我的小型手磨-1zpresso&aec48 - 咖啡討論

Sarah avatar
By Sarah
at 2018-11-22T19:15

Table of Contents

https://i.imgur.com/bSiFp1w.jpg

今天的主角是 兩位1zpresso 以及ace48

外觀比對
1.重量
https://i.imgur.com/Nke21NJ.jpg


2.刀盤
https://i.imgur.com/trCefyT.jpg
38 & 48 & 48 & 63 & 83

三隻內錐刀 比較圖
https://i.imgur.com/WHnmtdh.jpg
Z系列是這三隻當中,紋路最不一樣的


使用心得
E系列 是我最喜歡的設計
1.可以快速外調-刻度只要把手有拿起來就會不記得現在的刻度是多少了,但也因為好調
節所以這我覺得不算是缺點
https://i.imgur.com/8NaV9jP.jpg
2.可以快速拆卸,清潔方便
https://i.imgur.com/v1Wf7u4.jpg

Z-plus =外觀功能大集合
1.磁吸粉杯的巧思-陽極陰極的排列既有吸力卻好拆除
P.s.每次磨完習慣,拍機身~真的很拍掉,這可能就是磁吸的宿命
https://i.imgur.com/FOBChiy.jpg
2.有意思的粉杯-在自家的器具上,確實很合
https://i.imgur.com/X6RkXYq.jpg
但我覺得58把手就沒有這麼合了,因此.....
https://i.imgur.com/xt3Ln4F.jpg

個人的出品比較
使用V60濾杯=>
48>E>z
48表現的平衡,尾韻濃厚~


使用扇形濾杯=>
Z大勝 48&E表現沒有太差也沒有特別突出
Z 同一隻豆子在扇形濾杯,變得更有body,且酸值不高,重點是整體明亮,讓我喝到店
家用平刀沖出的感覺,雖然還差一大截,但那走向是有的

總結~
Ace48
說真的,這隻在設計巧思上跟1zpresso 相比確實遜色許多,但他的”出品”跟”價格”
,我覺得這是他最cp值的地方,玲瓏老闆確實在精度上有下苦工,但我覺得這隻少了玲瓏
特色啊......另我覺得可惜

Z-plus
這三隻當中最貴的,有很好用的外調刻度,但也是在「清潔時」要拆最多零件的手磨。剛
好最近很愛用扇形濾杯,所以這隻是我現在最常用的,因為出品很對我的味-明亮

E
當初買這隻只是因為想要外帶用的,當使用一陣子後,他便利的外調、快速拆解,他被我
列為一隻設計很棒的手磨,但我真覺得這隻售價還真不低....,但相比其他牌的可能就不
是了~

這邊不得不說1zpresso 真的有在進步,從之前得1zpresso 手磨「換」到現在,在很多小
細節上都有在進步,尤其是那隻E,這設計給人感覺就是簡單又方便

玲瓏 Ace48- 我覺得老闆在追求的是手磨的精度,這對我們玩家來說,在出品方面真的最
不用擔心的,可是卻少了許多巧思跟創新

最後再介紹
我覺得出門很方便的物品
https://i.imgur.com/STyr3xJ.jpg
這可以磨到espresso 的細度,只是有一次磨的太細因此濾網變成.....
https://i.imgur.com/VJiK6Sw.jpg
但那次沒炸,還是有萃取出來,只是比較難壓而已

有人在問這是啥?-這是使用在Y3手壓上
https://i.imgur.com/DZitzPt.jpg

個人只有1zpresso 跟玲瓏,因此可能在比較上,都是以這兩個在比較,因此有不夠全面
的地方,請多包含!

--
Tags: 咖啡

All Comments

Yedda avatar
By Yedda
at 2018-11-25T20:05
只有z的粉杯是有磁性嗎,看介紹以為每款都有,想要入手Q
手磨,放辦公室
Lydia avatar
By Lydia
at 2018-11-29T06:04
可以分享一下y3的出品嗎XD 想買y3
Cara avatar
By Cara
at 2018-12-01T22:05
其實是ACE 48 XDD
Hamiltion avatar
By Hamiltion
at 2018-12-06T12:57
Y3出品真的不要問我,買了就知道,但這次這個版本我覺得
可以入手
Skylar Davis avatar
By Skylar Davis
at 2018-12-11T09:19
感謝提醒ace48,內文已改、但標題好像無法改
Cara avatar
By Cara
at 2018-12-12T21:52
他還有無底版的,官方是說要靠佈粉決定出品XD
Irma avatar
By Irma
at 2018-12-14T05:40
那個我有~實在不推,太容易失敗了,容易打壞興致的東
Zanna avatar
By Zanna
at 2018-12-19T03:40
感謝c大滅火阿XDD
William avatar
By William
at 2018-12-22T13:23
等他出金剛版,直接入手有不銹鋼粉杯的就好
Mary avatar
By Mary
at 2018-12-23T12:11
48的價錢買到那刀盤真的太超值(還鍍鈦),精度也是一
Michael avatar
By Michael
at 2018-12-24T00:17
絕! 有人對於那塊透明壓克力蓋該怎麼拿有什麼想法嗎
Catherine avatar
By Catherine
at 2018-12-28T11:24
?我每次都拿不起來QQ
Kama avatar
By Kama
at 2018-12-30T18:20
用把手伸進洞裡勾出來
Genevieve avatar
By Genevieve
at 2019-01-02T13:24
用握把勾起來,這個據作者說新版會修改
Anthony avatar
By Anthony
at 2019-01-06T08:14
我是覺得手搖功能就那幾樣,撇除刀盤z-plus就是把受到
使用者好評的功能集合在一起
Quanna avatar
By Quanna
at 2019-01-09T07:06
E的調整會比Z容易嗎?
Anonymous avatar
By Anonymous
at 2019-01-11T02:31
48真的超讚 壓克力用旋轉把手或是吹球勾起來
Charlie avatar
By Charlie
at 2019-01-12T14:42
48超棒也較便宜 不過設計就一般
Erin avatar
By Erin
at 2019-01-16T12:19
48現在賣的是配件嗎?如果是手磨也太便宜
Elizabeth avatar
By Elizabeth
at 2019-01-19T13:32
48在拆解的部分似乎只能拆到內刀盤
Rebecca avatar
By Rebecca
at 2019-01-21T05:07
借版售11/18買的1zpresso E系列$2900
http://i.imgur.com/mtUJSAJ.jpg

請益愛樂壓 VS 1Z Y3

Mary avatar
By Mary
at 2018-11-22T16:00
嗨,第一次在咖啡版發文 除了手沖咖啡練的很勤之外,最近想玩濃縮一點的咖啡 看了youtube上的影片有被y3和愛樂壓升到火 想請問兩種都有玩過的,這兩種的差別? 因為聽說愛樂壓可以嘗試的手法很多, 想說這樣應該可以更了解咖啡粉各種變因(研磨度,水溫,時間) 另外y3壓下來的crema真的滿厲害的,就是價錢 ...

售 Kalita 900ml 手沖壺

Hedwig avatar
By Hedwig
at 2018-11-22T14:02
保存良好,參考圖片如下 售 2200 不含運,意者站內信(售出) https://imgur.com/OkWhpnr https://imgur.com/Zja944L https://imgur.com/RnLyiz9 - ...

徵求tsk-183

Lucy avatar
By Lucy
at 2018-11-22T10:27
雙北宜蘭,其他縣市另約。 用來打義式的奶泡。 謝謝coffee版 - ...

手沖淺培豆淹水問題

Delia avatar
By Delia
at 2018-11-22T05:10
※ 引述《taiwanchen (taiwanchen)》之銘言: : 這問題困擾許久,來板上發問看有無調整方法, : 手沖器具:Smart Z手沖壺、V60 01濾杯、 : 小飛馬610N、豆子通常70~75培、開始水溫92度 : 水粉比設定1:15,粉重20克,加300cc水(RO水,也試過波爾水) : ...

手沖淺培豆淹水問題

Hamiltion avatar
By Hamiltion
at 2018-11-22T00:36
這問題困擾許久,來板上發問看有無調整方法, 手沖器具:Smart Z手沖壺、V60 01濾杯、 小飛馬610N、豆子通常70~75培、開始水溫92度 水粉比設定1:15,粉重20克,加300cc水(RO水,也試過波爾水) 沖煮過程有試過有悶蒸、無悶蒸,結果以市售簡易TDS計測試2500以上,使每次沖的咖 ...