感想............ - 咖啡討論

Charlotte avatar
By Charlotte
at 2007-05-25T10:35

Table of Contents


板上高手雲集
多年來一直抱著學習的態度
潛水在本版多年

這陣子以來
發覺精品咖啡版稍稍變調
早期看到各方高手
不吝分享選豆 烘培 改機 杯測等心得
但近期已慢慢減少
我認為這實在相當可惜
依小弟淺見
是版風已有改變


我想不管是啥達人 甚至有N年經驗.....
在板上都曾經當過新警察 甚至X推文都不會
小弟認為所謂 聖人無常師
不可否認板上達人是經過N年的琢磨
方可對板上問題對應如流
但我也相信畢竟這也是許多老師傅
不吝分享經驗 心得交流(當然還有個人經驗累積)


但小弟認為現在板上已成為少數達人的版
說白一點是不能容納菜鳥的版
甚至回文口氣會讓人感到好像到了一個不同的世界

假設小弟今天是個菜鳥(事實上也是)
傻傻的問了一些小白問題
結果遭到一堆砲轟 圍剿
您說我以後還敢問版嗎
有心得敢SHARE嗎


所謂長江後浪推前浪
小弟認為不管為了本版 或為了精選咖啡的未來
大家是不是應該要敞開心胸
推廣精選咖啡的意涵及迷人之處
並非流入少數人的版
我想精品咖啡版必能回復往日的.................該是熱絡吧




真是懷念S大及C大版主





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_◤ ≡ ▌ │ 鄉民的心態很奇怪 │ ╭─────────╮ ▕▂★▂ █
| ─⊙-⊙-▏ │現在叫一桶也要650 │ │討噓的你們還太嫩 │ ▕-◎-◎─▍
| 皿 ▏ │ 還以為炸免錢的 │ │以前我每篇文章都XX╰ ▕ ︹ ▏
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Tags: 咖啡

All Comments

Kama avatar
By Kama
at 2007-05-25T23:58
推!!說自己N年經驗風氣不可長!!
Kelly avatar
By Kelly
at 2007-05-27T21:14
請問一下最近有哪位被砲轟 有哪位小白被欺負?
Carol avatar
By Carol
at 2007-05-29T17:45
p蛙雖然常常打嘴泡,分享地雷~但是至少有分享~哈哈ㄏ~~
David avatar
By David
at 2007-05-30T05:08
請問一下最近哪位達人惹到您了 拜託您舉證一下好嗎
Anthony avatar
By Anthony
at 2007-06-01T15:55
偶猜是p蛙喔~~
Dinah avatar
By Dinah
at 2007-06-03T18:19
唉,說來也諷刺,前板主被人逼退也是說什麼高傲裝菁英
Thomas avatar
By Thomas
at 2007-06-08T09:00
言猶在耳,看看現在的樣子...建立要心血,毀壞只一夕`.
Jacky avatar
By Jacky
at 2007-06-12T12:42
打嘴泡笑別人總是比較容易的~~
Ursula avatar
By Ursula
at 2007-06-17T09:25
我沒有被逼退啊,囧 至少我沒有被逼退的感覺,哈哈
Jessica avatar
By Jessica
at 2007-06-22T02:17
給dear RS:我不是要吐你喔:)
Isla avatar
By Isla
at 2007-06-26T02:40
有新手被砲轟嗎?在哪?

有人用過好市多賣場裡的磨豆機嗎?

Ida avatar
By Ida
at 2007-05-25T02:00
前陣子在好市多裡買了一包豆子,並且用好市多賣場的磨豆機磨了半包 小弟本人是用摩卡壺煮咖啡,但不知道咖啡要磨多細 所以向賣場裡面的工作人員請教賣場磨豆機的刻度要調整到哪兒 賣場的人說要我調到磨最細(轉到最右邊) 結果我回家煮了以後發現......咖啡好難喝 而且都會有咖啡渣跑到上壺來 想請教是否是我咖啡粉磨的太 ...

今天經過一家超棒的咖啡店

Elma avatar
By Elma
at 2007-05-24T23:09
今天下午無意間經過仁愛路後面 副總統官邸後的小巷子 發現一間名叫 葡萄藤書屋 的咖啡店 他們的咖啡歐雷真的非常香 下面有一層玫瑰蜜 顏色很美 除了咖啡以外 那裡還有農運大老徐蘭香的有機醋 有老松和各種水果口味 很特別 聽說喝醋可以養顏美容 還可以幫助消化 咖啡廳的門口上方種滿了葡萄 聽老闆說月底就要採收 ...

請問一下,開家路邊咖啡廳應有的設備

Erin avatar
By Erin
at 2007-05-24T15:02
不好意思來請教各位 雖說我自己也是玩義式咖啡快10年 可是僅針對家用的需求 商用方面一無所知 因為老哥在家前面的馬路邊想開家小小的咖啡吧 規模比壹咖啡小的那種非店面式的 因為目前預算有限!不考慮加盟 想要一切自己來,也難為他是個咖啡白痴 但是問我的意見也不準 因為我只用過家用的 大概的配備就是藍奇里奧的SIL ...

推薦一家好店~

Erin avatar
By Erin
at 2007-05-24T11:40
昨天我在網上買壹台手搖是磨豆機 這是研究是學弟介紹的 我貨比三家 覺得這家店真的比較便宜 下標後 她還大老元從板橋送到台北來給我 她是個媽媽 還送我好喝的咖啡豆 面交時我發現他錢好像算錯(多算) 我想說算了 她大老遠跑來 為了表示他的歉意 原本買的刷子也不收錢... 過沒一小時 她 ...

[轉貼]古坑農會咖啡 非正牌台灣味

Margaret avatar
By Margaret
at 2007-05-24T11:33
聯合報/記者李鋅銅、蔡維斌、沈娟娟/雲林縣報導】 2007.05.24 03:45 am 雲林縣古坑鄉農會高價購買咖啡粉等原料,被檢舉牟利;雲林縣調查站昨到農會搜索 調查,並約談前農會總幹事袁靖雄和供應商「輝達」公司姚姓負責人的妻子卓碧珍, 晚間將兩人依詐欺、背信等罪嫌移送雲林地檢署偵辦。 調查員在農會 ...