慶祝龍年!!!拿豆子出來分享囉~ - 咖啡討論

心得文~

老實說要不是酸咖啡建議養豆養一陣,我早就忍不住把他喝掉了.

小飛馬刻度四 篩細粉 水溫一次90 一次87度 手沖不斷水煮法

嗯...這隻豆子很有趣.是少數我覺得乾香和濕香極為相似的豆子.
聞起來草莓果醬味喝起來也草莓果醬味.
入口微微微酸,但很柔和.舌尖酸完後馬上轉淡淡的甜.

很可惜的是,大概是我水量比例沒掌握好的關係.
兩次煮起來味道都偏淡了.但香氣還是很夠.很舒服.
感謝酸咖啡的分享.

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