戀戀咖啡香--咖啡的煮法 - 咖啡討論

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By Jake
at 2008-10-16T11:11

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[影音] 戀戀咖啡香--咖啡的煮法

新唐人電視 www.ntdtv.com 2007-12-2 20:56

【新唐人】特殊的濾杯您使用過嗎?「戀戀咖啡香」節目要教您在短時間的限制下
,以簡便的濾杯煮出濃郁的咖啡喔。首先濾杯內一定要先放入濾紙,而且濾紙千萬不要
挑選白色濾紙,然後才再加入二平匙牙買加咖啡粉末,注意喔!這時所注入的一定要
非常滾燙的熱水,聞到香味了嗎!快和我們一起煮出好喝的咖啡吧!

節目下載:http://media.ntdtv.com/lovecoffee/lovecoffee-11-128k.rm

線上收看:http://0rz.tw/e14We

(from新唐人電視台)

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2008新唐人電視台全球系列大賽
http://competitions.ntdtv.com/home/index.html
新唐人九項大賽涵蓋小提琴聲樂舞蹈攝影武術漢服鋼琴廚藝油畫
的九大賽,其實質就是復興中華正統文化,大賽的舉辦標誌著新時代中國人文藝復興
的開始。

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Tags: 咖啡

All Comments

George avatar
By George
at 2008-10-16T16:35
非常滾燙的熱水 orz XD
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By Daniel
at 2008-10-16T22:46
話說這個系列的看看就好 :p

上壺水溫

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By Ursula
at 2008-10-15T20:43
※ 引述《guitarfan (啥)》之銘言: : 小弟最近在研究賽風,有關上壺水溫的問題想請教大家 : 不知道大家手法是如何?今天我是等水全升到上壺後才放粉,不過水溫讓我產生了疑問 : A. 80度左右就插上壺,水上升較慢,全部到上壺溫度大約85左右 : B. 快90度插上壺,水上升很快,上壺水溫大 ...

第二波板卡匯款名單

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By Todd Johnson
at 2008-10-15T20:24
以下名單為已匯款確認名單 各位板友在這之前,會收到一封回覆的確認信 板友收到此封確認信,請再次確認您的收件人姓名與地址 若無誤的話,無須再回信 公佈在板上的時間會稍有延遲,請耐心等候 謝謝 ID 張數 金額 帳戶末四碼 入帳日期 寄送地址 備註 m***** ...

瓜地馬拉安堤瓜花神

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By Christine
at 2008-10-15T17:03
大家好 小弟是咖啡的初心者 (其實 玩了一陣子 只是都在亂玩 最近比較有深入去研究跟品嚐 ) 在一個偶然的機會下 發現貴版 當然 獨樂樂不如眾樂樂 所以就來分享一下 最近喝的單品咖啡感覺吧 :) 請大家不吝指教 OS : 其實是想要版卡 XDDDD -------------- 以下是新手 不 ...

上壺水溫

Ursula avatar
By Ursula
at 2008-10-15T16:35
小弟最近在研究賽風,有關上壺水溫的問題想請教大家 不知道大家手法是如何?今天我是等水全升到上壺後才放粉,不過水溫讓我產生了疑問 A. 80度左右就插上壺,水上升較慢,全部到上壺溫度大約85左右 B. 快90度插上壺,水上升很快,上壺水溫大約91度左右 (大於95度插上壺我還沒試過...超怕突沸 ...

請問有關代磨…

Zanna avatar
By Zanna
at 2008-10-15T14:21
版上各位先進您好,因為剛好有人送我咖啡豆(nude咖啡豆--法拉地有機咖啡), 但由於我今年剛到台北讀書,人生地不熟,爬版之後發現星巴客可以代磨,但是豆子本身 要沒添加香料 但是因為我剛接觸咖啡,不太懂什麼是沒添加香料? 那請問我這包可以請星巴客代磨嗎? 希望可以有好心人可以回答,謝謝。 - ...