想請教用瓦斯燈的各位 - 咖啡討論

Enid avatar
By Enid
at 2007-03-29T01:40

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塞風需要穩定的火源這是眾所皆知

所以火力可調的瓦斯燈就比酒精燈來的好用

這並不是在說酒精燈不好 只是它較易受風力影嚮 又不能調大小

重點來了 在放的下的前提

大家的瓦斯燈與下座玻璃壺的距離有多少啊？

因為一般火源最熱點不是頂端嗎？

如果距離太小 會不會有什麼問題啊？

我的syphone是TCA-3 瓦斯燈是REKROW RK 4101

距離大概一公分 只能把食指塞進去 = ="

我是否該換一個更低的瓦斯燈呢？請有經驗的各位給我一點經驗

謝謝

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Tags: 咖啡

All Comments

Bennie avatar
By Bennie
at 2007-03-29T15:23
做一個架子會比較簡單
不過你如果想換,可以聯絡我收二手貨 :P
Delia avatar
By Delia
at 2007-03-31T06:06
http://tw.pg.photos.yahoo.com/ph/c-kchang/my_photos
Zanna avatar
By Zanna
at 2007-04-01T16:22
小小弟自己改造的，裡面有說明，參考看看囉
Donna avatar
By Donna
at 2007-04-06T00:54
只不過要小心點，我是學燃燒的，擴散火焰沒有回火的問題
Rachel avatar
By Rachel
at 2007-04-10T10:10
要改瓦斯爐，先要瞭解他的設計喔
Blanche avatar
By Blanche
at 2007-04-12T09:59
我不會改XD 看來做架子比較快 謝謝各位的意見

磨豆機真的很重要 = =+

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By Agnes
at 2007-03-29T01:03
今天把砍豆機換成手搖郵筒 實驗室的人喝了咖啡以為我換了豆子 = =+ 想請問大家 如果換成一台上萬元 貴貴的磨豆機 味道還會有這麼明顯的提升嗎 andgt;_andlt;~ - ...

Re: 這裡是個鳥板！！！！

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By Daph Bay
at 2007-03-28T18:28
※ 引述《ohmylife (小弟「o」)》之銘言： : 我講完就算了，我也不是什麼屌咖，我是個嫩咖 : 戰國時代，魯國的讀書人，就是後世稱為「儒者」的人，當時稱為「儒家」 : 他們平常在幹嘛呢？他們在演練「禮」，即使那個時代，已經是戰爭力量大於一切 : 的時代，這些儒者還是守在魯國，抱殘守缺，希望有一天能夠 ...

Re: 我的配備-再請問一個材質問題

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By Freda
at 2007-03-28T15:13
※ 引述《HuangJC (吹笛牧童)》之銘言： : 這是我這次 PO 的第一段 : : 自買了塞風壼後,剛才又煮了兩泡 : : 覺得比摩卡壼成功 : : 朋友幾天前說:那怎麼辦?這台摩卡要二手賣出嗎? : 這是最後一段 : : 阿拉比卡顏色及味道都比公司現在的聖多士黑,濃,感覺是重烘焙 : : 重烘培不是摩 ...

Re: 我的配備-再請問一個材質問題

Puput avatar
By Puput
at 2007-03-28T14:33
這是我這次 PO 的第一段 : 自買了塞風壼後,剛才又煮了兩泡 : 覺得比摩卡壼成功 : 朋友幾天前說:那怎麼辦?這台摩卡要二手賣出嗎? 這是最後一段 : 阿拉比卡顏色及味道都比公司現在的聖多士黑,濃,感覺是重烘焙 : 重烘培不是摩卡壼長項嗎? : 唉.. ;; 錯就錯在我用了and#39;阿拉比 ...

Latte Art Competition

Hazel avatar
By Hazel
at 2007-03-28T13:56
http://tinyurl.com/yrru87 Whole Latter Love網路公司舉辦的拉花比賽 只要拍攝影片上傳到Youtube 再將連結寄給主辦單位即可 (細則詳見網頁說明^^) 獎品是Gaggia Classic Espresso Machine 無論要不要參加比賽， 使用關鍵字lat ...