戀戀咖啡香--碧利咖啡館 - 咖啡討論

[影音] 戀戀咖啡香--碧利咖啡館

新唐人電視 www.ntdtv.com 2008-9-11 15:31

從單純喜愛喝咖啡到親自推動優質咖啡文化，他曾經半年時間都在印尼、南美洲巴
拉圭、非洲肯亞等咖啡莊園去實際了解咖啡豆採收、品種、等級相關問題。後來，對咖
啡豆的烘焙、包裝，以至於咖啡機、煮咖啡等等他也全身心投入。不只如此，台灣甚
至世界各國使用的咖啡烘焙機，有很多都是他精心設計的。也就是說，他對咖啡的上、
中、下游產業，都花了很多時間和精力，一起來聽聽黃重慶的咖啡經吧…

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