愛樂壓+手動磨豆?電動磨豆? - 咖啡討論

Bennie avatar
By Bennie
at 2016-05-13T22:20

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看到這篇文章想起當初在咖啡版爬文的日子
我也是新手,文中若有誤,請各位前輩不吝指教
主要是想分享新手到現在半新手的咖啡路途(坑?)
供未來爬文版友參考

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想自己沖咖啡的原因總是那些
上班需要咖啡因補充
超商咖啡每天一杯,一個月下來花的錢很可觀

另一大部分是我喝得很不習慣
喝完超商咖啡後總有一種只剩下咖啡因,從胃開始不舒服的口感充滿著我

所以我爬了咖啡版及觀望價錢 一個多月
/完新手及推薦標題,繼續 /磨豆機 考慮完再 /沖咖啡的器具

考慮價錢及方便度
入手了costco的小飛馬 2500元
去實體店面買了 愛樂壓 980元

其實對於女生來說愛樂壓不會難用,清理咖啡粉直接壓出也很方便
還有不同的玩法,也可自製拿鐵基底來喝

說說我沒質感的拿鐵作法吧XD
拿鐵當然要有奶泡,那還需要去買貴鬆鬆的奶泡器嗎?
不用!
我去路邊十元五金雜貨店買了這個↓
http://24h.pchome.com.tw/prod/DEAG7X-A9005BE48?q=/S/DEAA5I
我雜貨店買99元,PC轟你也賣太貴

先把牛奶放進微波爐加熱一分鐘,之後倒進沖茶器裡
一直壓壓壓壓壓,就可以打出奶泡了 0.0 (只是細緻程度沒有專業奶泡器及機器噴的好)

再倒進用愛樂壓做好的濃縮咖啡裡,拿鐵就完成囉
(只是器具很沒質感拉哈哈,有需求可以參考看看,或是大家有甚麼其他看法歡迎討論)

其實我覺得口感比便利商店好超級多,只是味道沒有CAMA咖啡濃厚

--咖啡新手入門後一個多月

手又癢了

超想買手沖的器具

看板上評價一下子可以完成一杯咖啡了 清理也超級方便

一樣爬了一個禮拜的文,隨時掌握特價訊息(那時待業中,無法買太好的器具XD)
得知手沖壺需有一定CC數才好控制水流量
買了這隻 1300元左右
http://24h.pchome.com.tw/prod/DEAA2O-A9006717E?q=/S/DEAA2O

及 1-2人份陶瓷濾杯(主要是不想用塑膠用品了) 355元左右
http://24h.pchome.com.tw/prod/DEAA2J-A90068KGO?q=/S/DEAA2J

但其實後來有點後悔買1-2人份,因為太小了
當初想說一個人喝而已,只是容量還是太小了,偶而想泡2人份,水很容易溢出

所以這邊建議,如果要買濾杯就直接下手2-4人份吧

另外想詢問一下,我也常在五金雜貨行看到 寶馬牌陶瓷濾杯
http://24h.pchome.com.tw/prod/DEAG0I-A55871860
最近有想入手2-4人份,因為看內部橫紋構造其實與Tiamo無異
但價錢是Tiamo的一半啊! 五金行賣200元左右,不急所以也一直在觀望


到現在愛樂壓我放在家,手沖濾杯放在公司,每天早上就現泡一杯好不快活心情愉悅
,假日使用愛樂壓壓出一杯咖啡,再壓出一杯奶泡,融合在一起又是一個美好的假期

花下來的錢其實不多,甚至只超出原PO預算幾百塊
但是最近又想買溫度計及電子磅了
又覺得學學拉花似乎很好玩?


阿這好像是填不完的坑呀 _(:3」∠)_


總之
我覺得手沖在清潔及沖泡速度比愛樂壓快 很 多!
但是每天手沖方式及心情變化會影響口味...
只是愛樂壓其實又符合原PO想喝拿鐵的需求
所以要不要都買啊?



※ 引述《isofaraway (Hinet)》之銘言:
: 大家好 我是咖啡新手
: 但是我真的有認真爬文 至少一個禮拜請大家相信我
: 我主要訴求就是快+好清潔(這其實也在快裡面)
: 因為我一整個早上已經要弄早餐+午餐 時間很有限(可能只有10分鐘加洗完器具)
: 但是還是很想好好沖一杯咖啡 我舌頭還沒很厲害 主要以拿鐵為主(黑咖啡會胃痛)
: 能沖出大約7-11 or Cama這個等級我就心滿意足
: 目前應該確定會買愛樂壓(但是聽說美版跟台灣版不大一樣,請高手指教)約$980
: 但磨豆機陷入苦戰
: 手動磨豆機考慮→我是女生,怕力氣不夠
: 1. Porlex Mini→輕,之前版上有人說1000元內就有
: 但是我目前請人家帶回來也大約要$1500左右
: 2. mss 1b$580 重,聽說淺培豆不大行(我知道上面那隻好像也不大行)
: 3. 匿名→目前找不到貨阿
: 4. 病毒→我也找不到貨
: 電動磨豆機→目前我只有一個人喝,清潔看起來有點困難,我家也沒有吸塵器
: 1. 小飛鷹
: 2. 小飛馬
: 3. cp560
: 全部器材最高預算約4000(含愛樂壓)
: 我已經想了一個禮拜,但是都想不出來結果,希望大家可以給我一些意見
: 如果有二手貨好心願意轉讓的也請站內信
: 非常謝謝大家

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All Comments

Lily avatar
By Lily
at 2016-05-16T09:32
不考慮家裡放個摩卡壺嗎? =w=
Kelly avatar
By Kelly
at 2016-05-17T19:01
第一次買2-4一整個後悔,因為單身自己喝
Rosalind avatar
By Rosalind
at 2016-05-21T06:09
我很猶豫要不要購入1-2人份的濾杯-.-
Jack avatar
By Jack
at 2016-05-22T11:38
五金行真的很好用~
Frederic avatar
By Frederic
at 2016-05-25T15:12
我反而覺得買了2-4人有點後悔~要換嗎?
Carol avatar
By Carol
at 2016-05-26T05:18
覺得2-4人份好用多了,可泡多泡少,面積大也比較好注水
Mason avatar
By Mason
at 2016-05-28T00:02
自己開始沖咖啡之後真的回不去...胃口越養越大,坑啊~

初次拉花者幾問

Xanthe avatar
By Xanthe
at 2016-05-13T05:42
簡單兩點 1. 咖啡受限的狀況下(如用即溶咖啡時) 在咖啡中倒入一口奶泡再撒上可可粉,可相當程度的模擬出crema (參考 https://www.youtube.com/watch?v=-Hby0HmVCno) 簡單試過幾杯後覺得有技術也有眉角在這裡面,認真玩一玩絕對可以跟crema不相上下 但我 ...

台灣豆子售價和國外比起來?

Emma avatar
By Emma
at 2016-05-13T01:08
※ 引述《DFV (DFV)》之銘言: : 因為無法常到國外買豆子,有點好奇有人有經驗國外自烘店豆子的售價, : 半磅大約都是在哪個區間呢? 最好是能跟台灣同品項接近時期的比, : 有跟朋友請人代買過日本巴哈咖啡的豆子,有單品跟特調,我記得跟台灣 : 差不了多少,但若算上物價那就真是便宜了,因為看到網路有人分 ...

台灣豆子售價和國外比起來?

Margaret avatar
By Margaret
at 2016-05-12T20:41
和德國相比 德國人一般把咖啡當成日常飲料 所以德國低價的咖啡豆品質很好 大概500g 3-6歐這個區間的豆子品質非常好 台灣在這個價位區間的豆子相較之下品質不怎樣 但是德國缺乏好的精品豆 就算有錢也很難買 有些有賣精品豆的店家 因為遷就德國人口味與烹煮習慣 還有新鮮度的原因 咖啡油脂的含量也普遍 ...

CO2法低咖啡因豆

Edwina avatar
By Edwina
at 2016-05-12T19:36
由於身體對咖啡因很敏感,本來想放棄喝咖啡,但發現有低因咖啡,其中覺得co2法不僅 可以保留咖啡香味,也沒有化學物質殘留的疑慮,可否推薦哪裡有不錯的豆子?雙北優先 - ...

請問有人用過Donut陶瓷山形濾杯嗎?

Yuri avatar
By Yuri
at 2016-05-12T15:44
大家好 想詢問版上是否有人用過這款Donut濾杯 http://goo.gl/7rOzaR 它的原木杯墊還蠻吸引我的XD 但不知道這種濾杯沖出來的效果如何,爬文都沒看到相關資訊 所以想問問有使用過的人可以分享一下心得或評價嗎? 謝謝大家~ - ...