算有限又想要玩58了話,建議中國的簡一,CP值很高
社團二手全套大概8000左右
Connor avatarConnor2021-11-25
cafelat robot唯一解
Xanthe avatarXanthe2021-11-30
我看到一個影片 她把pro2 的杯子放在煮水的上方用水蒸氣預
熱 還不錯用
Andy avatarAndy2021-12-05
我打算買flair經典7550加購一個無底濾杯700。小氣缸好
預熱,連續出2杯會燙
Emma avatarEmma2021-12-09
自己玩Pro 2或任何義式器材 寧願東西更齊全點 甚至買更多
東西來方便沖煮 也不想少任何東西吧 所以虎記也只是挑不出
其他毛病 只好說零件多這點 但是你平常根本不會一直把他拆
組移動 只有老闆那麼多器材在開箱 才會要一直輪替
Andy avatarAndy2021-12-14
Flair 只要敲掉粉碗的粉渣 看要不要布擦過 就能重複出杯了
清潔也是 下粉碗、分水片、上水倉 三個洗一下就好 上水倉
Carol avatarCarol2021-12-19
還沒什麼碰到咖啡粉 都不會油油的
Irma avatarIrma2021-12-23
我當初用pro2覺得除非妳每天要拆裝一次,不然沒有什麼
不便的問題,除了連續出杯不多買配件會“稍”嫌麻煩而已
Elma avatarElma2021-12-28
有電線的58不知道洗起來會不會比較麻煩
Elma avatarElma2022-01-01
然後要入坑純喝義式,建議先確定自己愛喝的風味與口感
抓到基準點才知道該如何成功出杯
Ursula avatarUrsula2022-01-06
pro2以我能接受的水粉比2倍,只能出到一份的量
Rae avatarRae2022-01-11
樓上的single可能是官方的double吧
Rosalind avatarRosalind2022-01-15
happyonly,pro2號稱有改良粉杯跟分水網,跟經典款的不
Hamiltion avatarHamiltion2022-01-20
一樣,不確定對於出品有沒有差別
Kelly avatarKelly2022-01-25
flair 58有電版清洗不麻煩,也不是每次都需要把汽缸拿
去沖水
Carol avatarCarol2022-01-29
我跟你一樣需求.我選robot
Jessica avatarJessica2022-02-03
但目前robot.無底粉杯缺貨.robot評價一致性也不錯
Andy avatarAndy2022-02-07
在出杯品質上.flair跟robot都有水準以上.
Yuri avatarYuri2022-02-12
還有一個最大的重點.你要先決定你的磨豆機...
Mia avatarMia2022-02-17
樓上正確,自從新增了DF64到武器庫FlairPro2怎麼煮都
舒服
Adele avatarAdele2022-02-21
請教樓上原先用哪款磨豆機?
Suhail Hany avatarSuhail Hany2022-02-26
明天9/9.先去海鮮賣場買一支1z k系列起手式...
Edith avatarEdith2022-03-02
回J大我原先用1zKplus,味道不是問題只是磨義式真的累
Valerie avatarValerie2022-03-07
想磨一些精品豆手沖又要整個拆開清一清不然味道總是雜
Daniel avatarDaniel2022-03-12
好像沒有人推Newton,有沒有人有買可以分享一下呀?那支
真的看了很生火
Daniel avatarDaniel2022-03-16
pro2 從秤18克豆子 > 磨豆到洗完粉杯擦乾 12分內搞定
Jake avatarJake2022-03-21
但通常洗完粉杯時 那杯拿鐵差不多就喝完了 輕鬆easy
Ina avatarIna2022-03-26
鄉民很明理 都看得出某虎根本找碴
Kyle avatarKyle2022-03-30
簡一 , flair 58 , 9barista
Andy avatarAndy2022-04-04
也沒有找碴拉,只是看的出來老闆沒那麼喜歡flair
Ophelia avatarOphelia2022-04-08
回原Po:義式濃縮比較常用中-深培的調和豆
Ula avatarUla2022-04-13
老闆留言說他沒睡飽 我也不知道是不是真的
Tracy avatarTracy2022-04-18
我是老闆我當然不會力推我沒有販售的商品阿XD
Brianna avatarBrianna2022-04-22
我的喜好是18g豆36ml含crema,咖啡店家因店而異巧妙各有不
Andrew avatarAndrew2022-04-27
Hedwig avatarHedwig2022-05-02
pro2大法練了一年用的得心應手,目前嗜好是自烘店包貨不挑
William avatarWilliam2022-05-06
豆通通都來試試看個別擊破
Enid avatarEnid2022-05-11
然後用的是很爛的寶馬磨豆機改無段無改刀盤剩下不足的就
用熱血補完,就是因為容易井噴所以開始練就各種花招天天都
有新玩意,就是這麼好玩
Edward Lewis avatarEdward Lewis2022-05-15
pro2必須強調清潔算是容易而且可以分解確實,唯一無法清潔
的是柱塞兼壓力錶,汽缸偶會預浸回滲相信管道裡面很熱鬧
Christine avatarChristine2022-05-20
但我相信等練到壓力錶操壞的時候壓力數值也只是浮雲
Bethany avatarBethany2022-05-25
老闆講的缺點是跟其他產品比,robot連續出杯效率確實
Audriana avatarAudriana2022-05-29
比flair好很多,基本上我是看外觀喜好選擇pro2啦
Elma avatarElma2022-06-03
推flair
Delia avatarDelia2022-06-07
他也有說flair 最好看啦…話說現在每台espresso 出杯都是d
ouble shot 嗎?
Sandy avatarSandy2022-06-12
Wakako前幾代的nanopresso跟minipresso 印象中都不到10g
http://i.imgur.com/YWYfUnV.jpg 不過我不知道你要跟哪個
範圍的比?
Xanthe avatarXanthe2022-06-17
拍片 沒東西賣 就沒錢賺,他只會推自己有賣的啦
Doris avatarDoris2022-06-21
為何推 Aram?? 因為有在賣.....不中立 很現實
Lucy avatarLucy2022-06-26
flair 台灣有專業的代理商 推這種沒賺頭啊
Kama avatarKama2022-07-01
不要話術一大堆啦 想賺錢就說 還什麼零件麻煩 笑死
Christine avatarChristine2022-07-05
flair pro2 還可以做冰水 冷壓 官網有教 外面喝不到的
Hedy avatarHedy2022-07-10
pro2 就買個 奶瓶夾 料理夾都可以 放鍋子裡煮很快90度+
Gilbert avatarGilbert2022-07-14
要看比較專業的評測比較影片往國外找,台灣yt水準完全
比不上
Adele avatarAdele2022-07-19
台灣的yt就只是讓你知道有這個東西而已,要深入,沒有
Dorothy avatarDorothy2022-07-24
手搖磨豆務必用高檔的 1Z-JE 配 pro2 味道很滿意 讚
Olivia avatarOlivia2022-07-28
剛看影片是9/3才拍的,flair都出幾代了 現在才開箱XD
Andrew avatarAndrew2022-08-02
沒錢賺就差這麼多? 騙一些不懂的 樓上說的沒錯看國外的
Elizabeth avatarElizabeth2022-08-06
https://youtu.be/uRCQrz3mpmw 佈粉器 美國亞馬遜有賣
Leila avatarLeila2022-08-11
單靠原廠填粉器轉一轉效果也不錯
Annie avatarAnnie2022-08-16
淘寶也有賣pro2的布粉器,約500元左右
Donna avatarDonna2022-08-20
畢竟很多都是Huku代理的東西
Carol avatarCarol2022-08-25
老闆最推是9barista…像有賣的c40也直說沒特別愛 fla
ir能冷壓其餘皆可吧 也不是特別的製作原理 數一下我
要準備的東西 煮水壺 奶瓶夾 電鍋 flair,我沒電鍋玩
家還要叫我預熱2次以上 然後配件需國外買 狂推58/58x
我能理解 真的也不是黑pro2 排除淘寶外正規濃縮器材它
的價錢確實很優 可是也太神話了
Oliver avatarOliver2022-08-30
遇熱就灌熱水兩回合就夠啦
Ina avatarIna2022-09-03
用水煮橡膠會不會加速劣化啊
Edith avatarEdith2022-08-31
我現在就爭氣預熱 + 滾水灌水一次 + 滾水等個20秒再壓還蠻
燙的
David avatarDavid2022-09-04
那圈應該是矽膠 再怎麼熱極限也是手可以摸的程度啦
Rebecca avatarRebecca2022-08-31
耐熱矽膠都220度起跳了 最高還有280度 應該是不至於啦
Rae avatarRae2022-09-04
用水煮應該就是100度在裡面看煮多久。 我是覺得比較麻煩倒
熱水還蠻快的。 2-30秒
Freda avatarFreda2022-08-31
看個人習慣吧
Hedwig avatarHedwig2022-09-04
到熱水預熱的方式 也可以不先頂起來水倉的上部可動部分 能
更好地用熱水包覆金屬的部分
Dorothy avatarDorothy2022-08-31
感謝各位提點,獲益良多,但大家都用什麼豆?
Erin avatarErin2022-09-04
最近學Flair老闆在溫控壺上面放漏斗蒸預熱汽缸滿方便
Ursula avatarUrsula2022-08-31
準備煮水的時候放著給他自己熱就好,自己覺得比加熱水
方便
Necoo avatarNecoo2022-09-04
是的,那樣方便很多
Charlotte avatarCharlotte2022-08-31
回原PO,什麼豆都可以嘗試看看。當然建議可以從義式烘
Una avatarUna2022-09-04
焙的開始。
Leila avatarLeila2022-08-31
老闆用的是矽膠摺疊漏斗 其實隨便蒸架蓋上布就超熱又省時
Elvira avatarElvira2022-09-04
Cafelat Robot符合您的需求,免預熱好清潔出品優秀1W出頭
Christine avatarChristine2022-08-31
好出杯容錯高又好喝的當然就是常見的義式綜合豆啦
Zanna avatarZanna2022-09-04
flair玩家 自認要有熱情去壓,不然挺麻煩的
Isabella avatarIsabella2022-08-31
Flair 58推出後應該就不會考慮pro2 因為可玩性增加更多
而Robot看起來是比Flair更懶人方便 看個人取捨了
Zanna avatarZanna2022-09-04
Cafelat 方便是因為不用預熱嗎
Audriana avatarAudriana2022-08-31
其實robot壓完上抬的時候 水粉會被吸到紅色O環縫隙 偶
Charlie avatarCharlie2022-09-04
爾還是要清一下 不過可以壓剩餘水的拉霸機應該都會有
這個問題 分水網只能擋大部分
Annie avatarAnnie2022-08-31
Robot 如果也要煮水的話。 其實預熱也不過是倒水等20秒的
事. 看自己嘍
Dorothy avatarDorothy2022-09-04
所以robot跟pro2那個做出來品質比較好
Caitlin avatarCaitlin2022-08-31
nomad也很棒
Connor avatarConnor2022-09-04
老闆真的很現實沒有賺頭就挑零件太多來講真的頗傻眼
Brianna avatarBrianna2022-08-31
58和Pro2價差不小,58出了不需考慮Pro2有點一廂情願,
倒是58這價位我會找半自動來改裝
Zenobia avatarZenobia2022-09-04
https://i.imgur.com/wN55MCL.jpg 簡一便宜,但它的
造型一直讓我聯想到裁紙機,實在太醜